渋谷付近に住む知人のイチオシの焼肉屋ということで、案内されて行ってきました。 近くには焼肉の名店もある、神泉付近のお店です。 外観から漂う大衆焼肉感 注文したのは 裏メニュー 生つくね 牛ハラミ 上タン塩 牛レバー 焼肉の王道をチョイス。 まずは上タン塩から 厚切りの上タンは見た目からそそりたつおいしさ。 職人ばりにこだわる知人の焼き方で頂いた上タンはカリカリ感と牛タンの肉感の両方を感じれる絶品でした。 牛レバー まず色合いが最高。 新鮮なホルモンを出せるからこそ、色味です。 こちらもサッと両面を炙りごま油と塩へドボン。 ニンニクと生姜をつけても良し、そのままでも良しの味わいです。 新鮮なレバーの食感はぷりっぷりでレバー好きにはたまらない味わいでした。 生つくね こちらはインスタに載せてる裏メニューとのことで通常メニューには記載がないメニューです。 牛の三角バラをサッと炙り、白髪葱、しそと包みこみます。 しその食感と風味に牛の肉感が絶妙にマッチするこちらも絶品でした。 最後は焼肉の王道ハラミ サガリとハラミの2種部位がメイン サガリはサッと両面を焼いてレア気味でワサビと一緒に頂くと美味しい脂を感じる味わい。 通常のハラミはよく焼きで肉汁を溜め込み、口の中へ こちらもタレ、わさび両方合う絶品でした。 総じてコスパも良いのでまた行きたくなる焼肉屋でした。
Yujiro Shioyamaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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創始 麺屋武蔵
新宿西口駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円