備長会席コース<華> 税込6,710円
人気の肝料理とひつまぶしをお楽しみいただける人気のコースです。 吸物は165円追加で肝吸に変更可能です。 ひつまぶしのご飯大盛変更は165円追加で承ります。
名古屋で行列必須のひつまぶしの味を東京ソラマチで。
浅草からも近くスカイツリーの中にある、名古屋名物のお店、「ひつまぶし名古屋備長」。解放感溢れる空間、香ばしい鰻の香りがおひつの蓋を開けた瞬間からフロアに漂い、食欲をより掻き立てられます。江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は外はカリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。さらしねぎとわさびの薬味と出汁で、より美味しく味わえます。また、ファミリーでも利用しやすくお子様用のメニューもご用意しています。東京で『本物のひつまぶし』が味わえる当店に是非ご来店ください。
備長会席コース<華> 税込6,710円
人気の肝料理とひつまぶしをお楽しみいただける人気のコースです。 吸物は165円追加で肝吸に変更可能です。 ひつまぶしのご飯大盛変更は165円追加で承ります。
備長会席コース<雅> 税込7,920円
肝料理のほか、備長特製白焼もお楽しみいただける人気のコースです。 吸物は165円追加で肝吸に変更可能です。 ひつまぶしのご飯大盛変更は165円追加で承ります。
備長会席コース<葵> 税込9,020円
人気の肝料理・白焼に加えて備長オリジナル「うなサラダ」とひつまぶしをお楽しみいただける人気のコースです。 吸物は165円追加で肝吸に変更可能です。 ひつまぶしのご飯大盛変更は165円追加で承ります。
妻が好きな蒸さない鰻のひつまぶしという事でこちらへ お邪魔しました。 私は普通に鰻重。蒸さないパリパリ感がとても美味い!
皮パリうまーなひつまぶし
出張で汐留へ、コロナ対策として 替えの大量のマスクに自分用消毒液を持参 人との接触をできる限り避け 初日は終了 2日目はある会社へ行くために押上へ 押上ってスカイツリー有るとこなのね なのでスカイツリーにある食堂街へ ひつまぶしのお店があり、焼き場を見たら 炭でしたので入店! 究極ひつまぶし、おー良いお値段! 究極にしたかったのですが、 あんまりお腹減ってないから 特上ひつまぶしを注文、 飲み物はビッグハイボール ただのウイスキーの水割りばりに シュワシュワが無い! や やってきました、特上ひつまぶし! 店員さんに美味しい召し上がり方を教えてもらいました。 自焼きで蒸していないから中はジューシーで皮もカリッと香ばしく焼き上げているとの事 まず器の中を4等分する、 これで4回味が楽しめるとの事。 1回目は4分の1を普通に茶碗に よそって食べる。 美味い!なんとうなぎ2段!焼き加減もタレもうんまい! 2回目は薬味を乗せて頂きます。 ネギとワサビの風味がよく美味しく頂けます。 3回目は薬味に出汁をかけて頂きます。 うーん、ひつまぶしってなんて美味いんだろう 残りは好きな食べ方でとの事でどんな風に食べようかと、思ったところ お腹が膨れてきました。 これ、極上とか究極とかにしたら 食べきれなかったかも 最後の4杯目は半分をそのまま、 残り半分は薬味に出汁をかけて 肝吸いもお新香も美味い! 特上ひつまぶし、量も多めです。 また来たいと思ったお店でした。 ご馳走さまでした。 #押上 #スカイツリー #ひつまぶし
食べてみたい(⸝⸝o̴̶̷᷄ ·̭ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)と思いながら タイミングが合わなかった、ひつまぶしを ついに頂いてきました(ㅅ´ ˘ `)♡ 炭で香ばしく焼かれた鰻とごはんのミルフィーユ そのままで1杯目(๑⃙⃘ ‘༥’ ๑⃙⃘)˒˒ 甘すぎないタレと脂の乗ったとろける 鰻の旨味でメロメロ(♡ω♡) ご飯足りないかも…←追加するか迷ったʬʬʬ 薬味を足して2杯目♥ お出汁を注いで、3杯目ε-(´∀`*) 白焼きの白醤油もおいしかったし 肝吸いも、う巻きも 日本人でよかったー«٩(*´꒳`*)۶» #ひつまぶし #備長 #人気店 #名古屋めし #鰻 #鰻丼 #白焼き #肝吸い
予約・問い合わせ | 03-5619-5757 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
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クレジットカード |
可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ半蔵門線 / 押上駅 徒歩2分(96m) 東武伊勢崎線 / とうきょうスカイツリー駅 徒歩4分(320m) 都営浅草線 / 本所吾妻橋駅 徒歩11分(860m) |
席数 |
48席 |
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カウンター | 無 |
喫煙 |
不可 (完全禁煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のホームページ | http://www.hitsumabushi.co.jp/ |
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利用シーン | ランチ、ディナー、日本酒が飲める、接待、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、昼飲み、宴会・飲み会、結納の食事会、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、二次会、焼酎が飲める |
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