【ペスカトーレ ビアンコ】 2013年3月 OPENのトラットリア。エントランスは渋谷マークシティの側面にあります(「山家」の向かいあたり)。外壁が随所に黒ずんでいるのは渋谷の澱んだ空気のせいだと思うんですけど、それが不思議とハマっているというか。どこか「古都」の雰囲気を漂わせている…気がする…アプローチです。 もうリストランテでよくない?っていう店でも「トラットリア」を冠していたりする都内のイタリアンですが、ココにはトラットリア然とした雰囲気があります。隣の席との距離が適度に詰まっているから自然にワイワイとした空間になるし、サッと食べて飲んで帰る…みたいな軽い使い方ができるのもいいところ。 「カルパッチョ7種盛り合わせ」に使われているのは、全て国産の鮮魚。この日は九州の魚が多かった印象です。「長崎県産スズキ」には炙りカラスミ、「長崎県産天然マダイ」には青胡椒ソース、「北海道産ツブ貝」には燻製塩&レモンなど、ソース・味つけは7種類それぞれ違います。 パスタは2皿をシェア。「海の幸の漁師風 ペスカトーレ ビアンコ」はプリッとしたムール貝が主役。おすすめから選んだ「クリームパスタ」は、具材の旨みを湛えたソースとリングイネの絡みを楽しむ皿。カリッと焼かれたバゲットはそのままかじっても旨いですし、もちろんソースをさらっても旨い。 気張ったシーン…というよりは、普段使いしちゃうくらいの方がハマるかも。自分はたまに打ち合わせで使います(この日も打ち合わせ)。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 書くヒマがない
Hiroshi Sasakiさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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Hot Spoon
五反田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円