更新日:2026年05月09日
大人数や子連れにも安心の、落ち着いた雰囲気で味わう新鮮寿司
《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい 東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日12:00予約入店 【注文】おまかせコース ○夜のおまかせ最強コース¥18,700 ■先付■ ○北海道産ボタン海老 根室産バフンウニ 海苔巻き ・濃厚で甘み強いボタン海老とクリーミーなバフンウニを海苔で巻きながら食べる品 ■一品■ ○秋刀魚 ・あたりネギを添えた手前と香ばしく苦みが美味しい肝ソースを添えた奥の違いを楽しめる脂のったアテ ○毛ガニ 新いくら カラスミかけ ・濃厚な甘みの毛蟹と爽やかなプチッと食感のいくらに自家製のカラスミをかけた品 ○あん肝 小すいか奈良漬 ・濃厚でクリーミーなあん肝にコク深いシャキッと食感の奈良漬が乗り、ジュレ状の出汁がさっぱり ■焼き物■ ○きんき塩焼き ・上品な脂のった柔らかい白身に、ざく切り大根おろしが合う ■握り■ ○鹿児島産 春子鯛 ・甘く繊細な風味にお酢きいたシャリがバランス良い ■椀物■ ○赤だし ・ボタン海老からとった旨み濃い味 ■握り■ ○新島産 尾長鯛 ・あっさりな脂の上品な白身 ○メヒカリ ・ほどよい甘みに脂のったあっさりめのふわふわ白身 ○長崎産 シロイカ ・濃厚な甘みとねっとり美味しく飾り切りされた絶品握り ○鹿児島産 スミイカ ・甘みあって歯切れいい食感 ○天草産 コハダ ・身が厚く鮮烈な酸味 ○藤田水産 中トロ ・柔らかくトロける高品質な天然本マグロ ○塩釜産 大トロ ・和牛みたいな美しいサシ、脂の旨味良い本マグロ ■小丼■ ○新いくら味噌漬け ・一口サイズのシャリに、低温調理で味噌漬けしたねっとり濃い風味のいくら乗った小丼 ■握り■ ○大分産 車海老 ・ぷりぷりした食感と甘み ○北海道産 ホッキ貝 ・シャキシャキ食感と上品な甘み ■小丼■ ○アワビめし 肝ソース ・シャリに柔らかいアワビに濃い肝ソースかかった小丼 ■手巻き■ ○のどぐろ炙り ・脂のったのどぐろに焼き目を付けシャリと海苔で巻いて ■握り■ ○煮穴子 ・甘辛い煮つめと柔らかい煮穴子に柚子皮で香り付け ■巻き物■ ○トロタク ・マグロのねっとり感とたくあんの食感が抜群の王道手巻き ■椀物■ ○蛤のお吸い物 ・肉厚な蛤に塩味と出汁が抜群な染み出るうまさの椀 ■デザート■ ・アールグレイのアイスにヤシ糖を削りかけ、コーヒーで煮てチョココーティングした花豆を添えたスイーツ ■ドリンク■ ○烏龍ソーダ¥440 (卓上調味料) なし 【店内】30席 カウンター18席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ
多彩な海鮮と定番寿司が楽しめるお得なコース
久々昼に。 カウンターに着いて、ちらし大盛り1800円を注文。 醤油の小皿とタネ置き用の長い皿がセットされて、15分ほどでお目当てが来ました。 すし飯は器に擦り切り一杯分。軽く圧縮されてます(笑)。 ご覧の通りタネが山盛り。 もうここでも大盛は卒業っすね。 満足しました。
伝統と赤酢の調和を楽しむ、静けさに包まれた江戸前寿司体験
店名: 九段下 寿司政 @kudanshita_sushimasa おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:寿司 価格:5,500円前後 味:150年以上も続く老舗寿司屋です。赤酢を使ったシャリで食べるお寿司でネタが美しかったです。 竹コースでしたが、ネタは王道系で食べやすかったです。マグロとコハダが特に美味しかったです。寿司は良い店に行くとどこも美味しいですが、味以外の職人さんの握る姿も楽しめますし、このお店はすごく伝統的で好感でした。 雰囲気:なかなか趣のある建物で中はカウンターを中心にテーブル席や2階もあります サービス:電子マネーは使えません #九段下グルメ #九段下寿司政 #寿司政ランチ #老舗寿司屋 #美しいネタ #江戸時代から続く #寿司 #赤酢のシャリ
気軽に職人寿司が楽しめる居心地の良いお店
人に教えたくないお店No1。 こんなに美味しくて楽しいお寿司がこんな価格で楽しめるなんて、とんでもないお店。
舌の上でとろける絶品、恵比寿横丁の肉寿司屋さん
恵比寿横丁店の肉寿司。流石の金曜日で混み合ってました。写真のはらみ、ローストビーフやゆっけ、パクチーサラダをいただきました。美味しいけど、狭くて落ち着かないから、さくっと切り上げるのが良いですね。 #シルバーウィークキャンペーン
気軽に楽しめる"意気な寿し処"の一品で、今夜は『寿し呑み』!
阿部本店。 カジュアルなスタイルが良き。 いつもお世話になってます。 Mさん、ありがとうございました!
昔ながらの落ち着く町寿司で味わう新鮮ボリュームランチと気さくな宴会
浜松町駅近くで、寿司ランチには最高のお店です。 2階に広い座敷があるので、少し人数が多くても入りやすいのが助かります。
豪華な海鮮が詰まった、特別感あふれる巻き寿司と赤酢の酢飯が自慢の鮨店
ソロ活ランチ in 日本橋 日本橋三越でお買い物途中に 12月10日〜12月25日まで限定で 銀座鮨たじまさんがイートインを出店。 迷わず入店。 イートイン席の他に 待つ為のお席を用意されていて、 6人ほど座っていましたが、 回転が早く15分程でお席へ。 メニューはかなり悩みました笑笑 極上にぎり4180円(税込) 以前、銀座のお店で海鮮丼を いただいたことがあるので期待大 お昼から贅沢なネタのお鮨が着皿 酢飯は赤シャリ。 酸味はかなりまろやかで、 大きさを感じる米は、 もっちりでやや柔らかく 粒が大きく粒感がある。 ネタはどれも言うことなし。 熱々の茶碗蒸しと赤だしが付くのも 嬉しい。 デパ地下のイートインで 暫し贅沢ランチをひとりで 噛み締めました笑笑 #デパ地下グルメ #デパ地下イートイン #日本橋三越グルメ #日本橋三越イートイン #日本橋グルメ #ソロ活ランチ
鮮度抜群のネタと職人の技を堪能できる気軽な寿司処
大手町で会議の後、同僚とこちらで一席。 今は四国に住んでいる同僚がかつて良く通っていたお店なんだとか。 写真のセットで確か@2500くらい(酔っていたのであまり覚えてませんが、、、。) この他にもかなり飲んで食べましたが、一人6000円位で住みましたのでとってもリーズナブル。 ネタも良く、また来たいなと思うお店が出来ました(^^)
確かな目利きで仕入れた鮮魚を、お造りや江戸前握りが楽しめるお店です。
コスパ抜群でもう何度もお邪魔してます! どれを食べても美味しいですが、オススメはトロタク巻き。 突撃訪問すると満席なので、予約して行くのがオススメです。
JAZZが流れ、ゆったりとした時間を過ごせる、隠れ家のような寿司屋さん
東京都江東区 森下エリア。あまり広めたくない、とっておきの素敵なお店との出会い。寿司BAR。美味しい海鮮料理と、シャリに赤酢を使用し、技が光る江戸前寿司。その素晴らしさは、全ての写真を見てくださいw そして、美味い酒。狭い店内にお客さんがひしめいている感がある繁盛店だ。 美味しい酒とのハーモニーを楽しめる一品料理や寿司。 極上ネタを揃えている。 大きな牡蠣は、芳醇でクリーミー。 メヒカリの焼き物もナイスであった。 お任せ握りは9貫で3,500円程度。 素晴らしい江戸前握りが次々と提供される。一貫一貫、素晴らしい仕事がされているのである。 僕は、寿司文化も含めて味わいたいので、寿司屋に集団で行くのが嫌い。 ここも、1〜2名でカウンターでじっくり過ごす方が向いている。 大将は若いが、きちんとしたこだわり、ポリシーでお店を営んでいる。
バラエティ豊かな具材で最後まで楽しめるお寿司ランチ
四つ角飯店、並び待ち断念して、こちらへ。ランチ終了ギリセーフな感じ! 無難にお寿司をいただきました〜
リーズナブルな門前仲町のお寿司屋さん。お財布を気にせず安心して飲めます
昨夜は長男とデート。 お寿司が食べたいというリクエストに応えて、選んだのは門前仲町の寿司あおき。 何よりコスパ◎✨ 日本酒のラインナップも私好み。〆張の生冷貯蔵酒や楯ノ川、獺祭三割八分などなど。 早い時間に行かれるのがお勧めです。
大間の大トロ・煮鮑・鮎の姿寿司と絶品づくしのお寿司屋さん
声がでかくパワーあふれる御主人の腕が冴える。 久兵衛でのエピソードどなどバブル時代の当時のお話を面白おかしく聞かせてくれ楽しませてくれる話術も一流ですが、ネタ一つ一つに施された仕事を感じさせてくれます。 此処の名物はやはり、2巻出る穴子でしょうか。表面が焼かれてパリパリですが、中は柔らかく、熱々で、煮切りも甘さを控えているので美味さが前面に出て来ます。 また、車海老もボイルしたてを熱々で頂けるのも嬉しいです。此処の御主人は熱々のお鮨も自由自在に操っていますね。 お鮨以外のお椀 蜆の味噌汁も美味しい。此処には通いたくなるものがいっぱいあります! 御通し 茗荷とクラゲ ヒラメ 鯛 墨烏賊 柚子塩 カツオ 中トロ 大トロ 鯖 帆立貝 青柳 車海老 :直前にボイル。肉厚嬉 いくら :しつこくなくサッパリしています。表面が柔らかく直ぐに口の中でほとばしります。 雲丹 北海道浜中 養殖なのに甘さがある お椀 蜆 穴子2巻 熱々 パリパリ 巻き物 鉄火巻き2、干瓢2、梅紫蘇2 カワハギ 追加 赤貝 追加 生 600 #20181202 #12,000
ファミリー、お子様大歓迎です。お気軽にご来店下さい。店内見学だけでもよいですよ。
ベーシック海鮮丼をオーダー。 ネタとお値段は相応でしょうか… でも近くにいたらお酒も豊富にあり、常連になってしまいますね^ - ^
1550.゚+.(・∀・)゚+.゚プチキリ番~♡りかさんと町田でお鮨~を、実はもったいぶってました。さーせん。町田にある鮨と酒切り札。夜で飲み放つきでまさかの8000円のこーす!凄ぉ~い満足感高めでした。りかさんご一緒いただきありがとうございます。ここは気になっていたら、リカさんも行きたいという偶然の奇跡でgo~♪(8月初旬w) いただいたもの ・冷たいしじみ汁 ・うなぎの肝の山椒煮 ・炙りかますの棒鮨 ・かつをのたたき(生姜と玉ねぎ醤油) ・熟成サーモンの手巻き鮨 ・炙りトビウオのなめろう鮨 ・アオリイカにたらば蟹の子塩辛 ・あわびと肝 ・熟成あおだいの握り ・くみあげ湯葉の茶碗蒸し ・しまあじの醤油漬け ・天使のえび(いろいろmix) ・めひかり ・大分の鯖の醤油漬け ・いぶりがっこのクリームチーズ ・フルーツトマト×土佐酢 ・南マグロ ・紫うに ・発芽落花生の浅漬け ・スフレたまごのにぎり ・長芋の赤だし ・早採りの桃の甘露煮 1つ1つに感想書いてみたら、長くて自分で読むのに萎えたからやめたのはここだけの話( ̄ー ̄)bとかいって結果タラタラ長文書いてます。さーせん、、 チーム『ショボ胃』なリカさんとわたしは、、←まぁまぁ飲むけど、少食です。ゴールできるかやや不安でしたが無事完食できました♪ 1つ1つが小ぶりで可愛く丁寧に作られ沢山出てくる~がまた楽しいところ。最近流行りの少量多皿系な感じで、握りとつまみがランダムに出てきます。 もちろんお味も美味しいし、感動の嵐。飲み放題はお得ですが飲めるならつけるべし、飲めない&飲むものにこだわるならつけないべし。 まさかの冷たいしじみ汁でシャッキーンとこれから飲むぞースイッチ~ON。鰻の肝は山椒で大人風味~ソッコー日本酒くださーいな♡炙りかますの棒鮨かわええ~ツボ。 かつをちゃん。玉葱醤油に興奮してたら2人で写真撮り忘れるw ←撮ったつもりだったんだけど。玉葱醤油珍しいし美味しかったなぁ。熟成サーモンはねっとりとうまーし(写真がわかりにくいw) 炙り飛び魚となめろうは葱とミョウガがいい感じ♪いかにかにの子の塩辛ってこれは初だし濃厚!上の黒いのが蟹の子の塩辛!鮑はそのままでも、ごはんと肝mixもウマー はしょりますw いぶりがっこ&クリームチーズは和えてあるのではなく、挟み込んでるスタイル。面白い~し、うま。スフレたまごふわふわにしゃりが包まれてます。えびちゃんはカットされてて食べやすく~甘くて濃厚っ。どれもうましですた。また季節変わったらいきたい♡ごちそうさまでした! #しーすー #鮨 #赤酢 #赤酢のシャリ #すし #町田 #切り札 #熟成
新宿で多彩なネタの寿司食べ放題が楽しめるコスパ抜群のお店
歌舞伎町の中でも、ザ歌舞伎町って場所にあるお寿司屋さん。 アクセスも良いし 一階の席は 賑わっていたけど 予約して地下の席は 歌舞伎町にいる事を忘れてしまうくらい 落ち着いた雰囲気で食べれました。 私達は食べ放題のコースを選択。 いくらと蟹味噌とかが売り切れで がっかり。 タッチパネルで注文します。残りの時間もタッチパネルに常に表示されているのでわかりやすい。 お寿司以外にも 一品料理もあって 食べ放題満喫できました。
深夜に楽しめる賑やかな寿司居酒屋
グルメな先輩と中目黒飲み 今日は寿司がいいなという思いが一致し、帰りのルートも考えて中目で寿司!となりました。 お店どこにしようか?とお互い探して一致したのがこちらのお店。 結果、二人とも満足してお店を後にしました(^^) 駅からも近いし、また使わせてもらいたいなと思います!
昭和の趣溢れる路地裏で楽しむ、コスパ抜群の本格寿司体験
三軒茶屋のすずらん通りにある回転寿司店。 休日のランチで訪問。孤独のグルメに登場した事があるようです。 店内はほぼカウンター席です。隣の席との間が狭いです。 三茶セット(10貫)1380円を注文。 混んでるだけあって、ネタは新鮮で美味しかったです。
気軽に立ち寄れる大人のための、お手頃寿司とお酒の癒し空間
平日の比較的早い時刻に仕事が終わりこちらへ。 複数名で入店されようとしている方が続々と諦めていらっしゃる感じで、、、時刻は19時ちょうど。ダメもとで1名を告げると、、、たまたまカウンターが空いており、、店内は、予約席となっているテーブルが複数。とても賑わっていました。 カウンター内の職人さんからも、続々と山(品切れ)の声がしており、、、 とりあえずビールを注文。かつお刺身700円、ほやポン酢650円、生牡蠣950円を本日のおすすめより注文。生牡蠣が丁度最後の1つでした。ビールをまずは飲み干して、八海山グラスを注文。 かつおは、たたきになっており、この時期の初鰹は、さっぱりいただけます。秋のこってりとはまた違う美味しさです。ほやも安定のほや水とポン酢が殻に入っており、ほやを浸しながら頂きます。日本酒によく合います。三陸産は、4-5月ごろまでが旬が終わるそうです。大粒のプリッとした身と濃厚な味がたまりません。日本酒をもういっぱい頂き、ナマコ酢を注文。こちらのナマコ酢は、あえてあるのではなく、もみじおろし入りのポン酢につけながら頂く感じで、ナマコも大きめにスライスされているものです。このコリコリ感がたまりません。最後にしめで、活北寄貝の握り500円、赤海老350円、活赤貝800円を注文。北寄貝は、ひもの握りもつき3カンです。どちらもとても美味しくです。今日は、赤貝が肉厚でとくに美味しかったです。この時間でもかなり品切れがありました。お客さんも空き次第の案内でも良いと予約をされる方もいらっしゃりました。 #人気 #待ちあり #新鮮なお造り