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澤乃井 渋谷本店

さわのい
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩7分（490m）
ジャンル
うどん そば（蕎麦） 天ぷら 丼もの
定休日
毎年1月1日 毎年1月2日 毎年1月3日 毎年12月31日

渋谷宮益坂のてっ辺で、釜揚げうどんの元祖と言われている宮崎うどんが食べられる。 吟味した二種の粉をブレンドし、踏込と熟成を重ね切り出されるうどんは、もっちりとした歯ごたえとつるっとしたのど越しが特徴的。 外側はやや柔らかめだが、芯はしっかりとコシがある。 付け汁は宮崎ヤマエ醤油に椎茸は宮崎産で昆布は北海道の利尻昆布と真昆布　鰹節は高知からと各産地の特選素材を独自にブレンドし、オリジナルよりも辛めの関東人向けの味わいに整えている。 ランチタイムは炊き込みご飯がサービス。具は椎茸と人参で上記で記載したものと同様の出汁で炊き上げているので言わずとも旨い。 このセットで570円成。 GW2016

k.Babaさんの行ったお店

澤乃井 渋谷本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • うどん
  • そば（蕎麦）
  • 天ぷら
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区渋谷１-８-５ 小山ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩7分（490m）
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩12分（950m）
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩13分（1000m）

座席 修正依頼

席数

40席
カウンター 有
喫煙 可

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.shibuyamiyamasu.jp/sawanoi/

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