更新日:2024年05月23日
代官山交番の隣にある和食屋さん。隠れ家的に使えるお店
夜も行ってみたい。 並ぶのは必須なので、お早めに行かれる事をオススメします。
魚料理を中心にヘルシーメニュー豊富に揃う、上品で隠れ家的な小料理屋
今は、夜のみの通常営業に戻っているようだが 緊急事態宣言中には、昼も営業。 これは、しめた!!と タイミングを逃さず、貴重なちらし定食を。 ●ちらし定食(1,500円) まずは、お惣菜三種。 蓮根のきんぴら、きくらげと人参の白和えに 小松菜のお浸し。 どれも、身体にすっと馴染む、自然な味わい。 これは、お酒が進みそうだ。 ばらちらし丼。 鮪、鯛、つぶ貝、海老、雲丹、いくら、浅利。 長芋、大根、蓮根、胡瓜、玉子。 宝石のような食材を、バランスよく そして、嫌味なく敷き詰めた丼。 一口一口味わいが変わり、噛むたびに美味い。 とくに、雲丹といくらのところは絶品。 いやー、お酒があれば言うことなし!! 代わりに、汁ものはお味噌汁、それとお漬物付き。 昼から、とても素敵な気分になれました。 次回は、お酒を求めて夜に伺いたい。 ご馳走さまでした!!!!!!
名店『目黒ひとひら』が代官山に新規オープン。匠の技で四季の美味を楽しめる和食店
本来は夜のみの営業ですが、コロナ禍でお昼から営業しているのだそう。 早速ランチしに行ってきました。 注文したのは、ひなた定食(2300円)。 ランチメニューは1300円から用意されていますが、夜の雰囲気を味わいたかったのです。 木の板には、お造り・天ぷらをはじめとして、茶碗蒸しや小鉢など数々の器が。 どの器も美しい焼き物なのが嬉しいです。 肝心の料理は、どれも美味。 お造りはヒラメ・本マグロ・タコ・帆立・キンメで、マグロやヒラメの熟れ具合はいい感じ。 舞茸・筍・茄子・海老の天ぷらも、からっと揚がった軽い感じが美味しく、つゆと塩どちらで食べるか迷います。 ちぢみほうれん草のお浸しや牛すじの煮込みなどの小鉢も凝ったもの。 どの料理も、優しい出汁の仕上がりがいい感じです。 もちろん、美味しさの満足度もしっかり! 量が少なそうに見えますが、嬉しい赤だしもご飯もお代わりOK。おかずの種類が多いからご飯もすすみ、かなりお腹いっぱいになりました! 腰掛けたカウンター席は全体を見渡せる特等席で、正面には桜並木の坂が。調理場の所作を眺めながら過ごすのは、気分いいですね。
<稀少食材×和>全国の厳選食材を味わえる、隠れ家創作和食の料亭
鯛の煮付け定食美味しかったー! 個室っぽいお座敷あったりカウンターもすっきり高級感あって、お手軽に現実逃避できてかなり良いのでは! あとT-SITE近接なのでべんり つぎは生姜焼きかな
【 店内で桜が見れる 】旬を味わう上質な和食と美酒、大人空間でおしゃれに愉しむ
夜はコース+飲み物込みで1万?みたいなので気になるところ。
【恵比寿グルメ】 何と言っても味付けが絶妙!やさしいがしっかりとした味付けに、お酒がおいしくすすむ。 野菜や魚介を使った料理が中心に、良質でバランスのとれた料理を少しずつ味わえる。12品目もの料理が出…
夜はお酒を楽しめるお店だそうですが、今回はランチで訪問。 肉・魚など和食屋さんのカツサンドを店内/テイクアウトでいただけます。 注文したのは、スズキカツサンド(1500円・店内/ドリンク付)。 肉厚でふわっとしたスズキがどーんと入るカツサンド、思ってた以上に美味しい! サクサクな衣の食感をキープしつつ、タルタルっぽいソースと合わさってコクのある仕上がりに。 パッと見少ないようですが十分おなかいっぱいになるのは、スープやサラダがつくからでしょうか。 春キャベツのスープは出汁がしっかり効いていて、ほんのり感じる程度のキャベツ特有のエグミがいいアクセント。 アーモンドや花椒を加えてオリーブオイルで仕上げるサラダも、目の前で作るだけあってシャキシャキ食感が気持ちいい美味しさ。 バランスがとれたプレートだから、身体への負担も少なく軽やかな感じです♪ 選べるセットドリンクはホットコーヒーで。 さすがに豆は挽いてあるけど、目の前で丁寧にドリップしてくれます。 軽い苦味ながら軽いテイストで、食中食後に合いますね。
和食の優しい味と和文化ならではのおもてなしを心地よく楽しむ空間
バターチキンカレー 白米か玄米を選べるプレート セットドリンクに+料金で、食後のラテを。
代官山の和食の老舗名店
松葉蟹解禁^_^ 境港初競りの五輝星をいただきました。初モノの楽しみを満喫できました。 さん昇さん、ありがとう!!
こんなとこに和食のお店があったんだ! と、ある種代官山っぽいテイストのビルにあるお店。 看板が無かったら、通り過ぎていたところです。 ランチは、週3日しか営業していないそう。 注文したのは、自家製 甘塩…
住宅街のなかにひっそり佇むオシャレな隠れ家的おでん専門店
雰囲気いい
岩手県産・菜彩鶏の「もも焼」や「やきとり」「鶏もつ鍋」など大地の恵みを召し上がれ
【大地の恵みいっぱい!】 この日は久しぶりに会う友人と恵比寿で一杯! 友人がこちらを予約してくれたので行ってきました。 店内はけっこう広くゆったり座れる感じです。 菜彩鶏のもも焼きや焼鳥を中心にいただ…
最大28名様のエリア貸切OK◎全国より産直の鮮魚や旬野菜をお届けするお魚居酒屋♪
恵比寿と中目黒の間あたりにある海鮮居酒屋。 ヱビスモンジャなど恵比寿近辺に何店舗か展開しているところの系列ですね。 2軒目利用で訪問。 お通しがかなり珍しいやつでびっくり。名前来たけど忘れましたw ハ…
2~3か月毎に入れ替える全国各地から厳選した銘柄米と季節の炊き込みご飯をご用意
すっごい美味しかった お米美味しいけど、これは、夜に来られたら最高だな。 お米は好みが選べるのも良いが、食感は蒸らし時間をコントロールすれば完璧かな。もっちり好みの人(私)は最初少なめで、ゆっくりおかわりすると良い感じ。 #ママの息抜き
食品添加物・化学調味料ゼロ。ただいま満天星ツツジの枝だもので森林浴気分!
平日夜開店時間に から予約していて伺いましたが、気がつくと満席に。個室もあるし、個室じゃなくても目隠しがしっかりあるので他の客は気にならない。内装、雰囲気、スタッフ、料理、最高。そして酒飲みが揃うとちょっとした寿司屋級のお値段に。でもまた行きたいお店筆頭です。 4名までで、何かいい結果が出た時とか、または今後のポジティブな話をしたい時とか、めちゃいいお店です。
「大人の隠れ家」という言葉がピッタリ、お洒落な雰囲気の和食店
上質空間。 恵比寿駅から近いながらも喧騒を離れたエリアで、初めてだとたどり着けない隠れ家です。 店内は一枚板のカウンターを中心に小上がりにテーブル席もある。 せっかくならカウンターがオススメ。 今回は…
恵比寿にあるそうめん専門店。『ふわふわ釜玉』など多彩なそうめんメニューが魅力
夜に会食があるので昼を軽めにしたかったのでちょうど良かった。 昔、天神に(今もあるのかな)そうめん専門店があって飲みの後に良かった記憶があったけど、それ以来に見たそうめん専門店。 麺のコシもあり、美味しかった。ご飯物をつけると2000円が見えてくるという価格帯がどうかなあ、頑張って続けてもらいたい。
あとInstagram経由でデリバリーも始めたらしく、夜20時以降でも土鍋ごはんや海鮮系の料理を提供しているそう。 目当ての刺盛りは、鯛の昆布締め、タコ、ホタテ、サーモン、マグロ、いくらの6品が枡に載ってきました。これで500円なので圧巻のコスパでした。特に昆布締めとマグロはすごく美味しかったです。 カウンター越しに見えていたおでんが美味しそうだったので、大根、つくねのおでんを頂きつつ、おすすめの牡蠣のおでんもいただきました。大根はとろろこんぶが載ってて、結構な分厚さとボリューム。味もしみてて美味しかった。牡蠣のおでんは火が良い加減で入ってて、つるりとダシと一緒にいただく感じでこちらも美味しかったです。 ここらへんで日本酒を頂きました。 ・楽器正宗 純醸 純米酒 福島県/大木代吉酒造 福島の夢の香で仕込んだ純米。舌に触るしゅわしゅわした酸が良い感じ。旨味主体で甘さはあまり強くなく上品。オリンピック用に作られたお酒で、出荷本数が少なくなり入手困難らしいです。 最後に白子のトロフライというメニューも頂いてみました。
個室での接待や日常の会食に 函館や山陰などの産地直送のこだわりの素材と土鍋ご飯
恵比寿神社すぐの和食居酒屋 落ち着いて雰囲気で日本酒を堪能できます お料理も美味しい。お料理をコースでいただき、お酒をアラカルトでいただきました。 お料理の写真を撮り忘れました、、 #日本酒の品揃え豊富 …
旬の味覚と厳選日本酒が楽しめる和食居酒屋
お店が開いたら夜も行ってみたいです。
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