更新日:2025年11月28日
炭火焼き鳥をもっと身近に。気取らないオトナ空間で大切な人 と特別なひと時を。
鳥恵(とりえ)@上野広小路/湯島/御徒町 焼鳥をコース仕立てで提供した先駆者は「バードランド」(1999年)。そしてその系列からも広まっていった。一方、別のスタイルでコースを提供し始めたのが「蒼天」(2004年)。現在、公認のお弟子さんが七人いるが人気の「とり茶太郎」や昨年オープンして注目を集めている「みどり」などもそう。そのお弟子さんの中で最初の独立者が「鳥恵」(2009年)である。現在は3店舗を構え、ここから巣立っていって人気になった焼鳥店も多い。「酉囃子」もその一つ。(下記系譜参照) 「鳥恵」系譜の「火乃香」や「鳥恵」の常連だった「焼鳥にしき」の両店から「リニューアル後の鳥恵に行きましたか?行った方がいいですよ。」と言われたので再訪してきた。リニューアルは昨年の11月。厨房を囲むカウンター10席と個室二つ。コースは1万円と1.2万円の二つ。スタッフは六人も居て接客は万全。焼き手とつまみ担当は完全に別。店主の小澤さんは厨房に目を光らせながらホールに徹している。 おいしい焼鳥をたくさん食べているので感動はなかったが今流行りの高級焼鳥スタイルで十分おいしく、上野界隈の人にオススメ。 ■この日の1万円のコース内容 アスパラ白和え、トマト ささみ 水茄子 砂肝(高原コーチン) 焼き茄子、じーまーみ豆腐、茶碗蒸し せせり(黒さつま鶏) 椎茸 レバーパテ もも(黒さつま) レバー エルフランス つくね 鴨(岩手産)ラビゴットソース そぼろ丼かキーマカレー(キーマを選択) スープ パンナコッタ ■蒼天(大塚:2004年)公認のお弟子さん達 (こちらは都内のみ訪問済み。) 1.鳥恵(湯島・上野広小路、現3店舗)2009年3月 2.とり茶太郎(渋谷)2013年6月 3.おがわ(四谷三丁目)2013年7月 4.望月(奈良)2013年12月 5.焼き鳥心おん(浜松)2022年11月 6.焼鳥1/6(下総中山)2022年12月 7.焼鳥みどり(神保町)2024年6月 ■鳥恵系譜(こちらは都内なので全店行ってます。) 鳥恵(2009年、現3店舗) 鳥なお(田原町) 鳥こじ(浅草:鳥よしにも居た) 茜(神楽坂)→酉囃子(麻布十番) 山香(神楽坂) 朱夏(根津) 鳥のかけ橋(神田)ー「火乃香」(池袋) 彩tori鳥(上野:鳥こじ、とりひろにも居た) 弥栄(代々木上原)
どんなシーンでもサマになる。大人の空間で楽しむ焼き鳥
2021.4.6 夜。今日で3回目かな?久しぶりに。最近洒落たお店ができつつある上野は黒門エリア。その中でも上質なお店の一つ、鳥恵さん。コロナ禍で客数が不安定なので地鶏は用意がなかったけど、炭で直焼する多彩な焼き鳥はみんなふくよかでしっとり。特にわさび効かせたササミ、サイコロのような鴨肉を刺した鴨のねぎま、そして部位ふりそでは大好きで必ずオーダーします。今宵の大ヒットは鶏肉にゅうめん。鶏と塩で出された出汁に、硬めのにゅうめん、食べながら柔らかくなっていく様が感動!店主と焼きの兄さんがお久しぶりと挨拶をしてくれるところ、なかなかてます、
選りすぐりの地鶏を肩肘張らずに。銘柄鶏を名店仕込みの技で通をもうならせる逸品に。
2025/10訪問 鳥恵の上野広小路店はたまに行くのですが、本店は初めての訪問です。 ザ焼鳥屋という雰囲気でこちらも良い感じです。焼鳥7本盛り合わせにプラスして色々頼みました。全部美味しく頂きました。 鳥恵と言えばうずらの印象ですが、上野広小路店とはまた違った感じの醤油風味で美味しかったです。
【湯島駅徒歩1分】香り豊かな炭火焼鳥と日本酒・ワインを愉しむ、『大人の隠れ家』
東京都文京区、湯島駅徒歩3分くらいのところにある焼き鳥とりひろで飲む。焼き鳥8本コース@4500円、生ビール(サッポロエビス)@700円等。 カウンター席でちょっといい焼鳥がいただけるお店。一本一本丁寧に仕上げられた焼き鳥はどれもとても美味しいです。 さらに特徴的なのは中田晃司氏オリジナルワインを赤白ともにグラス@1500円で提供してくれます。 落ち着いた雰囲気の中でいただく焼鳥とワイン、じっくりゆったり飲むのに良いお店です。 #東京都 #東京 #文京区 #文京 #湯島 #御徒町 #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #居酒屋 #とりひろ #焼鳥8本コース #beer #ビール #エビス #ワイン #wine
ミシュラン仕込みの技が光る、隠れ家的焼き鳥フルコースの名所
【上野広小路】”焼鳥 刻鳥” 上野広小路駅、御徒町駅徒歩5分ほどのところにある焼鳥店。 一回に二郎系ラーメンのある建物の2階にお店がございます。 焼き台の目の前で楽しめるカウンター8席ほどと、その後ろに4人掛けテーブル席も。 お料理は6,500円の刻鳥コースのみ。 1年以上前から全く値上げされていないのもすごいなぁ…. “8種 ソーセージ” 先付け。8種類の部位が入ったソーセージ。 “野菜スティック アンチョビソース” お料理の合間に箸休めとしていただく野菜スティック。フレッシュなお野菜が沢山はいっており、これだけでもお酒が進んじゃいます。 “レバー、砂肝、胸肉” 低温調理された生肉。それぞれに異なる薬味をつけて楽しめます。 焼物はもも肉からスタート。 大きめの食べ応えのあるポーションですが、全体的にしっかり目の火入れ具合。これって凄いこと!! この日はテーブル席だったので、それぞれテーブルまで一本一本持ってきてくださいます。 “ささみ”はゆず胡椒で。 “ハツ” 6000円台コースでもちゃんと希少部位も楽しめます。 デザートのバニラアイスモナカは、上から焼鳥のタレをかけ、みたらし?!のような味わい。 コースは6500円、お酒を飲んでも1万円以内で十分に楽しめます。 この日は女子会グループもいたなあ。 この予算感は非常に使いやすいと思います。 またお伺いしたいと思います。 【刻鳥コース】(6,500円) •8種 ソーセージ •野菜スティック アンチョビソース •お椀 つくね スープ •レバー、ささみ、砂肝 焼物 •もも •つくね •ささみ •ぼんじり •ハツ •手羽先 •親子丼 •バニラアイス(焼き鳥のタレ) #焼鳥 #上野御徒町 #上野
完全個室あり◎銘柄鶏と元フレンチシェフの融合-鶏の濃厚な味わい-
上野の鳥乃壱で本日ランチ。 鳥料理のランチメニューの中から選んだのは鶏すき焼き定食。好きなドリンクを選べるので黒ウーロン茶にしました。 グツグツ煮込まれてきた鶏すき焼きの鶏肉は鳥の唐揚げです。 その他の具は白菜、豆腐、水菜、しらたきで、生玉子が真ん中にいます。味付けは鶏で出汁をとってるみたいで抜群に美味いです。 周りに人がいなかったらこのスープの中にご飯を入れたかったです。 この鶏すき焼きに、鳥のスープ、サラダ、冷奴、ライス、ドリンクが付いて1,100円はコスパいいです。 すき焼きのスープは美味すぎるので結局飲み干しました。 ここはまた来たいです!
昭和の雰囲気が漂う店内で、卓上の七輪で焼きながら楽しむ焼肉スタイルの焼鳥店!
動画サイトで紹介されて気になってたお店です。 お店は昭和レトロで落ち着いた感じです。 赤星ビールで乾杯❗️ 親鶏のたたきはコリコリして食感で薬味と甘ぐち醤油をつけて。 とり黒焼きは炭焼きの香ばしさとしっかりか見応えでどちらも美味しかったです。 日本酒はご当地ワンカップからメニューを選べるのでラベルを見ながら選べるのが楽しめます。
【上野駅徒歩2分】伊達鶏の炭火焼と新鮮な旬魚、厳選酒も揃う大人の和モダン居酒屋
上野、日比谷線上野駅からは近い場所にある居酒屋。 キャパは割と大きく、使いやすそうです。 居酒屋メニューが一通りいただけました。焼鳥、おでんも美味しかったのですが、じゃがいもが特に印象に残りました。 上野の居酒屋で飲む際にはぜひ。
★2H飲み放題付コースが充実★当店自慢の炙り料理に合う焼酎や日本酒を豊富にご用意
2名から個室でしっぽり!
【上野広小路駅 徒歩1分】炭火香る肉料理と多彩な海鮮。個室で楽しむ贅沢時間♪
ミート菜ビール上野店、コスパが良すぎます!¥2000-3000のランチでこんなに美味しい肉料理が食べられるなんて、毎週来たくなります。
【上野広小路徒歩1分】一羽一羽と向き合う職人技、名古屋コーチン焼き鳥の真髄を堪能
記念日に焼き鳥デート✨ホールケーキでお祝いができる❣️ 御徒町駅にある、モダンなインテリアの焼き鳥屋さん! 香ばしくてジューシーな焼き鳥のコースに、 なんと、可愛いホールケーキを付けて お祝いができるよ✨ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 鳥大志 上野本店 050-5594-4000 東京都文京区湯島3-40-11 1F おまかせ焼き鳥10本におつまみ付きのコース ¥8000~ ☝コースには飲み放題付き ☝ホールケーキは2-4人でシェアできるサイズ ☝半個室や、テーブル席、カウンター席あり ☝平日でも予約がおすすめ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 二階建てなので、席数豊富。 店内は活気もあって、 和モダンなインテリアがおしゃれ。 美味しい焼き鳥で、お祝いできるなんて 最高(•᎑•) 半個室なら、プライベート感もあるし 焼き鳥は大きめでボリューミー。 めちゃくちゃ香ばしくて、中はじゅわっと 肉汁でるよ❣️ 締めは、なんと、3色卵かけご飯❣️ まろやかで美味しい✨ トッピングで味変もできて 大満足のコースでした✨ ハッピーバースデーℍ!
【当日予約OK】地鶏と鮮魚と日本酒×完全個室 単品飲み放題980円~
上野広小路駅 焼き鳥 デートのグルメ・レストラン情報をチェック!
上野広小路駅の周辺駅を選び直せます