Lemon

レモン

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【11月コース】 ◆フランチャコルタブリュットミレジマートエクストラブルヴィッラ・20ヶ月熟成の生ハム・ブラータチーズとラフランス〜オリーブオイル・フェデリーニジェノベーゼソース〜雲丹のせ・鮪のタルタルザバイオーネソース〜カラスミかけ・フォカッチャ ◆ヴィエ・ディ・ロマンス・シャルドネ2019 ・白子のフリットカルボナーラソース〜白トリュフかけ　（白トリュフ+¥5,500-、黒トリュフ+1,500-）・ピエブルーのせ栗のリゾット・鴨ロース〜ほろネギ添え・パスタはいずれか一種　レモンのパスタ　牡蠣のアーリオオーリオ　鹿のラグーソース・レモンのパンナコッタ -------- 通りに面した方はシャッターが閉まっていて、裏通りの裏口っぽいところから入店。ひとりだと確実に迷っただろうな、何度か来店してる人と一緒に来て良かった。おいしいイタリアンでした。今日の食事のお供の泡は、イタリアンだからフランチャコルタ。柑橘を感じるさわやかな風味がハムやチーズによく合っていて◯。白もイタリアワイン。マグロのタルタルは卵の黄身が隠れていて混ぜ混ぜして。栗のリゾットもかなり美味でした。ノンアルカクテルも紅茶フレーバーのソーダ割とか◯。白子トリュフにはシャルドネの白。このペアリングおいしかった。白子のフリットは外カリッ、中トロトロでカルボナーラソースの胡椒が効いておいしい。トリュフをかけるかかけないか、さらに白トリュフか黒トリュフかを選んでいただくメニュー。トリュフの香りが素敵なひとしな。フォカッチャがおいしくておかわり。ソースがおいしい料理にはバッチリ。パスタはこの日は3種の中から選べました、4人で行ったのでみんなバラバラにオーダー。ボリュームも30g、50g、100gから選べたかな。メインの鴨に添えられていた太いネギが香ばしくて、甘くて良かった〜。また別のタイミングで来てみたいお店。 lemon レモンイタリアンイタリア料理恵比寿グルメフランチャコルタ Franciacorta フランチャコルタブリュットミレジマートエクストラブルヴィッラ FranciacortaExtraBrutMillesimatoExtraBlu ヴィッラ villa

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予約・問い合わせ	090-5796-0022
ジャンル	イタリア料理
予算	ディナー～15000円

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住所	東京都渋谷区恵比寿１-２６-１４ ACTビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／恵比寿駅徒歩8分（590m）東京メトロ日比谷線／広尾駅徒歩10分（790m）東急東横線／代官山駅徒歩18分（1.4km）

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