兆徳

ちょうとく
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 本駒込駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
中華料理 チャーハン ラーメン
定休日
不定休
03-5684-5650

この冬いちばんの冷え込みという夜に、ふらりと兆徳へ。冷たい風に当たりながら、そのまま30分近く並ぶなんて考えてもいなかった。指先が冷え切って、携帯の画面すら反応しなくなる。 そんな状況だったから、店舗に入った瞬間の安堵感と言ったらこの上ない。席につくやいなや、ペコペコのおなかに急かされるように、焼き餃子と玉子チャーハンを頼んだ。 しかしそこからさらに25分。待った。ひたすら待った。テンポよく振られる中華鍋の中身を確認するかのように凝視しながら、次は私のチャーハンだ、いや次こそ私のだ、を繰り返すのだ。何度目かで、ようやく私のチャーハンが来た。 とがった塩味がない、玉子を抱き込んだようなふんわりとして優しい黄色のチャーハン。 続いて揚げ餃子が来る。カリッと小気味良い食感の皮に甘酢餡を絡めて食べる。甘酢餡こそがこの餃子のすべてだと思う。なんて素晴らしい餡なんだ。 餃子を食べ終わったら、少し残しておいたチャーハンに甘酢餡をかけてみる。そこでまた新しい発見があった。このチャーハンの全ても甘酢餡な気がしてきた。 この甘酢餡が素晴らしいと教えてくれた人と、この日、最後のお別れをしてきた。一緒に来たかった願いは叶わず、先立たれてしまった。だけど、この甘酢餡への想いはこの日しっかりと受け取った。

スダ カエエさんの行ったお店

兆徳の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5684-5650
ジャンル
  • 中華料理
  • チャーハン
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都文京区向丘１-１０-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 本駒込駅 徒歩2分（130m）
都営三田線 ／ 白山駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ南北線 ／ 東大前駅 徒歩9分（650m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-5684-5650