更新日：2026年05月18日
銀座で50年の大きな茶碗蒸しの吉宗が銀座ナインでリニューアルオープン。
名物 夫婦蒸し1,700円。 一日中20食限定のメニューですが、残りわずかのところでオーダーできました。どうやら次の方でおしまいになったようです。 夫婦蒸しは、蒸し寿司と茶碗蒸しのセットで、蒸し寿司は、具入りの酢飯を30分蒸して、錦糸卵、穴子おぼろ、桜でんぶを乗せてさらに蒸した手間をかけた料理のようです。温かい酢飯ですが、ツンとくるような感じはなく、ほんのりと酢飯を感じる美味しい蒸し寿司でした。 茶碗蒸しは湯のみサイズではなく、本当にお茶碗で蒸したような大きさで、滑らかな舌触りとお出汁が効いた美味しい茶碗蒸しでした。 #名物茶碗蒸し
多国籍な雰囲気と豊富なトッピングを楽しめる多様性ラーメン店
25/10/26 数十年ぶりに再訪。昼時なので10名ほど並んでいました。70%は外国人。店内も英語メニューあり、外国人向けに配慮が随所にあり。じゃんがらラーメン全部入をいただきました。年寄りにはマイルドなとん骨がちょうど良し。
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