更新日:2026年04月28日
モダンで落ち着いた雰囲気でいただく、極上のひつまぶし
やはり ここの櫃まぶしが 最高ですね 備長炭の香り 外はパリパリ 中はふんわり の鰻 出汁も美味しい 白焼 キモ焼き 松茸お吸い物も良し
厳選された国産の鰻。こだわりの極みをご賞味下さい。
浅草駅前の鰻店。塩のひつまぶしが有名らしいが普通の鰻丼を注文した。やはり鰻は美味い。ふっくらしてて美味かった。 #絶妙な焼き加減 #疲労回復に効く鰻 #駅近で嬉しい
名古屋を代表する超人気ひつまぶし店が丸ビルで味わえます
なんだかんだ東京 ❽-7 丸の内に「焼きのうなぎ屋」を発見。丸ビルの『ひつまぶし備長』である。 先輩に何気に聞いたら「近くにあるよ」と連れてきてもらった。 関東では少ない「地焼き」で、蒸しの工程がなくて、強火の遠火で焼き上げてあります。これこれ、このカリカリ感がたまらない。 しかも、たまり醤油とみりんが香ばしさをアップグレードしています。肝吸いで整えて、午後はもうひと踏ん張り。 横のテーブルの「ひつまぶし」も美味しそう。これは、かみさんを連れてこなければ。(^-^)
外はカリッと中はふんわり、職人技が光る絶品ひつまぶしを堪能できる炭焼き鰻処
うな丼(上) ごはん大盛りを食す。ご飯は本当に多いので、並盛りにすれば良かったと反省。うなぎは名古屋風に蒸さずにバリバリに焼いてあって、香ばしさとクリスピー感がたまりません。関東で食べる関西風って意外とパンチが無いと思うことが多かったですが、こちらはパンチがバリバリにあります。「そんなにうなぎは好きでは無い」と言っていた部下も、「ここのうなぎは美味いです。」と絶賛。接待で使ってもいいお店です。
とんかつが主役の新感覚茶漬け体験、歌舞伎町で味わう満足感
久しぶりに伺いました。 なんか、怪しいビルの一角にあるんですね。 周りはカジノやら、シーシャやら。 味は変わらず美味しかったですよ。
名古屋で行列必須のひつまぶしの味を東京ソラマチで。
自分的には鰻は地焼きが好きなのでついついこの店に入ってしまいます 上鰻重と上ひつまぶしを注文 やっぱりこの皮目のパリパリ感と中のジューシーさがたまりません
朝から並ぶ価値あり、極上ジューシーとんかつと贅沢膳が自慢のお店
【お勧め】開店11時だが、10時半頃には並んでおいて「あんず膳」を食べることをお勧めします。 とてもお得な「あんず膳」¥1,650は開店と同時にほぼ売り切れているが、店先のメニュー表には「売り切れ」表示が出ていないので、それに釣られて入店してしまい、困って一番安いロースカツ定食を頼んだ。¥3,960である。銀座なら文句を言えない価格である。 突き出しは、写真#2の「ふろふき大根と松前漬け」。まあ、松前漬け成分比が比較的少なめで、ふりふき率が高めである。 サラダは、写真#3では大きさがわかりにくいが、山盛りの野菜にオリーブオイルとバルサミコソースが掛けてある、なお、イエローミニトマトのこちら側にあるのは、キャロットではなくパーシモンであった。 土鍋で炊いたご飯というだけで胸が高まるし、蜆の味噌汁も滋味深い。当たり鉢と擂りこぎに白胡麻は定番。トンカツの皿にあるスプーンにはハニーマスタードとレモンが添えてある。ソースは意外にもシャバシャバ系で刺激は少ないので、肉の旨味をダイレクトに感じることが出来る。
三河産の鰻を関西風で味わえる、飲み利用もできる使い勝手抜群の鰻料理店
ほぼ外国の方と一緒にヨドバシカメラ8階へ わりと小さめの店がひしめいていたり 屋台を感じさせる一角があったり 楽しいレストラン街になっている お目当てのうな匠さんへ 昼休みがないのは有難い 奥のカウンターへ なんか素敵 ひつまぶしにするかなー 鰻重にするかなー 先にメニューにあるひつまぶしに 決めました 30分弱待ったかな そんなに長いとは感じなかったけど すぐ出てくるのかと思っていたから むしろ嬉しい あー、鰻足りない やはり、もう一つ上にすべきでした 2段重ねとあったので ご飯の間に挟まれてくるのが私は あまり好きじゃないので悩んだんだよね 上に乗せてくださいって言えばよかったんだよね でも、味は美味しいよ ひつまぶしの鰻は ひゃーって甘辛が強かったりするけど こちらは良い感じの濃さ カリふわだし 肝吸い、肝2つ入ってる こだわりある奈良漬に白菜浅漬け もちろん4分割食べをします 今回、鰻不足のためか ご飯がかなりたくさんになってしまい 小さいおかずに大きなご飯という 食べ方になっちゃって 味が足りなかったからか 出汁で食べるのが1番美味しく感じました 次は鰻重にしてみます
香ばしさ際立つ関西風直焼き鰻と心地よい接客、落ち着いた空間で贅沢なひととき
うなぎに全振りして価格を抑えてくれている良心的なお店。 お酒を飲む人はご飯なしでやるのが1番満足度高いかも
\毎日が土用丑の日!/外はパリッと、中はフワッフワ♪炭火の香りと柔らかい身に舌鼓
息子のリクエストで久しぶりに行きました。 たまたま、金のうな重祭りだったので極上と白焼、浦霞の生を注文しました。 10分ほどで先ずは白焼と浦霞がサーブされて来ました。焼き加減はまずまず。もう少し皮目をパリッと焼いてあると好みでしたので及第点です。 薬味は山葵より柚子胡椒の方がパンチがありお店拘りの山椒との相性も良く美味しかったです♪ 浦霞が進みますな( ̄∇ ̄) 15分ほど後に極上のうな重が着丼。 蓋を開けると香ばさとタレの甘い香りが漂いました(^^) 先程の白焼よりしっかり目に焼いており、これは好みの焼き加減でした。甘めのタレに山椒の程よい辛さと爽やかな香りが合いますね。 価格帯が比較的良心的なので良店だと思いますが、今回は厨房から若い社員を延々と説教する声がBGMの様に聞こえてガッカリしました。息子ですらげんなりしていました(;´д`) 叱るなら営業時間外でお願いしたい…一言クレームを入れてお会計しました。それにより残念ですが今回の評価はgoodにします。 ご馳走さまでした、また行きます。 #焼きの技術力 #関東風うなぎ #コスパ良好 #テイクアウトできる
匠の技が光る、希少ブランド鰻と圧巻のライブキッチン体験
鶯谷&入谷エリアで鰻といえばこちらの"のだや"さん。 グルメな友人が「のだやさんはほんっとうに美味しいから1回行ってみて欲しい」と太鼓判を押してきたお店。 ランチでは数量限定でランチうな重を3,300円で提供しています。 ブランド鰻をこのお値段で提供するのは企業努力!ただ、本当に数が限られているそうでダメ元でお伺いしたところ、ランチうな重ご用意いただけるとのこと。嬉しいです。 細かい感想は最後に。 ▽----------------------------▽ ○店名: 入谷鬼子母神門前のだや ○食べログ評価3.94(2026/04/25時点) ○入谷駅から徒歩3分 ○昼予算 ¥10,000/1人 ○東京都台東区下谷2-3-1 ○決済手段:現金、カード、QR ○営業時間11:00 - 14:30/17:30 - 20:00 ※定休日: 月曜日 △----------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 家族、友人、同僚 【混雑状況】 火曜日11:10時点で満席。 外には5名の列。 待つこと10分で入店できました。 【注文】 ランチうな重¥3,300 肝吸い¥200 【感想】 注文から提供までは30分少々。 この日のランチうな重に使用するのは、静岡産の共水うなぎ。幻のブランド養殖うなぎですね。独自の擬似四季飼育を行うことで、天然物に近い仕上がりに。 ランチうな重は通常メニューより小さめの共水うなぎを使っているとのことですが、それでも美しい見た目とボリューム。 お米はつや姫を使用。炊き加減も素晴らしい。1粒1粒を感じられる。最高か。 卓上の山椒も美味しい。 味・食感・香り どれをとっても素晴らしい鰻重を堪能できました。 接客も丁寧で満足度高い。 感謝を込めて、ごちそうさまでした!
創業大正十二年から続く、伝統の味
百年に及ぶ歴史あるお店。赤坂ふきぬきさんの鰻重をお土産でいただきました。 大正十二年創業とのこと。 関東風のふっくら鰻、特製のタレも香ばしく、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 平日リモートワーク、身体のためにも質素なご飯になりがちです。たまにはご褒美ランチも良いな。
創業90年を超える老舗焼き鳥店の味をコレド室町で。
銘鶏やき鳥 鳥仙@コレド室町(三越前)! 創業85年を超える老舗鶏肉専門卸が直営する焼鳥店! 恐らく、浅草観音裏奥(竜泉)にある「株式会社鳥仙」の直営と思われる。 銘鶏やき鳥 鳥仙では、主に甲州けんみ鶏・信玄鶏を扱っている。 この鶏は甲州の富士山麓や南アルプスという環境でストレスなく育て、飼料に天然甘味料トレハロースを加える事で鶏肉独特の臭みを抑えているという。 実際食べてみると、程よい筋肉質による弾力があり、かと言って名古屋コーチンなどに見られる地鶏特有の硬さもないので、非常に焼鳥向きだ。 焼鳥5本とサラダ、スープ、ご飯が付いて税込1870円はやや高いが、日本橋のど真ん中であれば致し方ないか。 きび団子のような小ぶりのつくねが美味しい。
味噌煮込みうどんなどの名古屋めしも楽しめるカレーうどん専門店
▪️訪問時間:平日11:30 ▪️混み具合:50% 名古屋のカレーうどんや味噌カツが味わえるお店。クセはなく食べやすい味わいです。
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