2023雪見月 鉄板焼一心 碧-AO-course 7品
鉄板焼き一心 特別ショートコース
03-6262-6617
五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
東京の玄関口、八重洲で隠れ家TEPPAN-YAKIを愉しむ 会食や接待に最適な個室完備。カウンターはダイナミックなパフォーマンスも楽しめるお席をご用意いたします。 厳選された黒毛和牛の逸品の数々、和洋折衷様々な演出や技法で会食や記念日デートに最高のひと時をお過ごしください。 国産A5黒毛和牛使用愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。
オススメのメニュー
八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心のコース
口コミ(3)
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＠東京都八重洲編【 ♪ 12時着の新幹線で東京駅に着いてライブの開演まであまり時間がない！…でも、適当なとこで妥協したくない！って時に選んだお店が東京駅近くのこちらでした^o^ ♪ 】 ★Introduction 東京駅から徒歩3分。 わりとランチの予約が取りやすい鉄板焼きのお店。 鉄板焼きのパフォーマンスを楽しめるカウンターと接待でも使えるの個室が完備された使い勝手の良さげなお店(^-^) 今回いただいた食事がこちらです↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『鉄板焼一心 白-HAKU-course』 ¥12,500- ＋¥1,000-（ガーリックライス） ◉前菜 ・A5黒毛和牛の玉手箱 フレッシュキャビア ◉逸品 ・A5黒毛和牛の肩ロース〜冷しゃぶ夏仕立て〜 ◉旬魚 ・旬魚の鉄板焼き サワラをトマトソースで。 ◉スペシャル ・A5黒毛和牛ハンバーグ ◉焼物 ・旬の焼き野菜 ◉鉄板 ・A5黒毛和牛赤身&サーロイン ミディアムレアで♪ ◉食事 ・白御飯 赤出汁 香の物 +¥1,000-でガーリックライスに変更 白飯にステーキもいいんだけどやはりガーリックライスに惹かれてしまう ◉甘味 ・季節のデザート お酒 ◎生ビール ◎日本酒 作 インプレッション 他 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 五感の中で特に視覚をくすぐる鉄板焼き^o^ 「美味しいものをちょっとずつ」っていうコンセプトのお店が好きなので（言い換えればただの酒呑み）個人的に好みのお店でした！ メインの鉄板焼きステーキの前にお摘み的な感じで美味しい料理が数品出てくるのもすごくいい感じ ♪ #鉄板焼き #東京グルメ #ステーキ #八重洲グルメ #平日ランチ #東京ぶらり旅 #来週も
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「鉄板焼きは脂がtoo muchなのよね」と敬遠しているあなたに告ぐ、ここは最初から最後まであっさり且つ美味しいのオンパレード 東京駅23番出口 徒歩1分の所にあり、日本橋からも徒歩3分とアクセス良き立地。 今回頂いたのは最上コースである「黄金コース」で内容を一言で表すと”最初から最後まであっさりとした鉄板焼きを味わえる”です。 鉄板焼きと聞くと重めで終盤は結構キツめ、翌朝は胃もたれと共に起きるみたいな事もありがちだけど、 最低限の脂が使われたさっぱりとした味付けが特徴的。 それを象徴するのが鉄板焼きでもアイコニックなステーキ(シャトーブリアン)とガーリックチャーハン！ シャトーブリアンは岩塩、醤油、ガーリックチップス、山葵と定番の組み合わせでも楽しめますが、 料理長が「是非これで」と差し出してくれた塩ポン酢との相性がまた素晴らしく、ヒレ肉をここまであっさりとすっきり食べたのは初めての経験でした。 そしてガーリックチャーハンには本当に感動した。。 結構お腹は溜まっていたもののペロリと完食出来ました。 その理由は使われている食材がしらす、がり、大葉といったさっぱり系で肉の脂が使われてない分かなりライトな仕上がり。 黄金コースの「高級食材の饗宴」というタグラインが実演された、贅の限りを尽くした内容に文字通り”一心”不乱に頂きました。最高でした。ご馳走様でした！ ────────────── 場 所 八重洲 金 額 25,000〜30,000円 空 間 カウンター席、個室席 決 済 カード ────────────── 注文 鉄板焼一心 黄金-KOGANE-course 22,000円(税込) “豪華食材の饗宴、ラグジュアリープラン” ●前菜 A5黒毛和牛の昆布〆タルタル、 フレッシュキャビア 液体窒素で煙がモクモク演出。初っ端から知的好奇心を刺激してくれる。 ●鮮魚 ・活け鮑 活きが良過ぎて少々グロッキーだけど、肉厚で美味しい。 ・活伊勢海老 ケッパーソースとフルーツトマト、食べるソースという感覚で。 ●温菜 A5黒毛和牛のしゃぶしゃぶ サマートリュフと季節野菜 和牛から出汁を取ってソースに。 ●冷菜 彩りサラダ ●スペシャル A5黒毛和牛ハンバーグ 頬肉が使われている。 ●焼物 旬の焼き野菜 ●鉄板 A5黒毛和牛シャトーブリアン 塩ポン酢であっさりと。★ 醤油、ワサビ、岩塩、ガーリックチップスでも。 ●食事 ・白御飯、赤出汁、香の物 ・ガーリックチャーハン(+1,000円)★ 大葉、ガリ、ネギ、しらす、たまご、ニンニクが具材でかなりあっさり目のテイスト。〆に重くない。 ・小うな重(+2,500円) ●甘味 季節の果実 ピーチシャーベットとシャインマスカット コーヒーor紅茶 ※サービス料10% 営業時間 ランチ 11:30～14:00 ディナー 16:00～24:00 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo
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東京駅の八重洲側、地下1階にある鉄板焼き屋さんです。 ちなみに、階段を降りてお店に入って、左は鰻屋さん、右が鉄板焼きです。 かぼちゃのスープは、スープ自体は普通の味です。 トリュフオイルが掛けてありますが、スープ自体の味にアクセントを付けるためでしょうか。 魚はふわふわに焼かれています。 お肉は焼き加減が、注文通りの仕上がりです。山葵で食べると味が引き立ちます。 鉄板焼きは、焼きの技術と素材自体を楽しむ料理と感じました。 価格と満足度のバランスが取れていますね。 個室があり、人の数が足りないこともなく、サービスは一定以上です。 ご馳走様です。 気になった点はありません。 うなぎと鉄板焼きで、地下で匂いが気にならないのは、換気がいいからなんですかね。
お店からのオススメ
八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6262-6617 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩3分（200m）
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩4分（280m）
東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩5分（350m）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、肉、個室、結婚記念日、忘年会、新年会、デート、大人の隠れ家、禁煙、無料wifi、記念日 |
|---|---|
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- SUNAO.I
- 最新の口コミ
- Takashi Miyoshi
- 最終更新
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