ラ・ブランシュ

最寄駅
表参道駅 徒歩7分
ジャンル
フレンチ 魚介・海鮮料理
予算
～30000円
～5000円
定休日
毎月第2火曜日 毎月第4火曜日 毎週水曜日
03-3499-0824

基本に忠実でクラシックなフレンチがいただけると友人からのおすすめで伺いました。 フレンチに造詣の浅い私はどうしてもどういうものがクラシックでどういうものがモダンなのかよく分からないけれど、とにかくどれも美しくて美味しい。 下記、メニュー名うろ覚えです。 豚のリエット(写真なし) 臭みがなく香りが良く空腹で来訪したこともあり、もっとたくさん食べたい！となってしまう。ちょっとお恥ずかしい。そのくらい美味しい。 アミューズ 紫蘇のジュレは真っ赤な色味が美しい。ゆるめのジュレで食前にしゅるっと食べられる。 鴨と葡萄は合わせて食べた時の味の変化が面白い。最初に葡萄のしゃくっとした歯応えと瑞々しい味わい、甘味、噛んでいくと最後に鴨の旨味が口の中にずっと残る。 玉ねぎのグラニテは玉ねぎのさっぱりとした甘味が味わえる一品。 食前にこれだけ甘味(しかも食材本来の甘味)をたっぷり味わえるって普段の食事ではあまりなくてとても贅沢なことかも。 イワシとじゃがいものテリーヌ これが1番印象的だった一皿。 じゃがいもの食感とイワシの旨味、周りのベーコンも肉厚でおいしかった。 添えられたイワシのカプチーノ(!)はイワシの旨味たっぷりの香りが楽しめるのにクリーミーで全く臭みのない、不思議な一品でした。 お魚 まながつおという高級魚を使用した一品。 まながつおはマンボウみたいなお魚と教えていただいたので調べてみると、うん、確かに。不思議な形のお魚で、友人のマンボウとナポレオンフィッシュの間という表現がなんだか絶妙に良かった。 周りはパリパリ、身はふっくらな焼き加減が本当に素晴らしい。 夏野菜のグリルもどれも美味しかった。 ソースは夏のスペシャリテのきゅうりのソース。単体で食べるときゅうりの味、でもお料理ときちんとあう。きゅうりってサラダ以外の使い道があまり思い浮かばない食材だったので食経験が広がる一品だったかも。 鴨のパイ包み パリパリでバターの香りたっぷりのパイとスパイスの香りと鴨のお肉。構成要素だけで非日常的な贅沢。 こぶりなサイズかと思いきやお味にインパクトがありボリューム感じる。 デザート ふるふるブランマンジェ。香りが良くてなめらかであっという間に完食。コース料理たっぷり食べた後なのにもっと食べたいと思ってしまう。 コーヒーと一緒にヘーゼルナッツのクッキーと八角のグラニテ、とうもろこしのブリュレ。八角の香りがさっぱりとしていて食べやすかったり、ブリュレなのにふんわりととうもろこしの香りがしたり、最後まで不思議で贅沢な食経験。 お店のスタッフさんも気さくで距離感が本当にちょうどよい。小娘3人で伺いましたが当たり前にちゃんと対応してくださる。お料理も雰囲気も素敵で本当に幸せな時間でした。

yurina.kさんの行ったお店

ラ・ブランシュの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

ラ・ブランシュ

La Branche
TEL 03-3499-0824
ジャンル
  • フレンチ
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区渋谷２-３-１ 青山ポニーハイム ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩7分（510m）
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩9分（670m）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-3499-0824