The Bellwood

ザ ベルウッド

予算
-
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩8分(570m)
ジャンル
カフェ
03-6452-5077

口コミ(15)

    【 Speak Low. 】 「もともと帰ってくるつもりだったんです」と彼女は言った。世界でもトップレベルであろう上海、Speak Lowを仕切っていた彼女に会ったのは2020年のお正月休暇で、私が上海で過ごしていた時である。ひきもきらぬ客をさばき切りながらも余裕のある所作、お好みで作るカクテルの独創性と華やかさに、流石WORLD BEST BARになを連ねるだけのことはあると思った。渋川煮に合わせたシガーの香りだけのペアリングにブランデーと、その煮汁を合わせて持って来た即興のカクテルは、未だ忘れ得ぬ1杯である。当然、その後コロナが蔓延し、世界は一変してしまう。 「あの広い店舗で、とりあえず営業できるってなった時に開けたんですけど、私を含めて3人しかいなくて。それ、流石に無理ですよね」と笑う。日本に帰って来てこの、ベルウッドのカウンターを仕切っている。お店はこのコロナ下でオープンし、僅か1年でAsia Best Barで69位、World Best Barでは76位にランクインした。ヘッドバーテンダーの鈴木氏と彼女との、2枚看板だと思うが、そのほとんどを彼女が仕切っている。相変わらず、素晴らしい所作である。 1杯目はメニューにあるものを。2杯目からは、じゃあオリジナルでいきましょうと、彼女が作るお勧めそのままに。相変わらず、独創的だ。マティーニベースでドライベルモットと養命酒に、ごま油の香り、だとか。ちょうど、私の座るカウンターの端の席の隣はラボスペースとなっていて、”ベル寿司”と言われる、極めて創作的な寿司が振舞われていた。トリュフの香りが絡みついてくる。ごま油の香りが、食欲をそそってくる。 「だから、あんまりそっちの方に行きたくないんですよ、お腹すくから。特に今みたいな瞬間」いやまさに、その通りである。 大正時代のカフェを模したという店内は、SGクラブやSpeak Lowのような感じではなく、あかるい。特に隠し部屋などもなくシンプルである。割と客の入れ替わりも早い。カクテルがどんどん出て行く。 私の隣に3人組の男性が座った。どうやら一人はあまりバーに入ったことがない、という話をしている。一口飲んで、うわあ、すごいうまい。と言った。フレッシュなフルーツをふんだんに使ったカクテルは、最終電車がなくなったあたりにピッタリである。実は、メニューにあるカクテルは”コーヒーベース”か”お茶ベース”の2本立て、になっている。私が最初に飲んだのは”カフェルネソーヴィニヨン”という、コーヒーをつかって”ワインのように仕立てた”カクテルだ。(白くスモークが流し込まれるが、これは見た目のためだけではなく、揮発させたアルコールや香りづけをするものである。要素が多すぎて聞き取れなかった) このお店は、その日の気分でこの、素敵なバーテンダーに全てを委ねてオーダーをするのがいい。ちょうどこの後、ライターの友人から今度、若い人向けにバーの記事を書くのだけれど、SGやBellwoodは中級者、上級者向きっぽいですか?と聞かれたのだけれど、それは全く逆だと思う。SGグループが提供したいのは、もっと敷居が低い。本来会員制の部分だって、どうぞどうぞ、と見せてくれる。権威的な部分は一切ない、むしろ初心者こそが、バーにはあまり来ないんです。と、リラックスして楽しめるような仕掛けが、そこかしこにある。 3杯目は、旨味たっぷりで行きましょう!と、かつおと昆布とオリーブで。余計にお腹がすいたよ! 「またかならずきますね!」と2年ぶりの再会を喜んで。握手したその手は、とても細くて華奢な、美しい手だった。

    この時世でも深夜まで営業! 素敵なカクテルをいただける素敵なバー sg clubと同じグループですが、知る人がさほどいないので、寂しいです。 カフェをモチーフとしたバーのため、 カクテルのメニューも、お茶とコーヒーに関わります。 1杯目は、さんぴん茶と龍眼のフルティーのカクテル 2杯目は、牛乳みたいなホットラム酒 バーテンダーの方々が皆優しくて、話しやすいので、酒初心者には非常にフレンドリーです。 スーパーおすすめです! 誰にも教えたくないが、もったいないので、ぜひ行ってみてください。

The Bellwoodの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6452-5077
ジャンル
  • カフェ
予算
ランチ
~2000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅 徒歩8分(570m)
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩9分(650m)
東京メトロ千代田線 / 代々木公園駅 徒歩10分(780m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ
Kagoshima Kiyoshi
最新の口コミ
Hiroki Asai
最終更新

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