TACUBOが好きだ!俺は声を大にして言う! TACUBOが好きだ!俺は想いを込めて言う! TACUBOが好きだ!俺は何度だって言ってやる! TACUBOが好きだ!TACUBOが好きだ!うまし! 訪問 2020年12月17日 場所 代官山駅から歩いて5分 予約 あり・ネット・2か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 22000円/人 注文 Made in Japan カプレーゼ/Caprese 十勝マッシュ・千代幻豚/Mushroom・Pork やま幸 鮪 頰肉/Tuna 千葉 豪さん 泳がせない帆立/Scallop 北海道産 鱈白子/Soft roe 富山産 白海老/Japanese glass shrimp 栃木産 経産牛/Beef 淡路産 レタス/Lettuce 〆 ボロネーゼ/Bolognese 愛媛産 紅マドンナ/Orange 島根産 木次パスチャライズ牛乳/Milk メモ 代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2021にて5年連続一つ星獲得。 定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約まで受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
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