更新日:2024年04月07日
30代が少し背伸びするのにぴったりなイタリアン
スターターの蟹のムースから心を奪われ、牡蠣も雲丹も海老も帆立も素晴らしかったです。 #ステキディナー #シーフード #人気店
色んな調理法で楽しめる絶品のエビ。海老好きなら行きたい海老料理専門店
海老を堪能したかったらまずここをチョイスだと思います。これでもかと海老づくしのコースを味わうことができます。たまに盛り上がって騒がしいこともありますが基本的にはテーブル席は区切られていて落ち着いた雰囲気です。海老好きの彼女の記念日など喜ばれると思います。 カウンター席では銀座のキラキラした夜景を見ながらロマンチックな雰囲気で食事やワインを嗜むことができます。 余談ですが、このビルの隣には有名なクラブ舞子があるので同伴の方もいらっしゃるかもしれません。
いわずと知れた名店。コーヒーと一緒にサーブされたプチガトーは宝石箱
スプーンの上には オーマル海老。「お好きなタイミングで ヨーグルトと一緒に!」と、言われましたが、 そのタイミングが分からず笑笑 カプラのサブレの上には山羊の フロマージュ。口当たり滑らかで お味はスィーツの様。 火傷に注意の超熱々のパン。 お料理がなかったらお代わりしたい ほど美味しいパンでした。 前菜 鯒(コチ) 深緑とオレンジの中にお洒落に 盛られたコチ。 深緑はケールのソース、オレンジは 雲丹のムース。 レモンの風味のコチに生クリームの 様な雲丹のムースと苦さを感じるケールの ソースの混ざり合いが絶妙。 魚料理 夏鱈 肉厚でぷりっとした夏鱈。 皮はパリパリにロースト。 鱈のまわりにはワタリガニのビスク。 泡は生ハムのエキスのカプチーノ。 この泡の塩味が全体をまとめていました。 しっかり生ハムの味がする泡に 驚きと感激。 付け合わせのお野菜はパプリカと トマトの煮込み。 肉料理 栗豚二種類の仕立て ロースはローストで、 肩ロースはグリルで。 ロースは超しっとりで 脂の甘みが際立っています。 添えられたエシャロットの苦甘みが 美味。
【銀座外堀通り沿い】北海道の旬の美味を握る『蝦夷前鮨』を日本酒とのペアリングで
ランチとは思えないくらい豪華でボリュームあるコースに大満足◎ お寿司屋さんではなかなか出てこない、キャビア、フカヒレ、トリュフなどのトッピングも笑 #銀座#寿司#女子会#デート#ランチ
シェフ厳選の「鹿児島のざき牛」王道「松阪牛」対馬「クエ」「のど黒」を鉄板で!
伊勢海老と和牛のダブルメインで贅沢に。伊勢海老はまだ動いてるイキいいヤツを目の前で調理。身はぷりぷりで厚みあり。甲羅の内側の身も掻き出してキレイに食べました。残った殻はお味噌汁の出汁に。赤出汁と会いますねー。お肉は牛ヒレ肉。小ぶりですが、濃厚な味で大満足。意外やお米が旨い!聞くとちょうど今頃は新米とか、、、気配りに感心。最後は濃厚プリン、余韻残してのコースでした。
本場仕込みのカルボナーラが味わえる、京橋の大人気パスタ店
寿司屋が玉子なら、イタリアンはフォカッチャで決まる説を提唱したいと思います。 カルボナーラは、生クリームを使わない濃厚カルボナーラ。いわゆる、田舎風カルボナーラってやつだっけ。 説明と見た目ほどパサパサ感はないです。ネットォォって感じです。 写真みて思い出すだけで美味しい記憶が蘇ってきます。 濃いチーズ感が好き!パンチェッタもゴロゴロ入って贅沢! この後デザートもありましたが、写真撮るの忘れました。
お腹がいっぱいになるまで肉を食べられる、銀座の肉割烹
®️人気店❣️ 11月に忘年会で行って、1月に®️仲間新年会で一階貸切でまた訪問♬ ☆ 漬け物盛り ☆オクラの刻み昆布和え ☆レバーペースト ☆刺身盛り スマガツオ ヒラスズキ 鰆 ヒラマサ ☆ホルモン煮込み ☆聖護院大根煮 ☆新タマ 煮鮑 大羽イワシ ☆トリッパ ☆スルメイカわた和え ☆松阪牛のサーロイン ☆ハンガリー産鴨のロースト ☆白子 ☆クエ花山椒 ☆トッポギ入り牡蠣ラーメン (chie.kさんから拝借) お酒飲み放題の税込¥1,5000-❣️ やっぱり飲んだ食った死ぬぅ〜(≧∀≦) 案の定食べきれずいつもどおりお持ち帰り(≧∀≦) 今年に入って®️投稿するのが億劫になってきて^^; 投稿しないとと思いながら3月になってやっと投稿(笑) やっぱりここは都内屈指のコスパ高のお店やなぁ✨ 旨い日本酒に産地・季節・質にこだわった食材を使って最高に旨い料理… (๑˃̵ᴗ˂̵)言うことないな❣️ 同席いただいた皆さんありがとうございました♬ #お肉の質が高い #良質なお肉 #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #鮮度が自慢 #コスパ最高 #リーズナブルな価格設定 #昭和風の店内
一皿一皿心のこもった丁寧な料理でおもてなししてくれる本格フレンチの名店
オマール海老もフォワグラも最高です。 どのお料理もそれぞれにソースが素晴らしいですね。 そしてやはり、仔羊のパイ包み焼き“マリア・カラス"風は絶品ですね。 本当にこれは美味しい! 何度でも食べたい! これ、その時のお肉の大きさによって切り分け方と盛り付けもいろいろなようですね。 今回は小さめのを2つに割って、それを寝かせて食べるかたちでした。 ワインペアリングでお願いしたら結構たっぷりで、かなり良い感じで酔いました(お値段も結構いっちゃいました)。 このソムリエの伊東さんが溌剌颯爽と歩いてきて凄くノリの良いキャラ! 一度ツルっと滑って転んでびっくりしましたが、見事なコケ&受け身のこなしで転んでもスマートでしたw素敵です♪ こちらが今の代表取締役なのですね。 古賀総料理長と手嶋料理長の素晴らしいお料理を存分に堪能。 バースデープレートのサービスのあとさらにデザートに、 ワゴンから選ぶケーキまで、 かなり量もあり、もう満腹です。 至福なディナーでした。 ご馳走様でした。 ありがとうごさいました。
銀座にある銀座駅からすぐのカフェ
次に地鶏の中にフォアグラが入ったもの 地鶏にフォアグラという組み合わせ不思議で美味しい 伊勢海老のビスクはめちゃくちゃ海老の味がする スープ濃厚 ラビオリの下には伊勢海老 1滴も残したくない……!!! お魚は舌平目のパン粉焼き 柔らか〜 濃厚だけどレモンっぽいさっぱりしたソースが美味しい メインは黒毛和牛のローストフォアグラ添え 柔らか黒毛和牛そこにフォアグラが〜 フォアグラがレア……!最高じゃん素晴らしい〜〜美味しい幸せ天国です そしてパンも美味しい!バゲットとモチモチ米粉パン シンプルにオリーブオイルと塩で♪ 嬉しいのは、食べ終わったらまたパンを追加してくれるところ♥ 多分、計6個は食べた(笑) デザートはブッシュドノエルと苺のミルフィーユに コーヒーのお茶菓子に3種類のスイーツも付いてきました! デザートまで素敵で満足
ふわふわ!徹底した「骨抜き鰻」で「子どもにも安心して食べさせられる」蒲焼をご提供
混んでると聞いたので正午前来店。並ばずに入れた!肝串は日本酒にピッタリ。鰻重(梅)は油がきちんと抜けていてお上品。これで日本酒(酔心)一合で¥5000はコスパ高い!
【接待、会食に】松阪豚、松阪野菜、松阪牛、新潟の地酒を味わう本格和食
【結〜ゆい〜】松坂牛しゃぶしゃぶコース 【汁物】松阪牛 出汁スープ 【先附】季節の前菜 【先附】松阪ポークと胡瓜の濃厚胡麻和え 【先附】生湯葉刺し 【肉菜】松阪牛 タルタル生メンチカツキャビア添え 【凌ぎ】鮪といくらの小盛り丼 【進肴】松阪ポークカツ巻き 【椀物】海老しんじょ 蟹餡掛け 【鍋物】松阪牛赤身のしゃぶしゃぶ 【野菜】お野菜 盛り合わせ 【食事】細切りうどん 【甘味】季節のデザート #松坂牛 #しゃぶしゃぶ #すき焼き #個室 #銀座 #飲み放題
銀座西五丁目交差点そば、大人の雰囲気のフレンチレストラン
*手長海老のポワレ 見た目から度肝を抜かれました。 火入れもとてもちょうど良かったです。 *干しナマコ、鮑と海老のクネル、白子、椎茸のスープ 運ばれた際、「あれ、ここフレンチだよな?」 と一瞬勘違いしてしまうような一品。 牛蒡や長ネギなど和の食材をふんだんに使ったスープはまるで和食の世界に連れて行かれたような感覚。 食材ひとつひとつの旨味、香りが凝縮されていてとても美味しかった。 *鰻のキャラメリゼ 食感もふんわりしていてソースとの相性が抜群でした。 ガルニの白人参のフリットも甘味が強くアクセントとしてとても良かったです。 *豚足のファルシ ついにメインディッシュ、豚足の中に地鶏のムース、モリーユ茸が詰めてあり、ポルト酒で煮込んだ一品。 フレンチで豚足を食べたことがなかったのでとても新鮮な気持ちでしたが、柔らかく煮込まれた豚足はとても美味しかったです。 *リンゴのタルト、パンドエピスのアイスクリーム 細部までこだわったデザートでコースをしっかり締めくくってくれました。
厳選した旬の素材を使用したお鮨を落ち着いた店内でご堪能下さい
の店であった メニュー 1、鮪のカクテル 2、氷見鰤ポン酢仕立て 3、燻製和牛鮨トリュフ乗せ 4、平目 5、金目鯛 6、サーモン 7、縞鯵 8、ずわい蟹グラタン 9、トロ 10、車海老 11、和牛小鍋仕立て 12、墨烏賊 13、銀鱈西京焼き 14、平貝 15、赤海老生 16、シラス蒸し鮨 17、雲丹小丼 18、味噌汁 19、玉 20、搾菜浅漬け 21、鉄火巻 22、やまけんドッグ 23、穴子 24、ゼリー寄せ、蕨餅
有名料亭で修業した職人が手掛ける、おいしい天ぷらと割烹料理のお店
今回は 盛り合わせ天丼にしましたが 野菜が 瑞々しいので 野菜天丼も おススメです。 カウンターの 小さなお店ですが ぜひ コースでいただいてみたい お店でした。
五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
店内には活きた伊勢海老や鮑がいる生簀があるので、もう少し奮発して高いコースを注文したら食べれたのかな。 場所柄、取引先との打ち合わせやお忍びデートなどに適したお店、知っていて損はないと思います。