更新日:2024年04月17日
九州直送の素材を活かした、料理のコースが秀逸な看板のない居酒屋
鉄道の要所、東京駅で迎えたご褒美ランチタイム ここは九州から仕入れているお魚が美味しくて有名なお店 オーダーは、玄海茶づけ1,000円 まずは漬けをご飯の上にのせて海鮮丼 新鮮でブリブリのお刺身の漬けを思う存分楽しみます 少量のご飯に残りの漬けと山葵をのせてアッツアツの出汁を注げば玄海茶漬けの完成 この旨さを知ってしまったら最後のその呪縛から逃れる術はないだろう また一軒、この街で美味しい海鮮茶漬けを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大∞ #居酒屋 #居酒屋ランチ #刺身 #焼魚 #東京
築地場外市場から離れた路地裏にひっそり立つ、コスパのいい寿司店
また刺身定食は刺身の品数と量が多く魅力的。こちらのお店は刺身定食が良いのかな感じた次第です。
魚ばかでしか食べられない新鮮な海鮮をお楽しみください!
コースは 【お造り】本日水揚げ船形漁港直送7点盛り 【焼き物】栄螺と鮑の胆焼き、焼き魚(赤魚) 【活け物】鮮度の極み踊る活いか造り(アオリイカ) 【煮物】継ぎ足し十年、秘伝の煮汁宝赤金目鯛煮付 【強肴】燻製ポテトサラダ、紅白柚子なます、 芦と白菜のお浸し 【揚げ物】三点盛、なめろう香り揚げ、 地魚竜田揚げ、イカの真丈揚げ 【ご飯物】(選択)牡蠣と帆立の炊き込みご飯 又は、握り寿司 香の物 私たちは握り寿司を選択。 【留椀】潮汁 【甘味】酒粕のアイスクリーム いやぁ、美味しいお魚を堪能しました。 一回で生、焼、煮、揚と全て頂けるのは贅沢ですね。 活アオリイカの透き通った新鮮な刺身は最高でした。
路地の奥にある一軒家の海鮮料理店
店前のメニューみると フライも美味しそうでしたが、 焼きと刺身のセットに。 焼きたての 鮭焼きに タコ刺しとネギトロ。 これはご飯が進みます。 おいしい焼き魚 出してくれるお店も少ないので うれしいですね。 刺し盛りが人気のようだったので 次回は刺し盛り。
九州から直送される新鮮な魚に舌鼓、日本橋駅周辺の人気店
鉄道の要所、東京駅で迎えたご褒美ディナータイム この日は古い仲間と久しぶりの会食 4名での利用だったので、コース料理3,800円(税込)+お酒 各々が好きなお酒で乾杯した後は、麦焼酎の一升瓶を頼んでお湯割り ここは九州から仕入れているお魚が美味しくて有名なお店 だからお刺身や焼魚が美味しいのは勿論のことだけど、 チビ餃子が美味しくてビックラポン 結局4人で麦焼酎2升開けちゃいました また一軒、この街で仲間と美味しいひと時を過ごすことができた奇跡に感謝 今後も時々訪れる予感極大 #居酒屋 #刺身 #焼魚 #東京
魚を知り尽くす店主の料理が美味しい、割烹小料理屋
築地の路地裏に潜む、魚介の美味しい隠れ家居酒屋。 場所は、築地本願寺と隅田川の間にある、路地が入り組んでいるエリア。 看板は灯っているものの暖簾の字も読めないくらい、周りは真っ暗。知らなければ絶対に入…
人形町駅から徒歩2分、酒良しお料理良しコスパ良しの素敵なお店
お刺身の盛り合わせは絶対頼んで! 醤油なしで素材の旨みがすごい。 見た目も華やか◎ 日本酒に合う料理がたくさんで、どれを頼んでも美味しかった。 〆に頼んだカレーがこれまた格別に美味しかった。
色んな調理法で楽しめる絶品のエビ。海老好きなら行きたい海老料理専門店
海老を堪能したかったらまずここをチョイスだと思います。これでもかと海老づくしのコースを味わうことができます。たまに盛り上がって騒がしいこともありますが基本的にはテーブル席は区切られていて落ち着いた雰囲気です。海老好きの彼女の記念日など喜ばれると思います。 カウンター席では銀座のキラキラした夜景を見ながらロマンチックな雰囲気で食事やワインを嗜むことができます。 余談ですが、このビルの隣には有名なクラブ舞子があるので同伴の方もいらっしゃるかもしれません。
和風ビシソワーズの雲丹のせが絶品と評判、隠れ家的な日本料理のお店
ランチで鯛茶漬けをいただきました。平日11:30の開店と同時に訪問。カウンターを案内いただきました。 広島県産の鯛と濃厚な胡麻ダレは別の器で自身で混ぜるスタイル。先ずは鯛を出汁無しで味わいます。ピカピカのご飯の上に厚みのある鯛を乗せて出汁を注ぐと濃厚な胡麻ダレと相性が良いく美味しい お味噌汁ではなく和風のビシソワーズ付き。和風ビシソワーズは初めてでしたが、美味しくリピートしたくなるお味です。 付け合わせのメカブの酢味噌和えはさっぱりとしたお味。蓮根と蒟蒻の煮物もしっかり煮込まれてて美味しい❣️ 〆のお抹茶とお菓子も嬉しい❣️ #すが家 #鯛茶漬け
牡蠣以外にも海鮮メニューが豊富♪
牡蠣に合うグラスワインが選べる点、嬉しい☺️。 そんなに値段高くなく、飲みたい時、ふらっと来れる入りやすいところです。
独創的な和食と厳選された日本酒の素晴らしい相性が体験できるお店
クリスマス二軒目。銀座の日本酒推しのお店。 寒いので、との一言と共にお通しで出されたのは暖かいお吸い物。ほっ。 「飛露喜」の酒蔵が地元向けに作ってるという「泉川」の新酒を勧められ頂きました。この時期…
【銀座駅徒歩1分】牡蠣好きのための牡蠣専門店。
牡蠣を食べるならここ!と自分の中で決めているぐらいに大好きなお店です。 今回もたっぷり牡蠣まみれになってきました。 アテの干し牡蠣 生牡蠣を6種類 牡蠣入りポテサラ(大好物) 牡蠣のアヒージョ バゲット付 生牡蠣の中にまさかの生きたさんがいました笑 店員さん曰く、アタリだそうです✨ 毎回、〆の牡蠣のリゾットを狙って訪問するんだけど毎回そこに辿り着くまでにおなかいっぱいになっちゃいます。
銀座駅徒歩3分◆柔らかい照明の店内で旬のお料理をお楽しみください
銀座の和食屋さん 繊細なお料理の数々、とても美味しいです。 やさしいお出汁で、癒されます。 お酒もついつい進みます #隠れた名店 #割烹 #新鮮なお造り
古民家の風情が漂う店内で職人が作る季節の和食を堪能
おばんざい3種盛り(1,280円) ゴーヤと鶏ハムの醤油炒め 丸なすの揚げ浸し イカ刺し昆布松前漬け 今西(748円) 口に含んだ瞬間、香りが広がる。 旨味のバランスが良いお酒。 これ好きですね。 1階はカウンターのみですが、2階もあるようで、結構予約で埋まっていたようです。 ゆっくり、落ち着いて呑みたい時に良いですね。 ご馳走さまでした。 #日本酒の品揃え豊富 #風情ある建物 #カウンターで一人飲み #カードOK
【銀座駅徒歩3分】トキめく寿司 雰囲気上質 居心地バツグン
【 #1500投稿 #「鮨」は大将におまかせ 】 #銀座 6丁目銀座の中心交詢ビルバーニーズ近く 大人の鮨を寛いで楽しめる銀座の鮨カウンター 隠れ家な階段をのぼり暖簾をくぐる 抜群の笑顔のお出迎え 白木アリーナカウンターで黒須大将のおまかせステージ ひさびさ嬉しい~ 素敵な笑顔でお人柄にじむ大将の楽しい会話も美味しさのひとつ ▪️ #おまかせ 5,900円コース サラダ 梅酒 #すみいか #甘えび漬け トロトロ旨みに甘み #きす なかなかお目にかかれないネタ #まこカレイ プリッと #真鯛の冷麺 カシューナッツ 胡麻ダレ #あじ #塩水うに 塩が効いてとろける旨み #まぐろ トロすじはがし 最高トロける旨み #小柱 #かつお トロける #金目鯛 海老お椀 赤出汁 #鉄火 #かんぴょう 玉子焼き 甘い系 甘味水ようかん 内緒にしたい銀座で口福の「鮨」 #食の魔法 #鮨マニア #ようこそ日本 #ハレの日
【銀座駅徒歩3分】ミシュラン星付きにも輝いた銀座3丁目裏通りに佇む本格江戸前鮨。
「量より質」のかたには是非オススメです(^^)/ #ザギンでシースー #銀座でランチ #江戸前寿司 #握りの流れにツマミをはさむ #好みの日本酒 #熟成寿司と日本酒の可能性
季節を感じられる丁寧な仕事ぶりの料理の数々に思わず笑みがこぼれます
シャリ玉は小ぶりで、これなら最後までおいしくヤれそうだぞo(^o^)o □金目鯛 □かわはぎ(肝のせ) □ホタテ貝柱 □コハダ □墨イカ □大トロ □中トロ □サヨリ(昆布〆) □赤貝 □ワタリガニの味噌汁 □蒸し車エビ □鰹 □玉子焼き □穴子(塩) □穴子(ツメ) □鉄火巻き カウンター8席(だったかな?)のお店は、ご主人一人ですべて切り盛りしているそうだ。テキパキと手際よく握られていく鮨を、右手で摘まんでポイと口に放り込んでいく。 うん。 旨いo(^o^)o テンポよく喰らっていく内に・・・あらら、大トロと中トロの画像を撮り損ねてしまいました。 因みに、今回の13貫握りは5,500円(税込)。 銀座でこの価格、破格といっていいだろう。 今度は夜、ツマミから楽しんでみたいと思った。
旬の食材を使った料理とこだわりのお酒が用意された素敵な雰囲気の居酒屋
【がんばるくん @銀座】r427 夜はマグロ脳天でネギマ鍋を出すそうです。 素敵ご夫婦で37年やられてるというこちら。銀座SIX裏手のゴールデンロードwにきて10年ほど、家族で協力して営業されてます。ここは応援したい! 牛もつをお茶でたいて臭みを消し、お茶を感じなくするように味付けをするこだわり。 ★がんばる君定食 1200円 →銀だら西京焼きが身もしっかりで美味い! →マグロ中落ち、温玉牛もつ煮、たまらんねー(*´ω`*) →お新香から美味い。ミニトマトサラダ、マグロ煮とネギのやつ、豆腐の味噌汁、ごはん。ボリューム満点。 ランチは火、水、木、金の1130-1330。 11:45ごろカウンター席にて。 2021/10/29投稿r
シェフ厳選の「鹿児島のざき牛」王道「松阪牛」対馬「クエ」「のど黒」を鉄板で!
伊勢海老と和牛のダブルメインで贅沢に。伊勢海老はまだ動いてるイキいいヤツを目の前で調理。身はぷりぷりで厚みあり。甲羅の内側の身も掻き出してキレイに食べました。残った殻はお味噌汁の出汁に。赤出汁と会いますねー。お肉は牛ヒレ肉。小ぶりですが、濃厚な味で大満足。意外やお米が旨い!聞くとちょうど今頃は新米とか、、、気配りに感心。最後は濃厚プリン、余韻残してのコースでした。
小田原港直送の新鮮な魚料理と利き酒師が選んだ47都道府県の日本酒が楽しめるお酒
【飲み過ぎ注意してたんですが…旨い酒と肴に負けました(^_^;)】 3連休前の木曜日の夜は日本橋「三代目 魚真」さんで日本酒三昧(^_^)v 漁港直送朝獲鮮魚と47都道府県の日本酒が飲み放題で楽しめます(^o^) 日本酒呑む気満々で「日本酒の肴コース」で予約しての訪問でした(^-^) コースは90分飲み放題が付いて税込5000円(^-^) ・前菜の盛合せ ・季節の焼き魚 ・酒の肴盛合せ ・広島産大粒カキフライ ・サバの押し寿司 ・しじみのお味噌汁 日本酒を楽しむためのお料理はどれも絶品の美味しさで杯が進みます(^.^) 本日おすすめの日本酒を全て飲ませて頂き、47都道府県の中から…どれだけ飲んだのでしょうかf(^_^) 飲み過ぎに注意してたんですが、旨い酒と肴、そしてお酒好きの友がいるとダメですね(^o^;) ちょっと席が狭かったですが、きれいなお店で雰囲気もよく、お客さんも皆さん大人の飲み方でいいですね~ ランチもおすすめのお店とのことで是非再訪させて頂きます(^-^)/ #47都道府県の日本酒あります