更新日：2024年04月21日
神田駅南口徒歩2分。全国から仕入れる新鮮ジビエを七輪で焼いて喰らえる店が『罠』
普段はあまりいかない店に行ってみよう！ ・・・ということで今回選んだのがこちら。 ジビエ専門店だ。 ジビエという存在はもちろん知っているが、これまで専門店で食べたことがなかったのでとても楽しみ。 場所は…
猪、鹿、雉、熊、新鮮なジビエを炭火焼きで食べられるお店
久々にいきました！罠！ 鹿、猪、真鴨、兎も美味しかった、、、！味噌味ついたやつが特にヤバい〜！！写真撮れなかったけど、パクチーのサラダと肉じゃががまた絶品なのだ。 雉が今日入ってなかったから、次回に期待
パリの街角をそのまま切り取ってきたような雰囲気の本格的なブラッスリー
ランチもディナーも前菜とメインが1つずつ選べるプリフィクスコースで、ランチはミニデザート、ディナーは選べるデザートがついてます。あとパンもついています。パリのビストロの雰囲気をそのまんま切り取ってきたようなお店で、空間も味もとっても好き！ランチは2000円、ディナーも4000円と少しなのであまり飲まない人にはコスパ良いと思います。この日は葉タマネギのサラダと鴨のコンフィ、チーズケーキをいただきましたがどれも最高でした。特に鴨コンフィは外パリパリ、中ふっくらでたまらなかった… メニューは毎月新しくなっていくし、毎回選択肢もかなり多いので何度行っても楽しめます！
優しい味の料理、一皿の量も多すぎずゆっくり食べられるフレンチのお店
今回は「ディナー A（10,648円）」を予約。前菜2品、主菜、デザートと一通り楽しめる人気のプランのようだ。 まずはアミューズがあり、その後に前菜2品が出てくる。 ■アオリイカとうるいのマリネと新玉ねぎのエスプーマエピス風味のリンゴのジュレと共に ■グリーンアスパラガスとズワイガニのパートブリック包み焼き ルッコラのソース 長いネーミングはフレンチあるある。正直メニューを見ただけではよく分からないが、どちらも繊細な味わいで非常に美味しい。 1つ目のやつはリンゴのジュレが玉ねぎの甘みと以下の相性が抜群で絶品、2品目は前菜とは思えない食べ応えのある一品。 ■フランス ロゼール産仔羊モモ肉のグリエ 肩肉のラグーとプチポワフランセーズを添えて 続いてはメイン。3品から選択できたのだが今回は仔羊をチョイスした。肉質が非常に柔らかくて雑味がなくソースと非常に合う。脂っぽさが全くないのでいくらでもペロリと食べれそう。 ■デザート盛り合わせ 最後は5種類のデザートの盛り合わせ。 正式名称は不明だがアイス系、ケーキ系、ゼリー系と様々な味わいが楽しめてとてもよかった。
料理は想像以上に正統派クラッシック。今どきめずらしいどっしりとした重さ
また記念日などに行ける事があれば海亀のスープとかジビエとか、この一皿 この逸品ってものをアラカルトで頼んでみたいなぁ 素敵な夜でした。
【ハンターソムリエ駐在】新鮮ジビエ × 厳選ワイン のお店
■アクセス JR線・御茶ノ水駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 御茶ノ水の閑静な路地裏にお店を構えるジビエ専門ビストロ。 ハンターも務めるシェフが自ら狩猟したジビエを使った、骨太なフレンチをリーズナブルに楽しめることで人気のお店です。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトのどちらでもオーダー可能。 ジビエを使った豪快なステーキから、繊細な味付けが見られる一品料理まで幅広くメニューが取り揃えられております。 この日は6,800円の少量多種贅沢コースをオーダー。 コースの内訳は以下の通りです。
夜は東京舎の夜景を見ながら 焼鳥、ジビエ、水炊き、ワインが楽しめます
上品な由緒正しいフレンチを心から堪能できる空間
ということで、ディナーはこちらでいただきました(*'ω'*)非常に語彙力がなくて恐縮なのですが、ザ・フレンチという感じで楽しめました…！ 季節のコース「秋風」10,000円 だだ茶豆のムースとジュレ 蒸し鮑と帆立貝のソテ ダブルコンソメスープ 金目鯛のポワレ （＋メインディッシュを選ぶ） 今回は…若鳩のトリュフ詰めロースト（5,000円） 初秋のデザート コーヒーと菓子 コース自体のお値段にメインディッシュ料金が加算されます。 書くまでもありませんがどれも美味しい‼️感染防止のため黙食をしましたが、様々な食材が合わさる絶妙なバランスの味わいが素晴らしくて、じっくり楽しめる黙食も悪くないなと思いました（※黙食は強制やお願いをされたわけではなく、自主的です） スタッフの方も親切で、誕生日祝いのお言葉や最後には写真撮影までしてくださって、いい誕生日になりました。この場を借りて感謝申し上げます。 ちなみに…東京ステーションホテルのレストランなので、なんとビューカードで支払うと10％割引になります。
東京駅構内にあるカレーも美味しいブックカフェ
夜ご飯に！ 焼きチーズが香ばしくて美味しかったー！ ミルク頼んだら普通の牛乳がきました 思ってたのと違ったw
【神保町でシャルキュトリー推しのワインビストロ】 ご夫婦で営んでいるため席は少なめですが、雰囲気の良いお店。 こちらは、「シャルキュトリー」が全て手作りで、かなりたくさんの種類を作ってます。 なので、…
民家改造した趣ある店構えに豊富なワイン、コスパも非常に良いフレンチ
パイセンのお勧めのこのお店、なんと神楽坂の酒ト壽の系列店でした☺️じゃあ美味しいはずだ、と言うことで、金夜に予約してレッツゴー⭐️ 1階はバースタイル、2階はお座敷で、これも酒ト壽と一緒だ〜。金夜ということもあり、オフィス帰りの人たちが多かったかも？ 頼んだのはご飯8品、飲み放題で5000円弱のコース。 まずチーズがたくさん入ったマッシュポテト。うま〜！！今日これだけでもいい！！ってくらいおいしい。 あとは生ハム、パテ、サラダ、アサリ、ソーセージ煮込み、白身魚、ハンバーグ。豪華すぎる！！ そしてどれも本当に美味しい！！最高✨✨✨ そして量が多い、私の胃、がんばれ〜！！ お酒ワイン、サングリア、などなど中心に。飲み放題つけずにワイン重視でもよかったかも？ あと、お座敷だから立った時にお酒回ってくるからご注意を〜
フレンチながら和の趣を感じるおまかせコースと自然派ワインを愉しむ小さなレストラン
2024.4.2
ジビエやムール貝などフランス料理の美味しさを気軽に楽しめるビストロ。
土曜日ランチで伺いました。店内は奥に長く、テーブル席がいくつかあります。FreeTEMPOやi-depの好きな曲が流れてて、明るい雰囲気。懐かしくて嬉しかったです。店内はご年配のマダム2人と女性が1人、どちらも常連…
シャンパーニュと生牡蠣。そして… 〜美味の隠れ家。イタリアンテイストの創作料理
夜は牡蠣やワインが楽しめるみたいです。 #お肉が分厚いハンバーガー
