サクラステージの4階にできた「酒場ジャロウ」。夜は居酒屋だが、ランチタイムは定食を出している。店内、手前がカウンターになっているが、奥はテーブル席もあるので、混んでそうだな、、と思っても店員さんに声をかけてみるのが吉だ。 メニューはまさに定食。外のホワイトボードに「本日の定食：アジフライ」「本日の魚定食：赤魚の麹粕漬け」に惹かれて入ったが、それ以外にも鶏の唐揚げ、豚の生姜焼きなど魅力的なものが多かった。なお、アジフライ定食の価格は1,380円。オーダーはすべてQRコードから、となっており、またお箸やナフキンは引き出し。このスタイルを統一しているのだろうか、サクラステージ。 カウンターに座ると、調理場が見渡せるので、待っている間も飽きがない。ランチタイムで混んでいたためか、10分ほどかかってやってきたアジフライ定食。小鉢が2つにご飯、漬物、お味噌汁、そしてメインのアジフライ。なお、ご飯と味噌汁はおかわり自由とのこと。 サクサクのアジフライが2尾にたっぷりのタルタルソースが嬉しい。タルタルソースも店によって特徴が出るが、こちらは比較的あっさりめ。上からちょっとソースをかけるスタイルもありレベルだ。食べている間にも他の料理が運ばれていく。鶏の唐揚げがうまそう過ぎる。 なかなか良いお店でした！ #サクラステージ #酒場
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#Retty初投稿 【ライブキッチンな和食居酒屋のランチ定食】 7/25にオープンした渋谷サクラステージ。 飲食店が軒をつらねる４階に構える和の居酒屋さん。 厨房を囲むようにカウンター席がならび、料理をつくる様子ライブで眺められます。 これもエンタメですよね。 夜はお酒がメインなのでしょうけど、ランチタイムは定食が並んでいます。 注文したのは本日の定食（1380円）でチキン南蛮。 甘酢ひかえめの食べやすい加減で、嬉しいたっぷりタルタルソース。 メインのボリュームがあるだけでなく、がんもなどの副菜もしっかり。 きちんとした定食スタイルなのが嬉しいです。 しかも、ごはん・味噌汁のお代わりOK。 結構おなかいっぱいになれます。 オープンから間もないこともあり、オペレーションに慣れるまではもうちょっとかな。 今回は確認できなかったけど、夜メニューも気になるところですね。
