新大久保・高田馬場の珍しい各国料理の人気店【穴場あり】

今夜は百人町『ペルー南米酒場 HUANCHACO（ワンチャコ）』で軽く。 『魯珈』の向かいにあって、前から気になっていたが、ようやく営業時間に来ることができた。 外観からの想像より少し広いテーブル16席、カウンター5席の店内は、お客さんで賑わっていた。 客席から聞こえてくるのは、日本語と英語で、スペイン語はなかった。 ◇Chicha morada 紫とうもろこしジュース ◆Papa a la huancaina じゃがいもの唐辛子チーズソースがけ ◇Peru Libre ピスコのコーラ割り ◆Tacu tacu con Lomo saltado 煮豆入り焼きご飯　牛肉の炒めのせ ◇Hot coffee ペルー産コーヒー ◆Helado de Lucuma ペルー産果実「ルクマ」を使ったアイスクリーム

西早稲田。 APSARA。スリランカ料理店です。 ・ブラックポーク（1080円） 豚の干し肉にスパイスをマリネしたという チャイならチャイで ビールならビールで 素晴らしく合うマサラ案件！ 敬虔なるビール教徒である私は こころしてビールと合わせる。 うまいー。 ・早稲田ドライカレー&スリランカヌードルカリー（1890円） 汁だくなシャバ系カレーとちょいドライカレーの二毛作。この境界線のあいまいな感じがなんともマサラ素晴らしい。 パスマティライスの長粒米をサラリといただき、 少し骨のあるドライカレーをヌードルと合わせる。 そして麺には箸！ 箸のほうが早いので。 　 最後皿に残ったサラサラカレーをすくいとり。 マサラ素晴らしい。 次はなんにしよう。

東京での仕事も終わり、せっかくだから何か食べてから帰ろうとやって来たのは新大久保の「シディークナショナルマート」さん。ハラール食材の販売店なのですが、イートイン＆テイクアウトのスナックコーナーがあるんです。 ビリヤニとどちらにしようか迷いましたが"ハリームチャワル"をオーダー。肉、豆、麦などをドロドロになるまで煮込んだパキスタンの郷土料理です。 シディークナショナルマートのハリームはガツンとスパイスが効いた味で辛さが強めでした。粘りからすると麦類多めな配合かな？ 本格的な現地仕様の料理がリーズナブルなお値段で食べられるのがいいですね。

2022年1月23日OPEN。JR 高田馬場駅より徒歩5､6分。さかえ通りの雑居ビル地下に店を構えるミャンマー料理とタイ料理の店。1号店は駅前ビルの2階にあるそうな。 トムヤムクンラーメンを食す。 ラーメンとあるが、麺は平たい米麺。スープは鶏ガラベースに判別できぬ様々なハーブがたっぷりブレンドされて煮込まれたところにココナッツミルク？が加わったような感じで、辛さと酸っぱさの中にこってりとまろやかな味わいが潜む。麺がスープを吸っていい感じ。 ランチには生春巻きサラダとココナッツミルクのデザートがつき、ちょっと嬉しい。 ミャンマー料理に挑戦と思って入店したが、つい大好きなトムヤムを見つけて趣旨替えしてしまった。次回こそミャンマー料理。 #ミャンマー料理　 #タイ料理

和風チキンビリヤニ 1,300円