沖縄料理がメインで、とんかつもおいしい知る人ぞ知るお店
新橋の沖縄料理店で、ちょっと得した気分になれるランチ。 質の高いとんかつや、スペアリブの入った沖縄風おでんを、ランチタイムにはリーズナブルな価格で楽しめる。 場所は新橋3丁目。 雑居ビルがひしめく一角の、やや見落としがちな路地裏。 そのビルの5階に知る人ぞ知る沖縄料理屋がある。 エレベーターを降りると、すぐ目の前に店の扉。 ゆっくりと開けると、すでにテーブル席は満席。 「カウンターでよろしいですか?」と、フロアの方に声をかけられ、もちろん承諾。 とんかつやミックスフライも気になったが、人間ドックを控えていたので、少し軽めに沖縄風おでんを注文。 その際、ご主人から「少しお時間いただきますが、よろしいですか?」と一言。 忙しい中でも、こうした声かけがあると安心できる。 ──── ▪️沖縄風おでん 1,000円 ・スペアリブ,大根,昆布 ・ごはん,みそ汁,小鉢,漬物 ──── 厨房では、ご主人がひとつひとつの料理に向き合いながら、黙々と手を動かしている。 所作に落ち着きと丁寧さがあり見ていて心地いい。 忙しさの合間には自然な気配りも感じられる。 注文から15分ほど。 カウンターには、丁寧に盛りつけられた器がずらりと並び、1,000円とは思えないほどの満足感。 まずはおでんから箸をのばす。 沖縄風のおでんは、見た目からしてひと味違う。 堂々と盛られた2つのスペアリブは、骨付きで存在感たっぷり。 スープは澄んだ見た目どおり、あっさりと上品な味わい。 関東の濃いめでも、関西のだし重視でもない、素材の旨みを引き出した沖縄らしい控えめな仕上がり。 スペアリブを噛んだ瞬間に繊維がホロっと解けて、口の中で静かに崩れていく。 脂はすっきりしていて、肉の旨みがじんわり広がる。 底に沈んだ白大根は分厚い半月形のものが2つ。 しっかりと出汁を吸っていて、やさしい甘みと後味が心地良い。 上にのった結び昆布が、見た目にも風味にも良いアクセントになっている。 添えられたカラシを加えると、味がぐっと締まりごはんも自然と進む。 味噌汁、ごはん、冷奴、漬物がセットになった定食スタイルで、満足感もきちんとある。 店主さんから、注文時に「少しお時間いただきますが、よろしいですか?」と丁寧なひと言。 ご飯を出された際に「ご飯足りなかったら言ってください」と気さくな声かけ。 食後、帰り際には「お待たせしてすみませんでした」と、あたたかく送り出してくれる。 料理の優しさと、店主の人柄の良さが重なって、気持ちまで穏やかになる。 おでんとともに心まで満たされる時間だった。
居心地抜群の本格沖縄料理と手打ちうどんが楽しめる、リピート必至の食事処
護佐丸@江戸川橋 トッパンホールのあとは皆さんと定番な沖縄料理へ。私は久々。 お料理ラストオーダーが9時半なので一気に頼んだら、お料理も一気にたくさん来てびっくり!しかもちゃんと美味い。安くておいしくて良い店ですね。 最後は残波ロックで。 ご馳走様でした!
全国の離島の食材を使ったお料理でゆったり島時間
様々な離島つまみ、ビール、イエラム。 東京の三越前駅徒歩1分、直結の駅ビル地下1階にある離島アンテナショップ。 日本の離島に特化したアンテナショップで島の名産などが買えるお店の中にキッチンスペースがあり、そこでランチから飲みまで楽しめる。 木曜の19時に着いて先客1名。 予約してたので待ちなし。 お酒もほぼ離島で作られたビールや焼酎がメイン。 料理は夜は酒のアテになるものが様々並ぶ。 【頼んだもの】 ◎寒シマメ漬け(島根) 寒サバ キノポンおろし ○たこの塩辛(愛知) 島豆腐梅ドレ(宮古島) ○あごだしポテト(種子島) ○ムロアジメンチ(長崎) 海鮮フライ盛り合わせ ◎海風しいたけ(八丈島) カツオと明日葉(伊豆大島) キムチもずく(宮古島) 特に美味いのがシマメ漬けというイカの肝醤油漬け。 酒のつまみとしてかなりレベルが高い。 しいたけは聞いたことはあったが初めて食べた。 大きさは一般的だが肉厚で出汁をよく吸って甘味が強い。 たこの塩辛は青唐辛子を使ってピリ辛。 どちらかといえばお酒を飲むためのつまみになっている。 お酒をゆっくり飲んで気に入ったものを横のアンテナショップで買って買えるのが良さそう。 ランチは丼で楽しめる。
本格的な沖縄料理が食べられ、泡盛の種類も豊富な自由が丘の老舗
ウーバーイーツで注文しました。 何度か注文していますが、なんだかんだでこの組み合わせを頼んでしまいます。 おまけでサーターアンダギーがもらえているのか、お得感があります。 その時によって沖縄そばの日と沖縄焼きそばの日、ソーキそばの日があります。 どれも美味しいので固定できないです。 紅芋コロッケはサクサクしていてほんのり甘くて好きです。 ジーマミ豆腐は初めて注文しましたが、タレかけなくても美味しいです! お店にも行ったことがありますが、家でたまに食べなくなる時はウーバーも良いですね!
【4月6日OPEN】癖になる九州料理 獅子丸町田総本店
小田急線町田駅から徒歩5分、九州料理 獅子丸 町田総本店さんに来ました〜。今回は宿泊についていた朝食にて訪問です。和食を中心にチョイス、サラダたっぷりもありがたい。ごちそうさまでした〜♪(≧∀≦) #九州料理 #獅子丸 #モーニング #町田
外はカリッと中はふんわり、職人技が光る絶品ひつまぶしを堪能できる炭焼き鰻処
末広町駅から徒歩1分というアクセスの良さで、ふらっと立ち寄れるのに内容は本格派。岐阜の技術を受け継ぐ「美濃地焼き」が名物の炭焼きうなぎ専門店で、数々の賞を受賞する実力派です。名代「うなぎ百撰」に選ばれるほどの実績は、期待値を一気に爆上げしてくれます。 店内は和の趣を残しつつ、スポットライトが丼を美しく照らす上質空間。落ち着いた照度に心地良いBGM、中央には大きな花が飾られていて、思わず「ここ、本当に老舗和食?」と驚くほどのムード感。カウンターもテーブルも半個室も揃っていて、誰と来ても居心地よく過ごせます。 今回は、岐阜県産の濃いめの秘伝タレや、職人技の“焼き切り”を存分に味わいたくて豪華な丼を注文。セットという概念ではなく“ご褒美そのもの”。盛り付けの迫力からテンションがぐっと上がります。 ☑️ 美濃金謹製月見肝入りうな丼【13,750円】 まず見た瞬間、圧倒的なボリューム!どっしり2尾分の鰻が重なりあい、炭の香りがふわっと広がって食欲を刺激します。 皮目はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。噛むとじわっと旨みが広がり、濃厚な肝がコクを深めてくれます。さらに卵黄がとろ〜んと絡んで、まろやかさが加速。タレの甘みと肝のほろ苦さが絶妙なバランスで、思わず「これは神…」と言いたくなる完成度です。1日10食限定の特別感も最高。 焼きの香ばしさ、タレの深み、卵黄のまろやかさ——すべてがパーフェクトに調和した贅沢丼でした。価格以上の満足度で、特別な日のご褒美にも普段のランチにもリピートしたくなる一杯です。 また伺います、ごちそうさまでした✨ #関西風うなぎ #ひつまぶし #鰻丼 #神田ディナー
沖縄料理と音楽を満喫できる居心地の良いお店
海ぶどう、もずく酢、ミミガーのピリ辛炒め、島唐辛子のガーリック枝豆、島唐辛子餃子、県産豚のネギだく水餃子、ゴーヤーちゃんぷるー、八重山そば+ソーキ 広い座敷に沖縄BGM、若いけどしっかりした店員さん、何より沖縄料理が美味しくて、大満足でした〜 ミミガーのピリ辛炒めは、コリコリ食感と適度な脂&辛さで、おかわりしたくらいハマった逸品です!
気軽さと過ごしやすさが魅力の飲み空間
丸の内の安定感ある海鮮酒場。 丸の内で部活の友人との忘年会、安定の銀座ライオン系で酒とご飯は失敗なし。当然だけど、魚系が充実していてよかった! 202511
やさしい味わいと沖縄らしさに癒される、心温まるランチスポット
LUNCH MENUのゴーヤーちゃんぷるー定食、半そばセットで1200円。 東雲都橋住宅2号棟の一角にあるお店です。昼食に入ってみました。半そばセットのそばは沖縄そばとのことを確認して、ゴーヤーチャンプルーとセットだと沖縄らしいと思い、選択です。どちらも美味しかったです。
九州直送の味を堪能できる本格料理と心地よい和空間
ランチに入る。ちゃんぽんがおすすめのようでしたが、豚生姜焼き定食をいただきました。味も量も文句なし。
沖縄料理と音楽を楽しめる温かな集いの空間
【No.1750・東京・世田谷/ボロ市通り】2006年オープン、沖縄料理屋。その夜は貸し切り、近くの大好きな立ち飲み屋『桃の木』の常連さんたちの飲み会だ。 なぜ、『桃の木』の常連さんたちの飲み会を『桃の木』で行わないのか、それは『桃の木』が30名は入りきれないから。その日、『桃の木』は通常営業しているし。 【たぶんその夜のコース】 ①飲み放題・よんなーよんなー4680円コース(税込、6品) 沖縄の方言で、「ゆいゆい」は助け合いや支え合い、人と人を繋ぐ場所。「よんなーよんなー」は「ゆっくり」「のんびり」「あせらずに」。いいな。 サラダから始まり、おでんに揚げ物、ステーキと沖縄料理の数々。どれも美味しい。ビールにサワー、泡盛のロックを頼んだら、量が凄くてひよった笑 貸し切りということもあり、カラオケで盛り上がり、おじさんも調子に乗って、「悲しみにさよなら♪」「勝手にシンドバッド♪」、ありがとうございました。 「ゆいゆい」の店主さんは、バンドのギターでもあるらしいけど、一曲歌ったら、めちゃめちゃ上手かった。『桃の木』の常連さんたちも皆お上手で。 次回は、一品料理と泡盛をじっくり味わってみようかな。「ゆいゆい」で「よんなー」と。
旬の富山食材を贅沢に楽しむ、都会の中のごちそう和御膳
富山県のアンテナショップ「日本橋富山館」の中にあるレストラン。富山の旬の食材を使った「宝づくし御膳」、3,980円。満足です。 #旬の食材を味わえる
泡盛が50種!沖縄料理のお店
同僚が沖縄料理を食べたことがないので、沖縄料理の店で無難なコースを選択。 海ぶどうやスパム等気に入ってもらえました。 かなりボリュームがあるコースでお腹いっぱいになりました。
本格派の家庭的なフィリピン料理が味わえるお店
2024/05/26 フィリピン料理を食べたくなり、西荻窪まで足を伸ばしました。予約して入店。店名のとおり、お姉さんが3人で切り盛りしてました。 1)Acharang Papaya(パパイヤ, オニオン, ジンジャーの甘酢ピクルス), 2)Lunpiang Shanghai(豚ひき肉の春巻), 3)Becol Express(豚肉, 唐辛子のココナッツミルクカレー), 4)Pancit Canton(フィリピン風の広東やきそば)を, フィリピンビールのサンミゲルライト&ピルゼンでいただきました。フィリピンビールと1)と3)は美味しくいただきました。2)は麺が少々柔らか過ぎ, かつ苦手なパクチー抜きをお願いし忘れて、NG。2)は魚と香草が合わずNG。しかし。フィリピン料理は食べやすいので、いろいろ挑戦してみて下さい。
癒しの空間で温かいこだわりのお料理を
ずっと、ほうとうが食べたかったのだけど、山梨へ行く機会もなく。 そしたら、高尾にあると教えてもらい行ってきました。 入口入ったら、すぐ靴脱ぎます。 古い木造建築ですが、床暖房です。高尾寒いからねー。 木のぬくもりと床暖房に癒されながら、注文です。 きのこほうとうや野菜ほうとう、お肉のほうとうがある中、全部入りがあったので、全部入り! 美味しいよー。あったまるー。 暑くなっちゃって、エアコン切ってもらいました。 床暖房は集中管理だから切れないって言われちゃったけど(^^;; 野菜も肉もたっぷりいただいて、大満足でした。
リーガロイヤルホテル東京で大学時代の同窓生と会い、懐かしい思い出に浸りながらの女子会。たん熊の野点箱でした。とても楽しく過ごせてあっという間に時が過ぎてしまいました。
沖縄の味を堪能できる、野菜&炭水化物たっぷり定食の名店
11:30からオープンで11:45にはもう満席タコライスセットとラフティー丼セット、美味しかったです。私は2度目でしたがいつも混んでるイメージです。ごちそうさまでした
古民家風の空間で味わう夏にぴったり具沢山ほうとう
ほうとう専門店という珍しいお店です ほうとうらしく具沢山で具材も大きく食べ応えがあります かぼちゃ、里芋、キノコにじゃがいも、蓮根とガッツリ入ったわりに安い 内装も凝ってて、そのわりに空いているので経営を心配するレベルでした
本場の味と雰囲気を楽しめる高円寺の沖縄料理居酒屋
高円寺にある人気の老舗沖縄料理屋「抱瓶」 高円寺飲みの3軒目に訪問。 OPENに合わせて行きましたが、どんどん席が埋まる人気ぶり。 お通しは枝豆でした。 まずは泡ホッピーセットを。 焼酎が泡盛という沖縄スタイル! 少しクセはありますが、泡盛好きなので美味しい~ すぐ酔っ払う味をしています(笑) 3軒目でしたが、フーチャンプルー、ソーミンチャンプルー、スヌイ(もずく)の天ぷらを注文。 やはり沖縄料理といえば、ちゃんぷるー! フーチャンプルーもソーミンチャンプルーも安帝の美味しさ。 もずくの天ぷらも、もずく苦手ですが美味しく頂けました。 久々でしたが、やはり安帝の老舗。
昼も夜も人気な渋谷・神泉駅近くにある宮崎料理店
【宮崎のソウルフード・チキン南蛮をたっぷりタルタルとともに】 渋谷で宮崎料理を語るのに外せない、神泉の商店街に構える人気店。 ランチは3種類とかなり絞ってます…がそのぶん充実度はしっかり。 比較的リーズナブルにいただける、ランチローテーションに貴重なお店です。 注文したのはチキン南蛮ランチ(1100円)。 今は東京でも知名度バツグンな宮崎のソウルフード。 ちゃんとゆで卵を使っている、たっぷりすぎるタルタルソース! 控えめにしているお店が多いなか、これにはテンションあがります。 おおぶりな唐揚げ4個に、甘酢タレはあまり感じないさっぱり控えめ。 でもでも、美味しくガッツリ食べられるのは嬉しいですね。 シメは温泉卵のTKG、使うのは宮崎の甘口醤油で。 最近好きな食べ方で、最高やね。 +300円で味噌汁を冷や汁に変えることもできるから、暑い夏場はピッタリかも。 満足度高い美味しさです♪
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