化学合成添加物ゼロの店。店内は鈴虫の優しい音色、本物の藤や黄金葛の新緑で森林浴。
【店内枝ものディスプレイについて】ただいま店内は鈴虫の優しい鳴き声が響き、本物の藤や黄金カズラの枝ものの新緑で森林浴。まるで郊外への旅行気分でご飲食いただけます。 【お知らせ】サービス料を、５％から０％へ変更いたしました。 完全個室以外も、パーテンションで仕切っております。 看板のないオートロック和食店。季節の樹々にあふれた異空間。「自然から頂いた味が一番美味しい」を理念に、産直鮮魚と無農薬・有機野菜、宮崎地鶏など、調味料の味ではなく素材の持ち味で感動して頂きたいとの想いを貫いております。 手間ヒマかけた安全な食材は高価ですが、化学合成添加物ゼロの店でありたい。想いが伝わるよう「本物」をご提供し続けております。 ５カ所の窓＆３カ所のドアからの店内換気は良いほうです。 (熱中症予防の為、スタッフがマスクを外させていただく場合がございます。)
<東京春紀行@ 恵比寿> 仕事仲間で久々に集まることになり10年振りに伺ったのがコチラ。恵比寿の隠れ家レストランは未だにクォリティ良しで健在でした、 恵比寿の坂を上がったマンション。1階でピンポンしてからエレベーターで上がって入店です。店内は季節の木々が生けられ、今回は山桜。相変わらずの設えにテンションがUPします。ココは何でも美味い！特に昔からの名物は太いグリーンアスパラガス。軽く茹でたアスパラをオリジナルのマヨネーズ味噌をディップして食べると、もう最高！思わず玉乱〜〜ん♪と雄叫びしちゃいますね。季節メニューが豊富でメニューが両手で広げても収まらない位のバリエーション。飲んで食べてを繰り返して語り倒した最高の一夜となりました。やっぱり長くやってる店はイイね！安心感があります。ご馳走様でした(^O^)／ 恵比寿の隠れ家レストランの王道に行くなら是非。 #隠れ家レストラン #クォリティ良しの居酒屋 #恵比寿
アスパラガスやコーンなど、素材を生かした料理が美味しい。訪れたとき、そら豆の状態があまりよろしくなかったようで、テーブルに出すことをお断りされてしまったことからも、こだわりの強さを感じた。
恵比寿の隠れ家と称されるお店です。なんとなくふらっと立ち寄るというお客はいません。なにせ看板出てませんので。 グーグルマップで到着するも看板が出ていないのでよくわかりません、ビルの名前は合っているのでここだと思い郵便受けを見てみると５０１号室が福笑となっています。 普通のマンションの家を訪れるように呼び出しボタンで５０１と打ち込み呼び出しボタンを押すと、入り口の自動扉が開いてくれます。 こんな感じではたしかにふらっと入る客はいないでしょう！ お店の中は色々な形でこの日はジャングルのような雰囲気。 小上がりに通されてメニューを見て注文です！ここはジャンボアスパラガスが名物らしいので迷わずに注文！ 迫力あります、根元まで食べられてアスパラギン酸大量注入完了です！ サラダも新鮮野菜、おまけに馬刺しまであってライザップ中にはうれしい限り、ついつい調子に乗って禁断のカキフライや糖質多い根菜のポテトサラダまで食べてしまいました。 ここは食べログには載っているので本当の隠れ家とは言えないかもしれませんが、かなり楽しいお店です！
何度でも。いやぁー人気店★★★でめっちゃ使い勝手良いお店なのに、満席ではない！ゆったりまったり、ソーシャルディスタンスは今がチャンスです。 #人気店★★★ #個室が良い感じ
| 予約・問い合わせ | 050-5304-9391 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（150m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩9分（710m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩15分（1.1km）
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| 駐車場 | あり 専用Pあり |
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| カウンター |
有 （漆塗り天然目一枚板の落ち着いたカウンターです） |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙(店外喫煙スペースあり)）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 2人用 4人用 6人用 |
| 貸切 | 可 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | https://www.fukuwarai501.com/ |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、ベジタリアンメニューあり、お子様向けメニューあり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、泡盛あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 個室、ディナー、ご飯、オーガニック料理、日本酒が飲める、接待、宴会・飲み会、子連れで楽しめる、歓迎会、禁煙、誕生日、デート、大人の隠れ家、おしゃれな |
| 雰囲気 | 開放感がある、天井が高い、落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 電話番号 | 03-3713-5461 |
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