炭火焼とり 二羽

すみびやきとり にわ
予算
～4000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 稲荷町駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
焼き鳥 丼もの 居酒屋 串焼き
定休日
毎月第3土曜日 毎週日曜日 祝日
03-5828-3728

上野からも十分徒歩圏ですが、最寄り駅は稲荷町。 稲荷町って言いますが単なる駅名で、住所は東上野か元浅草。 鮮やかなエルメスオレンジの暖簾をくぐれば店内は明るく清潔で、ある種の緊張感が漂う正統派な鳥しか扱わない焼鳥屋。 かと言って店主は腰が低く優しい。 おまかせ8本コース２４００円をいただく。 まずは、サラダと鳥の煮込みが出てきた。 煮込みは、豚や牛、馬の煮込みと違いコラーゲンのトロみはアルものの意外にさっぱりしている。 しかし鶏皮などの鳥のホルモンが煮込みを一層濃厚にしている。 お酒はチューハイ４００円からいただく。 タレ塩はおまかせで。 レバー タレで出てきました。鮮度抜群のレバーは臭みも無く、中心部はレアー。 もうレバーの濃厚なうまみがぎっしり詰まった感。 ネギマ やっぱりここも塩でした。塩の方がネギの甘さが際立って相乗効果で肉のうまみが目立つ。 せせり 首の憎らしいですが油分が多く、これはタレで。 ここで日本酒は禁酒していましたが鍋島７５０円が入ったばかりと勧められてシフト。 開封したばっかりで鍋島独特のフルーティーさは、もう焼鳥との廃娼は悶絶物です。 うずら 箸休め的なものかなと思ったらわざと黄身が見えるように削ってあって焼かれた黄身が香ばしくて濃厚。 手羽 ジューシーで脂が甘い。 ささみ これもほぼレアーです。歯ごたえが鮮度の良さを感じさせます。 かわ これも香ばしくやかれて旨味がすごい。 つくね 完全オリジナルな軟骨入り。 タレ焼きで口の中でほぐれる絶品なつくね。 実は白状しますと砂肝が苦手で、はじめに大将に砂肝をぬいてくれとお願いした内容です。 おそらくまだ5年くらいの店だと思いますが家から3分くらいなので再訪確定です。 Excellent！

Moritomi Miyamuraさんの行ったお店

炭火焼とり 二羽の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5828-3728
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 丼もの
  • 居酒屋
  • 串焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都台東区東上野２-２-８ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 稲荷町駅 徒歩3分（220m）
つくばエクスプレス ／ 新御徒町駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ日比谷線 ／ 仲御徒町駅 徒歩9分（710m）

座席 修正依頼

席数

22席
カウンター 有
個室 無

03-5828-3728