サクサク衣が「ウマイ」上野のとんかつ店20選

並びました～ 連休だから仕方ないですね！ 左側がオージービーフ 右が国産だそうです やっぱり左より右の方が 柔らかいですね 黒毛和牛はもっと柔らかいんでしょうかね

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店「井泉 本店」に行ってきました。昭和五年（1930年）創業。「お箸できれるやわらかいとんかつ」かつサンド発祥のお店。創業当時の佇まいの中で「とんかつ」が楽しめます。 ヒレかつ定食（2,200円）･･･「お箸で切れるやわらかいとんかつ」は、サクッと立った衣を突き破ると、お肉は歯ですっと切れる柔らかさ。肉と衣が密着した軽やかな食感も楽しい。あと、キャベツがふわふわで最高に旨い。よき。 湘南ラーメン食べ歩記 / 井泉 本店＠上野広小路 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516767838.html #百名店 #とんかつ百名店

ニャンとダーの食べ物語 ～孤独じゃないグルメ～season４ 第27話『上野の路地裏、絶品とんかつ定食♥』 テーマ曲『HAPPY BIRTHDAY TO YOU♪♪』 語り手 ニャンฅ^•ω•^ฅﾆｬｰ♥ あ………もうすぐダーの誕生日じゃん♪ でもな………彼は人に物をあげるのは大好きなんだけど、人から貰うのは嫌いなんだよな………(￣▽￣;) とりあえず例年通り、デート中に聞いてみるか……。 『ニャンおはよ～♥準備できたら駅で待ち合わせね～♪』 はーい( ੭˙ᗜ˙)੭ そう言えば……ダーが何か欲しいって言って、今日は電車で上野なんだよな……何買うんだろ？まぁ物によっては買ってあげようかな♥ 『ニャンおはよ♪』 おはよ♪ 『上野、付き合ってもらっていい？』 いいよ～♪ 『ちょっとね……欲しいのがあって……』 なに？ 『MA-1』 ふ～ん………いくらぐらいなの？ 『3万ぐらい』 …………自分で買わせるかw 御徒町で降りて、アメ横を………あ、絶対にここだ(笑) 『中田商店って言ってさ、ミリタリー系の有名店♪』 ダーはさっさと中に(笑) まぁ有るわ有るわw目移りしないのかね？ 『これ！』 何着か試着して、決めたのはシンプルなMA-1♪ うん、似合ってる₍ᐢ⸝⸝•ω•⸝⸝ᐢ₎ 『お腹空いたね、何食べる？』 あ、今日は行ってみたい所あるの♪いい？ 『いいよ～！何系？』 とんかつ♥ 『おっ♥いいじゃん、いいじゃん♪』 店の名前教えるから、探してﾖﾛｼｸﾃﾞｽ(⑉> ᴗ <⑉)♥ 『りょー( ˙꒳˙ )ゞ』 MAPを頼りに……ダーの後に………あれ？ 『どこ？(笑)』 『多分、この辺…………だと……思っ………あ……』 なんか並んでる♪あそこじゃない？ 『あった、あった！』 『とん八亭』さん(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ お昼前、何組か外で待ってる(*˙꒫˙* ) 『とんかつ屋で並ぶの初めてだ(笑)』 んで………しばらくして………にゅーてーん( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) カウンター席とテーブル席、全部で15席ぐらいかな？満席♪外国の方もいらっしゃる。 『何にする？』 ヒレかつ定食！一択！ 『だと思ったwんじゃあ、ロースかつ定食にしよう♪』 ご飯とキャベツは1回お代わりできるって、良かったね(笑) 皆さん黙々と食べてる……時々うなづいている人もいるw期待が高まるな♥ んで………ｷﾀｧｧ━(ﾉ>ω<)ﾉ :｡･:*:･ﾟ'☆ ヒレかつ定食＆ロースかつ定食♥ 衣が白い♪テレビで観るやつだ(笑) 『美味しそうだね～！ロース厚い♥』 食べよう！いただきます！ 先ずは岩塩で……………おぉ♥おぉー♥ 『うまっ！』 美味しいな♪塩美味しい♥ 『こりゃ黙るわ(笑)』 うなづくな(*-ω-)ｳﾝｳﾝ 『柔らかくて甘みがある………岩塩美味いな……』 ヒレかつも当然ながら、柔らかい♪ 『あ、このソースも美味い♪』 私は岩塩一択だな……♥ 『ご飯お代わり♪』 私も♪ 『珍しい♪気に入ったね♥』 お米も美味しいのよ♪ 『確かに美味しい♪』 とんかつって、あまり外では食べないんだけど…………ここは今までで1番美味しいかも♥ 『トップクラスだよ(´-ω-)ｳﾑ』 大きめのヒレかつ定食をご飯お代わりまでして完食♥ 『大満足♥』 同じく♥ 『あ、並んでる(･o･)長居はしないで出よか、先に出てるね』 はーい 『あー美味かった♪ニャンいくら？』 いいよ、HAPPYBIRTHDAYだから♪ 『いいよ』 なんでだよ(笑)これが誕生日プレゼント！ 『え、じゃあ後でニャンに何か買ってあげる』 なんでよ(笑)意味無いじゃん！ 『なんか……しっくりこない……』 ………………わかったよ、後で呑み代奢ってよ(笑) 『そうする～♪』 ……………はぁ(*´Д｀*)全然、誕生日の意味無いわ(笑) 『なんか言った？さぁ飲みに行こ♪』 はいはい⸜( ¯⌓¯ )⸝ﾔﾚﾔﾚ ～第27話～ とん八亭 訪問日12月2日 到着時間11時30分ぐらい 店内満席 待ち3組 退店時間12時40分ぐらい 店内満席 待ち2組ぐらい #絶品白いとんかつ♪ #～孤独じゃないグルメ～season４ #とんかつ激戦区の上野 #過去1更新♪

この日もはしごした　ちょっとお金を持っていたのでロース大をオーダーする　揚がるまで暫し待つ　隣の親父はお茶をひっくり返す　あちゃちゃ　ホールのおばちゃんが拭いてくれた　私の所を通り抜け逆隣さんまで‥　そんな時が過ぎ、暫くするとやってきた　やはり大きい　ソースとカラシをたっぷりかけてからいただく　なかなかの贅沢だ　入り口には竹ノ塚駅前店の告知があった　姉妹店の様だ　繁盛してるね

上ロース定食にヒレカツ1枚つけてもらいました！ メニューないけど出来るようです♪ カキフライはお隣の常連さんにいただきました笑 全部美味い！！ カキフライ美味しかったなぁ！ 10月になると出てくるそうです。 ヒレカツの柔らかい事この上なし。 上ロースも脂身がしつこくなくて胃もたれせず。 腹パンだけど美味しかった！ ソース一択だから塩だけ欲しかった笑

東京物語膳で3000円。 御徒町駅から山手線内側に入った街中にあるお店です。昼食に入ってみました。メニューで数量限定の膳が目に入ってそちらを選択です。一口カツ、串カツ、メンチカツが入っていて美味しかったです。キャベツのお代わりしました。 コロナ禍の頃は夜営業はやってなかったと思いますが、今確認すると土日祝日は夜営業をやっているようですね。

本日は所用があり、午後休にして昼食抜きで上野へ。 用事を済ませたら１５時２０分過ぎ(T_T) 行きたかったこちらに着いたらこの時間で生憎満席(T_T) タイミング悪かった様で、15分程待ったら４人程が退店。 正月だから奮発して、ロースカツ定食1800円にビール（中瓶）550円 ロースカツは１５分程待ちます これは夕飯(^^) 脂身が甘い(^^) 塩でビール、最高です キャベツもたっぷり、塩、とんかつソース、ウスターソースでいただきました。 ご馳走様でした。 #文字通り、まんぷく #こんな路地にお店が(^^) #美味しいロースカツをありがとう

特撰上ロース定食で3280円。 浅草通りの稲荷町駅から少し東にあるお店です。夕飯に入ってみました。店内は綺麗な感じがします。食券を店員さんに渡すとキャベツとご飯の量を聞かれて、キャベツは大、ごはんは普通でお願いしました。ごはんは大を間違えて持ってこられまして、普通に戻していただきました。ロースにしては脂身が少なめで、自家製とんかつソース、ヒマラヤ産ピンク岩塩、土佐醤油、おろしポン酢で美味しく頂きました。

大森の丸一系とんかつが発祥地上野で頂けるとの情報で とんかつ まる一さんに来店, かつ丼定食1520円を注文しました,揚げ立てのロースカツを鰹出汁の効いたツユで一煮立ち溶き玉子で半熟に仕上げてあります,タレの染みたロースカツをご飯と共に頂くと甘い脂身と三つ葉の香りが爽やかです,七味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変で具沢山な豚汁と漬物を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

店頭のメニュー表に「本日は通常メニューのみとさせていただきます」と書いてありましたが、せっかく来たのでとりあえず入店。 店内のメニュー表を見ると、なるほど、表示の通り通常のメニューしか無いとのことですね。お得なランチメニューが無いとの意味だったようです。 仕方ありません、覚悟を決めて『上とんかつ 2,600円』を注文しました。ご飯や味噌汁は別とのこと。ご飯がなくっちゃ始まりません。もちろんご飯もお願いしました。 『御飯 300円』『御新香 300円』『味噌汁 400円』となかなかのお値段。だから会社員たちの姿が見えなかったのですね。 『特製とんかつ 3,800円』もありましたが、そこまでは手が届きません。 【お知らせ】 当店のとんかつは百度の低温で揚げますので少しお時間がかかります。 お知らせの通りかなり時間をかけてじっくりと揚げていらっしゃる様子。なかなか待ち遠しい。 やってきました私の上とんかつ。想像よりちょっとコンパクトサイズ。いや、よく見るとかなり厚みがあります。とんかつの中央部はきれいなピンク色。肉汁が溢れ出しています。 テーブル席に設置されているお塩はザラッとした粗塩。どこのお塩かはわかりませんが天然塩か岩塩の予想。まずはお塩をかけて一口。豚肉が柔らかい。肉汁が溢れます。揚げ油はラードでしょうか？甘い揚げ油の香りと豚の肉汁の上質な甘さが相まってなんとも美味しい。銘柄は書いてありませんが上質の豚肉です。 ソースをかけてももちろん美味しい。お塩ととんかつソースを交互にかけながら完食しました。ご飯の量がかなり少な目でしたがお代わりすることなく完食。程よい腹八分具味が心地よい感じ。食べ過ぎにならずにかえって良かったです。

今まで食べた豚カツの中で1番美味しい＼(^o^)／ 柔らか〜いっ(*^^*) 値段も、そんなに高くないし又、行こうっと♪ そういえば、昔に浦和PARCOで食べたっけ(*^^*) でも、それより感動したなぁ☆

かつカレー　1,000円 今日は、上野でランチをいただきます。 以前から、気になっていたこちらで、ランチをいただきます。 11時45分入店、先客10人、後客7人。 ランチは、とんかつとかつカレーのみ。 今日はカレー気分でしたので、かつカレーを。 ご飯の量が多い、と言う話を聞いていましたので、 軽めでお願いします。 注文して、９分程度で提供です。 サラダ、味噌汁、冷奴が一緒に出てきました。 ご飯少なめでも、小食のわたしには結構なボリューム。(^^;; まずはルーを一口、辛さは控えめですが、後からピリ辛がやってくる。 かつは、一口大にカットされているので食べやすい。 ご飯軽めにしましたが、それでも結構多いですね。 少食な私には、かなりヘビーでした。 おなかいっぱい、満足さん。 おいしくいただきました。 2023年7月24日ランチにて利用　3.39

文京区にある末広町駅5分のとんかつかつ進の姉妹店創作料理居酒屋さん 庶民的な家庭の味が売りの小規模な入りやすいお店です 常連客多数 お願いすれば複数の盛りかたをしてくれます＝いろんな種類が食べられます 一押しは、シメサバとかつサンド。 ★シメサバの写真忘れたぁ〜 焼酎お湯割で流しました また来ます #末広町駅 #かつ進 #家庭的 #常連客

御徒町駅高架下にあるかつやで食べたタルタルチキンカツ定食。825円ですが1回行くと貰える100円割引券を使ったので725円。 衣がサクなのに中のチキンが凄く柔らかかったです。 タルタルソースはピクルスが入ってる酸味があるのが好きなのですが、ここのは酸味がなくてミルキーなソースでした。 なので辛子をたっぷり使って辛くして食べました。 豚汁は相変わらず具沢山で凄く美味しかったです。 これは単品だと140円なので丼物やカレーの時には必ず付けたいです。

ヒレかつサンド100円引きで783円。 エキュート上野にあるお店です。21時前に来ると100円引きでした。小ぶりですがヒレかつが6つ入っていて意外にボリュームありますし、柔らかで美味しかったです。

2024/10訪問 上野のアトレの2階にあります。注文してから作るので15分以上時間が掛かると言われますが、そこまで待ちませんでした。 ご飯とキャベツのおかわりができます。比較的リーズナブルで美味しかったです。

老舗町とんかつ❗️ 会社から少し離れた所にある町のとんかつ屋さん。 店内はそんなに広くないので案の定満席。外で20分位待って入店 この日のスペシャルメニューはカツカレー定食。 厚みはさほど無く昔ながらのとんかつに甘口カレーがかかってます。 初めは甘いと感じたけど食べ進めてると次第にしっかりくる感じ。 豚汁は具沢山でこれはありがたい。 接客も丁寧で好印象。老夫婦で切盛りしてますがまだまだ頑張ってほしい町とんかつでした。 #カツカレー #カツカレー定食 #ライスは皿で

特選ヒレ・海老弁当で1150円。 入谷にあるとんかつさぼてんの弁当屋さんです。安定のクオリティでした。おかずとご飯のバランスが良いです。

とんかつくるりん@根津！ 寺門ジモンも認めたとんかつの名店「ひのき」が閉店し、その跡地に居抜きで入った新店！ 「ひのき」は老夫婦で営んでいたが、「くるりん」は若い男女で営んでいた。 この場合、お店を営んでいるだけであって、夜のアッチを営んでいるかは不明である。 上ロースかつ定食@1,500円！ 今どき、上ロースかつ定食が1,500円は安い部類だろう。 肉質柔らかく脂身も独特の甘みがあって美味しかった。 秋田県産の厳選した豚肉を使用しているらしい。 特別な調理法で一般的なとんかつより50%も油の吸収率を抑えているらしい。 添えらた漬物が生姜を甘酢に漬けたガリであるのも、何かしらの「狙い」を感じる。 若い店主の新しいとんかつ店の幕開けを感じた。

夜、飲みにくるべきトンカツ店。フレンチで鍛えた主人と和食の修業を積んだ若主人のタッグで旨いアテがビシビシ出てきます。今日は、①モツ煮込み ②アスパラ肉巻き ③鰹のヅケ④ヒレカツ ⑤ロースカツ で黒霧島を1瓶開けました。モツ煮込みがまず素晴らしい。かかっているのが青のり、ってのが、またいいです。ヒレカツもアスパラの肉巻きもアテになるように細かく切って出してくれます。どれもサクッと軽く揚がっており、もたれるなんて単語は出てきません。ここまで美味いのに安いうえ、夜のこんな充実ぶりは知られていないので、まさに穴場。この辺りが粋な茶屋街だったころの建物がまんま残っている(だから店名は置屋時代のものを引き継いで千代本)渋過ぎる店内の雰囲気も素晴らしいです。 #ハラクニさんお気に入