更新日：2024年04月25日
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
味わい深くて美味しい。 これはラーメンも期待出来る。 ビールを飲み干したあたりでラーメン着丼。 美味しそうな飴色のスープ。 あご出汁の濃厚な絶品スープは、声が出るほどに旨い。 麺は手打ち風の平らな麺。 食感も良いし美味しい麺だ。 濃厚スープに負けない。 具は2種のチャーシュー、メンマ、刻みネギ。 この店はチャーシューも人気でビールのアテにもなるが、柔らかいメンマが個人的には大好き。 スープもあらかた飲み干して大満足。 やはりこの店のラーメンは美味しい！
味噌の奥深い味、香、ボリューム！札幌味噌ラーメンの老舗
餃子はもっちりして美味しい。辛味噌がいい感じの辛さで麺もしっかりしていい。味噌は甘めで優しい。チャーシューもしっかりしていい。辛味噌にメンマはいらないかな。
御徒町駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメなラーメン屋
美味しかったです。
中本は辛旨日本一として有名ですが、「辛くて美味しい」をかなり研究しているかと思われます。 唐辛子についてですが、実は産地によって特徴が異なります。 暑い地域で育てられた唐辛子は、辛味が強く、甘味が弱いシャープな辛味が特徴。タイの唐辛子などはこれですね。 反対に、寒い地域で育てられた唐辛子は、辛味が弱く、甘味が強い。やわらかい辛味なんです。例えば韓国産の唐辛子などは、日本の唐辛子よりも甘くマイルドです。 中本では韓国産唐辛子を使うことにより、大量に投入しても激辛になりにくく、唐辛子に含まれる旨味成分グルタミン酸がたくさん含まれた秘伝のタレ作りに成功しているわけです。また、醤油ベースではなく味噌ベースなところも、旨味たっぷりのポイントでしょうね。 10倍は、まだ遠い気がしますが、5倍なかなか美味しいです。スープ飲まなければ10いけるかな…。 とってもおすすめ。 #辛旨日本一 #北極 #行列でも回転がはやい #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #いつも行列 #北極 #高架下 #麺にコシある #お一人様OK #御徒町
鶏ベースで透き通る清湯と野菜たっぷり白湯の2種類が柱のラーメン店
で、タンメンはとても美味しかったです。 この馴染む感じはタンメンのみの味わいですね。スープは老若男女におすすめしたい。一方で麺は太く、ややちぢれ気味で食べ応えがある。この組み合わせは富白ならではですね。 ごちそうさまでした。
辛い系のラーメンと餃子W定食がおすすめ！
スープは万人受けする味、当たり障りなく、普通においしい。(^^;; 半分くらい食べたあと、黒胡椒を入れて味変。 おいしくいただきました〜 2023年3月30日ランチにて利用 3.04
店主が操る北京ナベの賑やかな音が店内に鳴り響く、昔懐かしい中華そば
茶碗で提供された半チャーハンがすこぶる美味しい！ チャーハンは平皿で余分な水分を飛ばしながら食べる方が好みだが、清華のチャーハンはこれはこれで完成形と言っていい。 息子さん（ソッチの意味の）がコッソリ出してくれたサラダはボクのモノなのか、食べて良いのか分からなかったが、たぶんサービスだと勝手に解釈して頂戴した。
上野にある上野広小路駅からすぐのラーメン屋さん
めちゃくちゃ美味しかった。。。 無添加で鴨と葱と水しか使ってないとか。 気づいたらスープも全部飲み干してました。
期待を裏切らない味とボリューム！1kgまで同料金、がっつりラーメン屋
まぁ800グラムですからまず食べきれるわけがないんですが、それでも何で食べに行ったかというと、食べられない場合はちゃんと持ち帰り用の容器を用意してくれるという情報をあらかじめ仕入れていたから(笑) ローストポークはめちゃくちゃ美味しかったですが、半分くらい食べる頃にはもうお腹が破裂しそうな感じでしたね… つけ麺の方は黒にしたんですが、イカ墨だけあってちょっと癖があるかな？と最初は思いましたがあまりのローストポークのプレッシャーに、最終的にはつけ麺の方が休憩になってました(笑) ちなみに持ち帰った半分の豚肉は家に帰ってからカレーにしました♪
ジャズが流れていて、黒を基調としたおしゃれな感じのラーメン屋
上野・御徒町エリアで美味しいつけ麺をいただくならぜひ。
上野飲み〆ოර⌄රო 上野〜浅草〜上野に来て、気になっていたラーメン屋さんで〆ました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、席に案内され、食券を店員さんに渡すシステムでした♫ オーダーは「鶏清湯醤油（味玉）」になりますოර⌄රო 斜めっている独特の器で、食べやすいく、写真も撮りやすいデス⁙ὸ‿ό⁙ スープはサッパリしていて、ずーっと飲める感じでした⁙ὸ‿ό⁙ 麺は、モチモチで弾力があり、スープと絡み美味しいデスოර⌄රო ラーメンでは、あまり無い蓮根や筍が具材として入っていましたが、まったく違和感を感じなかったデスოර⌄රო サッパリしていて、食べやすいので、上野飲みのサイコーの〆になりました^_−~♡ #今年12件目の投稿 #麺活4件目 #〆のラーメン #浅草開化楼麺
本場北海道ラーメンの味。通常の二倍のボリュームでっかいどうが人気
味噌ラーメンにしておけばよかった… 美味しかったけど、私には魚介感が足りなかったかな… サワー1杯餃子3つで1ヶ月500円という お得すぎる定期券もありました！ こんなの買ったら毎日飲みに行っちゃう。 #ラーメン #上野
いちど食べたら病み付きになる濃い味のラーメン。ごはんが無料で嬉しい
感想・・・美味しいです。麺は特注中太麺、スープは「濃まろ豚骨スープ」だそうです。シャキシャキした葱にしっとりしたチャーシュー。goodなラーメンです。 ベジタブル家系（醤油） 糖質90%OFF、炭水化物カットの麺なしメニュー。麺の代わりに野菜がタップリ入った特製メニューだそうです。 ※麺プラスも可（半玉￥110、１玉￥210） 味の濃さは濃いめ 脂の量は多め 具材：チャーシュー、キャベツ、もやし、ほうれん草、うずらの卵、海苔三枚。 感想・・・美味しいです。もやしの多さが目立ちますけど。このメニューは醤油味でいただきましたが、醤油味だと野菜の甘味を実感できます。他店にて塩味でいただいた時は、そういう実感は感じませんでした（←単なる味覚音痴）。 本日は壱角家さんで豚骨ラーメンをいただきました。 利用した日時：2021年7月27日19時24分
アメ横にある焼き小籠包(о´∀`о) ちょっとかじって黒酢注いで食べると 超ウマー(°o°) 水餃子よりも焼き小籠包の方が好みかな〜 ワンタンも牛骨スープっぽい パクチーのアクセントも良い みんなワンコイン以下コスパ…
モチっとした中細麺、魚介系の香りが高いスープの幻の大衆中華屋さん
とんかつそばを食べたく やって来ました 中々な大きな丼に並々スープ そこへ揚げたてカツがどかっと 良い感じに油がスープへ溶け出し むちゃくちゃ美味しい それに焼肉も コレもまたボリューミー 味付けもコレまた美味い 本当に大満足ですご馳走様でした。
お酒も楽しむ事ができる坦々麺が自慢のお店
酸味の効いたスープがまあまあ美味しい、麺が超極細でおいらの好きな麺です。 全体的にまとまってて美味しいラーメンでした。もう一度食べに来たいと思います。 ３回食べると本当の美味しさがわかるらしいですよ！
京成上野駅周辺で博多ラーメンを楽しむならこのお店
ハリガネでいただく麺は、最高においしい。(^^) さすがチェーン店、どこで食べても味のブレが感じられないですね。 おいしくいただきました〜 2017年7月12日ランチにて利用
【これまで以上にチーズがとろ～りとのびる新しくなった「太陽のチーズラーメン」】
チャーシュー代わりの合鴨肉、燻製の香りが感じられてとてもおいしい。(^^) パクチーと水菜がたっぷり、無料で増量も可能。 ピーナッツ、唐辛子、黒胡椒、ガーリック、サンバルが入った辛味ボールをスープに混ぜるとガラリと味変。 麺は細めの縮れ麺、スープがトマト風味なので、なんだかスープパスタを食べているような感じに。 小ライスも付いてくるので、最後は具材とスープを入れ丼にしてサクッと完食。 トマトラーメンって、予想以上においしくてちょっと感動です。 おいしくいただきました〜 2015年10月5日ランチにて利用
炒飯が人気、アメ横の中華屋さん
美味しかった〜 レバーは売り切れ泣 またリベンジしたいな。 #上野 #これは絶対食べてほしい #町中華で飲もうぜ #町中華 #下町の大衆的な雰囲気 #1人だから行きたいお店
担々麺と塩らーめんの2種類で勝負の小さなラーメン屋
冬も美味しいけど暑い夏の坦々麺もよし。
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