白地の暖簾に黒文字でくっきり店名を染めて「とんかつ山家」(やまべ)さんは今日も大盛況。 行列に15分並んで中に入るとまた壁際のベンチに10人の待ち客。更に10分待ってやっと客席のカウンターに座る。 15人が座れる長めのカウンター、調理場の背後は白いタイル、分かり易く木製短冊にメニューが明記され主人を含め5人のスタッフが忙しく立ち回っている。 ここは典型的なとんかつ屋の店構えで大いに繁盛している名物店だ。 オーダーしたのは"上ロースかつ定食" 7分ほどして注文の品が届く。 目一杯盛られたキャベツに立派なロースかつがでんと乗って目の前に配膳されると空きっ腹がキューと鳴る。 僅かにピンク色に揚がった豚肉は切断面から肉汁が染み出し数秒経つとまさに食べ頃の柔肌色白美人に変わってゆく。 とんかつソースをたっぷりかけたガン黒ギャルを一口噛むと上質の脂が舌に溶け色っぽい香りが鼻に抜ける。旨い。ヒレもいいがやっぱりロースだと自分のチョイスを自画自賛する。 肉は柔らかくかつ弾力があり、サクッとした衣と混ざると口の中で踊り出す。これはショパンのワルツ、軽やかに優雅にそして可愛らしくピアノのメロディーが響き渡リ、ガン黒ギャルは絶世の美女へと変容してゆく。 付け合わせのキャベツもしっかり食べて胃腸は快調、気のせいかお肌の艶もいい。 今日は美味しそうオーラに惹かれ、待ちの労苦を乗り越えて、憧れの美女に出会えたラッキーデーだった。 シジミの味噌汁と大根の浅漬けが付いた定食は1200円、これなら750円のロース定食も大いに期待できると思った一日でした。
Akio Kawaseさんの行ったお店
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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バルバッコア 青山本店
表参道駅 / シュラスコ
- ~6000円
- ~10000円
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永楽
大井町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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大衆割烹 三州屋 銀座店
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~4000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 久兵衛銀座本店
新橋駅 / 寿司
- ~10000円
- ~30000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ 銀座梅林 本店
東銀座駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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五代目 野田岩 麻布飯倉本店
赤羽橋駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~10000円
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上野 藪そば
上野駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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AUX BACCHANALES 銀座
銀座駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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尾花
南千住駅 / うなぎ
- ~10000円
- ~15000円
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筑紫樓 恵比寿店
恵比寿駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~15000円
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食彩 かどた
恵比寿駅 / 懐石料理
- ~2000円
- ~8000円
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千疋屋 フルーツパーラー&デーメーテー…
三越前駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~5000円
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尾張屋 本店
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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野毛末広
桜木町駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円