falò ファロ

公式情報
falo ふぁろ
予算
～10000円
営業時間外
最寄駅
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
イタリア料理 テイクアウト 創作料理
定休日
毎週木曜日
03-6455-0206

代官山にある、カウンターが炭火をぐるりと取り囲み、 中央の囲炉裏で様々な料理ができあがっていくのを楽しめる炭火イタリアン。 いやはや、ガツン！とやられた！と思った。 別にこのスタイルって、「炉端焼き」だが、 こうやって再構築されると、最高にワクワクする空間に変わるなんて！ まず、ガスパチョはお通し。 オーダーしたのは、 ・トウモロコシの冷ややっこのウニ乗せ →旬のトウモロコシの甘さが染みわたる～ ・地はまぐりの真っ黒焼き →真っ黒に焼き上げられるハマグリ。こんなのはじめて！ ・自家製ツナ →しっかりした量があった～ ・大きなシイタケのサルシッシャ詰め →直径10センチぐらいある巨大なシイタケ。食べごたえあり！ ・鮎の炭火焼きとルッコラのサラダ →サラダなのかな？炉端でじっくり焼かれた巨大な鮎とルッコラのシンプルサラダ。 しかし、炭火で焼かれた鮎の美味しさよ。 ・鳩の炭火焼き →シンプルながら、旨味の広がる満足の一品。 あとで見渡すと大して食べていないようにもみえるが、 ハマグリもシイタケもとても大きい。 シンプルな調理法で基本オリーブオイルと塩でいただくものが多いが 素材がバリエーションがあるので、全く飽きない。 炭火まで距離があるものの、顔が炭火の熱で火照る。 でも、そこがまた、自分も調理に参加しているような「リアル」を感じられて、 グッと惹きつけられた。 価格も手ごろだし、また行きたいなぁと素直にこの体験が嬉しくなる店。 炭火　ジビエ

Kazumi Kojimaさんの行ったお店

falò ファロの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6455-0206
オンライン予約
ジャンル
  • イタリア料理
  • テイクアウト
  • 創作料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都渋谷区代官山町１４-１０ LUZ代官山 B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩3分（220m）
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩7分（550m）
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩9分（650m）

座席

席数

30席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://falo-daikanyama.com/
Facebook https://www.facebook.com/Falò-ファロ-836498443145270/

03-6455-0206

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