広尾で体験できる本格ペルシャの味とヘルシーな副菜の数々
珍しいペルシャ料理のお店が広尾にあるので行ってきました。 パセリのサラダやフムスなどなかなか食べれないレアな料理をリーズナブルに食べられました。 #イラン料理 #ペルシャ料理 #広尾駅 #異国料理
本格レバノン料理です。 ファラフェルとフムスが美味しかった〜。ピタパンはもっとたくさん欲しかったかも。 夜に再訪してアラカルトでいろいろ頼みたいです。ただ、ランチタイムでも空いていたのはすごく良かったです。
食材とスパイスの魔法、五感で味わうアートな創作コース
スカイツリーを仰ぎみる押上に、イノベーティブな新進気鋭のお店「枯朽(こきゅう)」がありました。 数多くの創作を頂きましたが、どれ一つとっても衝撃で、本当に驚きました。ひとことではとても言えないし伝わらない。すべてにおいて想像を超える作品ばかりです。 強いて名づけてみるとするなら「中国茶の魔術師」「和食とフレンチのフロントランナー」「酸味と発酵の実験室」という感じな気もしますが、どれも違う気がしてしまう。それがどんなものなのか言葉に言い表せない気がします。 想像できない世界、理解できない発想で果敢に攻めまくる創作の熱意だけでありません。二人のシェフが大事にする好きなものへのこだわりと愛情が料理の随所で感じられました。 どこでも食べられないここだけの料理です。 「唯一無二」の料理とは、こういうことなのか。新しい世界を見せていただきました。 ランチも夜と同じコースでいただけます。 ノンアルコールペアリング込み24000円でした。
東京タワー下、行って大正解!のパキスタン料理のお店。エジプト料理も一部ありました。 めちゃ暑い日の東京タワー、お腹減ったけど、暑過ぎて屋外に出たくない、でもタワー下のお店はもう何処にでもあるようなチェーン店ばっかりでイマイチだなぁと見ていたら… 何やらインド料理屋さんのような外観のお店発見、 メニューみたら、パキスタン料理、 でも、あ、ここ、ファラフェルあるやん! ファラフェルとは、中東あたりのひよこ豆を使ったスパイシーなコロッケみたいなものです。 めちゃくちゃ美味しいのですが、あまり世の中に知られておらず。 私だって食べる前には、ひよこ豆なんて美味しい食材の印象なんてなかったのに。 ちょ、めちゃ美味しいやん、今までひよこ豆のこと、 誤解しててごめんな!! その美味しさを世の中に布教してまわりたく、食べたら絶対にRettyには書くようにしている、私の大好物なのである。 急にテンション上がり入ってみました。 パパさんと二人、種類たくさんは頼めないから注意しつつ、食べたことのない、エジプト料理のチキンマンディなるものと、ファラフェル、生ビールを注文。 しかしなんとなんと、ファラフェル売り切れ… グゥぅ…なんで日だ… と、似たやつあるやん、コレ、とパパさんが見つけた 『シャミカバブ』 ひよこ豆と羊肉の揚げスナック、となっている。 ファラフェルがコロッケなら、 シャミカバブはメンチカツか?知らんけど笑 こりゃ確かに近そうだ、とこちらへ変更。 ちょいまっているとチキンマンディ登場、 しっかり鶏の骨付きお肉と味付き黄色いパスマティライス。 なんか初めて食べるんだけど美味しいな! 量もあり、二人でシェアしていい感じの量です。 スパイスの香りも絶妙で良き。 小さいカレーは全然辛くないやつですがこちらも旨し!あーもうめちゃ美味しいな! そしてビールが進むなぁ。 ほどなくシャミカバブも登場、こちらもウマーし! 羊肉でお肉感もありつつ、おそらく衣だけではなく、 つなぎでもひよこ豆をつかっているのか、かすかに風味あり、そこにスパイスが効いて独特の香りと美味しさ。 あーもうコレもめちゃ好きやー! 今日の偶然の出会いで、また新しい好物が2個も生まれてしまったよ。 調べたら、シディークというお店は東京都内にはいくつかあるらしい。 いいな、大阪にも出店してくれたら通うのになぁー
スリランカの本格スパイスと紅茶が楽しめる、健康志向の癒し系スパイスバル
チャイカクテルをいただきました。 スリランカでスパイスを学ばれたという店員さんの作るチャイはシナモンのスパイシーさが効いており、絶品でした。 ゆったりできる雰囲気があり、スリランカに行きたくなりました! また来ます!
カラフルな店内が特徴的、常連客で賑わう無国籍料理を楽しめる店
店内が明るく落ち着いた雰囲気! ダーツ台も2台あり混み合わず投げれるので楽しく遊べました! ダーツバーでは珍しくアジアンからメキシカンまでの料理メニューが多数ありバラエティに富んだ美味しい料理ばかりで大満足でした!
まんべんなくしっかりと、スパイシーなソースが仕込まれた本格的なケバブ
昨日は移動が多くてランチタイムが取れなかったので、サクッと食べれるケバブをチョイス。 ケバブは6年前カナダで初めて食べてからハマった大好物。 スパイシーなソースが肉とキャベツに絡んでめちゃうまー!あっという間に食べ終わりました。 家の近所にケバブ屋できたら毎週行くのにな〜飲んだ帰りとか…
こだわり素材を使った料理とケーキの美味しいお店。昼はペットも同伴可
2016をまとめてたら未投稿をポロポロ発見 スペシャルディナーがもれてました〜(°_°) 11月某日の予約限定の藤川家の食卓 〜シルクロードをお腹で訪ねる旅〜 ・桜姫鷄のセルビアンスープチョルバ ・蒸し鶏(桜姫鷄)お野菜と ・和豚ひき肉のピリ辛サラダ仕立 ・フムスひよこ豆のペースト ・ぶどうの葉の和牛豚のひき肉詰 ・なすとパプリカ ・たこ、えび、チキンのクスクス ・春巻 ・小鯛のエスニック焼き ・もち豚のソテー ・アニスのアイス 採算度外視した藤川家のおもてなし料理の数々は お家におじゃましたような インターナショナルでアットホームな あおいさんならではやさしいお味(((o(*゚▽゚*)o))) しっかりシルクロードを感じましたよ〜♫ あおいさん♡今日もごちそうさまでした! またお願いいたしま〜す*\(^o^)/*
参宮橋駅から直ぐの〈ヒマラヤBBQ〉さんへ早めのランチ、お一人様で伺いました。 10:30からオープンしているようで助かります。 多国籍なメニューが並び、悩みましたが、ヒマラヤなので、カレー2種のセットにしました。 チキンとほうれん草キーマカレー共に濃厚、北方の味付けで辛口でも然程辛くありません。腰があり、甘くないナンとも相性よく、食べやすかったです。 #参宮橋駅 #多国籍な料理 #202310メニュー
パクチー日和だったのでこちら。 揚げ豚とパイナップル。 酢豚にパイナップルはなくていい派でしたが。。。 これはあり リピート決定です。 湯島の時にも何度かお邪魔しましたが 食器も可愛くて好きなお店。
本格的スリランカの味と多彩な料理が楽しめる隠れ家的レストラン
再訪。メニューが増え、より多くのスリランカの食事がアラカルトで頼めるようになっていました。 この日は定番のライスアンドカリーにしましたが、次はアラカルトを複数頼むのでもいいかも。
ペルー伝統の味と心地よいおもてなしを東京駅近くで堪能
初めてのペルー料理は、日本人の口に合うのかしら?とドキドキワクワクしながら初来店。ランチコースに串焼きをプラスしてアルコールドリンクを飲んで丁度5,000円。とてもカジュアルで、気軽にペルー料理が、食べられるお勧めのお店。魚のマリネや焼きコーンや豆などの合わせた前菜。にんじんのポタージュスープ、メイン、デザートとコーヒーまでのフルコースを友人と楽しんだ。
千代田区にある市ヶ谷駅付近の無国籍料理店
午前中、飯田橋のクライアントと打ち合わせだったので、お昼はボワソナードタワーの教職員食堂に寄りました。ぽかぽか暖かいからか、富士山はイマイチ見えず。食事は安定したレベル感。 それにしても、なんか人が多いなぁ。もう、卒業ですものね。(о´∀`о) #ランチミーティングに最適 #ライスはサラダにチェンジ可能 #眺望抜群
フレンドリーなイラン人のマスターが営むケバブ屋さんです。 持ち帰りがメインだと思いますが、テーブル席とカウンターもあります。 メインのケバブはサンド・ロール・ライス・カップから選べて、ソースもオリジナル・チリ・バジルマヨ・ガーリックの中から選べます。(ミックスも可能) その他トッピングも豊富です! イートインでは種類は少ないですがジュジェやクビデなどイラン料理も楽しめます。 もちろんお酒も飲めますよ!(ハイボールなど) 店内はテレビがあるので1人でも安心ですし、マスターさんと話すのもおすすめです。 また、この辺りでは珍しく水タバコを吸う事ができます。(1500円/3名まで) フレーバーは10種類くらいで、フルーツ系です。 1人だと1時間以上吸えるので、興味がある方は時間がある時か仲間と一緒に楽しむのをおすすめします! 小さいですが気楽に寄れるので、近くにいらしたら行ってみてください!
中南米のストリートフードが楽しめるカジュアルバー
学芸大学の隠れ家的バー!! 入り口は分かりづらいですが、お店に入ってしまえば陽気なマスターと音楽で、楽しく飲めます♪ コロンビア料理食べたことなかったけど、とっても美味しかったです◎ マスターに会いにまた来ます笑
自家製赤しそジュースが凄く美味しかったので、お料理も美味しそう! 次回は飲みに行きたい。 #ここでしか食べられない #カウンター席のみ #テイクアウトできる
あの月曜スリランカカレーが久我山に!
スリランカカレーとスパイス料理のお店 げつようび@久我山 初。最近になって久我山にはカレー屋さんがいろいろあることを知る。 先日行ったジャイジャイカーの少し手前、おしゃれな雰囲気の明るくこじんまりとした店舗。 女性店主のワンオペの様です。 スリランカプレートが1種から3種まで選べます。 3種(1,500円)でオーダー、 さらにスパイスたまご(300円)も。 辛味ペーストのルヌミリスもつけてもらいました。 バナナリーフに乗せられて本格的ですね。 カレーは3種、ビーフ、えび、紅玉りんご。 さらにプレートにはパリップ(豆カレー)、ケールとはっさく、ポルサンボル(ココナッツふりかけ)、なすのモージュ、ハールマッソー・ウェンジャナ(小魚いため煮)、ビーツのキラタ、などがバスマティライスの周りに盛られ、少しずつ混ぜ合わせながら楽しめます。 さまざまな旨味広がる味わいでとても美味しいですね。 どのカレーも優しい味わいで辛くは無いのでルヌミリスがつけられるのがまたよいです。 またぜひ寄りたいお店です。 しかしなんでこんな名前なのでしょう? 今度行ったらきいてみようかしら。 ご馳走様でした!
【ケバブサンド400円は安いよね☆井の頭通り沿いで便利なケバブスタンド】 東京都武蔵野市吉祥寺南町。井の頭通りにあるケバブスタンドです。以前はクレオパトラケバブと言うエジプト系のケバブスタンドでしたが、UZとあることから、ウズベキスタン系になったようです。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。たまに食べたくなるケバブちゃん♪︎✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。 昼食用にケバブサンドをコチラでテイクアウト。クレオパトラケバブの時はイートイン可能でしたが、今のところテイクアウト専門かな。店員さん2名。定番チキンのケバブサンドの他、ケバブラップ、ケバブ丼、ケバブおつまみ有り φ(..) ◆本日の注文◆ ケバブサンド 400円 ソースは辛口でお願いしました。他に、甘口、中辛、にんにく&ヨーグルト、照り焼きがあります φ(..) 表示価格399円とありますが、400円でした。1円玉が無かったのかな(-ω- ?) 温かいうちに近くの井の頭公園で頂きました。チキンと千切りキャベツがタップリ入ったケバブ。400円は頑張っていると思うな(o´∀`o) #前頭 #大放出祭り #ウズベキスタン #アラビア料理 #トルコ料理 #ケバブ #クレオパトラケバブ跡地 #サンドイッチ #テイクアウト #再訪可能性あり
鮮やかで感動的な一皿に出会えるスパイシーなペルー料理体験
会社メンバーの顔合わせ兼新年会で 伺いました 慣れない麻布台ヒルズで 少しぐるぐる回り たどりつきました メキシコ料理に少し似て エビのソースが美味しかったです なお お酒がいっぱい写ってますが 私が飲んだ分ではありません
表参道のペルー料理『デスティノ5(DESTINO51)』 さんへ初訪問です! 2020年7月にオープンしたこのお店、ペルー南部のアンデス山脈の麓にあるアヤクーチョ出身の「マルセリーノ・シェロン」さんが料理長を務め、スタッフも全員ペルー人であるとのことです。 ワールド・トラベル・アワード「世界で最も美食を楽しめる国」部門で連続第1位を獲得しているペルー料理!新鮮な日本の食材と、唐辛子やとうもろこしなど厳選されたペルー産の食材を使った、「現地の味にこだわり抜いた一流料理」を提供しているお店なんですね。 ちょっと時間を間違えて30分早く来店してしまい、一足お先に「アマゾンモヒート」をいただきます(笑) いただきましたのは、「ようこそ、ペルーへ」コースです♪♪ ◆アミューズ クスクスのサラダ ◆冷前菜 セビーチェ 真鯛のアヒ、レモンとライムのさっぱりマリネ これ最高に美味しい! ◆温前菜 アンティクォーチョ 牛ハツの炭火焼 ◆スープ とうもろこし ◆メイン アロス コン マリスコス ペルー風シーフードライス ◆リンゴのデザート ◆ハーブティー 全部美味しかったけど、セビーチェがこの日のヒット! 次回は、仔羊のコンフィ パクチーソース!食べてみたいなぁ! ご馳走さまでした♪♪ #ペルー料理 #表参道 #セビーチェ
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