恵比寿の韓国料理店。コースはすごいボリューム。チヂミとプルコギが美味

恵比寿駅東口から徒歩3分。味しくて少しリッチな韓国料理を食べるには最適。駅近し、お店の雰囲気も落ち着いていて居心地抜群。どれも一手間かけた料理ばかりで、中でもチヂミとプルコギがたくさんの方からおいしいとの声を頂いている。また果実酒などのお酒も種類が豊富。

口コミ(177)

このお店に行った人のオススメ度：86%

行った

383人

オススメ度

Excellent: 219
Good: 159
Average: 5

カフェ

喫茶店

洋食

500投稿 Hagiwara.M
2023/12/15 写真と本文をすべて表示
恵比寿

居酒屋

イタリアン

バー

1000投稿 Daichi Maeda
上品な韓国料理を味わえる「水刺間（スラッカン）」さん。恵比寿駅から徒歩1-2分。宮廷の台所、王の食事をつくる厨房。店名のもつ意味の通り、階段を下ると落ち着いた、品のある雰囲気のある場所に。 ●水刺間焼肉(2,000円) まずは、籠に入った8種類のパンチャン。白菜のキムチ、ナムルはブロッコリー、もやし、蓮根、キュウリの4種、里芋の煮物、ひじきの煮付けに韓国のり、計8種。どれも少量だけど、味わい深く、おかわりも自由。水刺間焼肉は、鶏もも、豚トロ、牛サガリの鶏・豚・牛の3種MIX、辛味噌炒め。味噌と辛みで、それぞれの肉の旨みが引き出され白米にドンピシャの旨さ。鉄板に乗っているので、いつまでも熱々。長い間、ハフハフ言ってられるのも嬉しい。爽やかなエゴマの葉と、瑞々しいサンチュ。飽きない間の取り方もいい。料理も美味しく、雰囲気も良し。次は夜に伺ってみたい。ご馳走さまでした！！！！
2023/5/20 写真と本文をすべて表示
韓国料理

焼肉

焼き鳥

100投稿 y.kuni
おしゃれ。おいしい。良い
2023/8/31 写真と本文をすべて表示
韓国料理

焼肉

バー

100投稿 Tamaki Muratake
【タイトル】 “恵比寿にてデートや会食に使える綺麗な韓国料理屋さん！” 【最寄駅】恵比寿駅、徒歩3分【来店時間】月曜日、20時頃【用途】ディナー【定休日】無休【予約】あり【利用人数】 5名【予算】 10,000円以上【注文内容】豚プルコギ客膳 4,500円その他単品各種【こんな人にオススメ】恵比寿駅周辺で韓国料理屋さんを探している恵比寿駅周辺で居酒屋さんを探している恵比寿駅周辺で会食/デートの使えそうなお店を探しているコスパより料理や空間、接客の質を重要視する【概要】 JR東口からすぐそばにある洗練された空間の韓国料理屋さん「水刺間(スラッカン)」まずエントランスに向かう前にガラス張りの階段を下るところから始まるのですがその時点でお洒落すぎる。ちなみに「水刺間(スラッカン)」とは、「宮廷の台所」「王の食事を作る厨房」という意味だそうです！恵比寿でデートや会食に使える綺麗な韓国料理屋さんです。覚えておいた方がよきですよ。「水刺間(スラッカン)」。【レポ】 ☆豚プルコギ客膳(8品) 4,500円コース内容8品は以下の通り！・本日の特選前菜・ポッサムキムチ・旬野菜のチャプチェ・トッポギ・本日のチヂミ・大分餅豚カルビとキムチのプルコギ・〆ラーメン・甘味その中でも個人的な推しメンは”フォッサムキムチ”！ “フォッサムキムチ”とは”キムチの王様”と呼ばれている特別キムチで”包むキムチ・幸せを包む”を意味があり、韓国では”お祝いの席”には欠かせない食べ物とされているようです！ちなみにどんなものを包んでいるのかというと、白菜で海鮮やナツメ、栗、梨、松の実などを贅沢に包むのが一般的とのこと！今回は、マグロの刺身、白身カンパチ、梨、海老などが入っており、辛味・酸味・甘み・魚介の旨味など、いい具合なマリアージュを実現しておりました。同席していたものたちは「うまっ、なんだこれ、韓国最高すぎだろ」と終始申していましたw その他はメインの”大分餅豚カルビとキムチのプルコギ”も豚肉大好き人間にとっては最高でした。総じてこのお店のキムチは”辛味”より”旨味”が強く、キムチ料理中心に美味しい食事をさせていただきました！ご馳走様でした！
2022/10/6 写真と本文をすべて表示
韓国料理

焼肉

ホルモン

100投稿 Ryuichi Ikeyama
韓国料理が食べたい！という要望をに応えるのと、自分自身は肉を食べたいという願望をかなえる折衷案として出したのが、恵比寿水刺間(スラッカン)にてプルコギを食べること。こんなことを言ったら怒られますが、全く期待せずに利用しましたがその予想は大きく外れることとなりました。まず韓国料理自体が非常に美味しかった。韓国の料理一つ一つが繊細な味わいで美味しくて新しい韓国料理の側面を見せつけられたと脳をうたれました。プルコギだけを狙っていた私としては期待値がどんどん高まります。でてきたプルコギを食べてみ、そりゃそうだなよなという感想。おいしいプルコギでしたが、とびぬけておいしいわけでは無い。というより、料理的にどうしても味がとびぬけることは無いので、一定品質以上美味しかったらそれはもう成功のプルコギなのだと思います。でもコース全体の満足度は相当高いです。店内、若い女性が多くおじさんの私からすると少し居心地は悪かったです。場所・価格・雰囲気共にすごく利用しやすい店だと思います。
2021/8/21 写真と本文をすべて表示

水刺間の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5447-6588
ジャンル	韓国料理刺身鍋
営業時間	[全日] 17:00〜24:00
定休日	無休
予算	ランチ営業時間外ディナー～8000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区恵比寿４-３-１ Qiz EBISU B１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／恵比寿駅徒歩2分（160m）東急東横線／代官山駅徒歩12分（930m）東京メトロ日比谷線／広尾駅徒歩18分（1.4km）

座席修正依頼

席数	60席
カウンター	無
喫煙	不可（外に喫煙スペース） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/suragan.ebisu/
利用シーン	合コン、デート、おしゃれな、女子会、ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ご飯、禁煙、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ: Akira Yokota 2011年07月13日
最新の口コミ: Hagiwara.M 2023年12月15日
最終更新: 2023年08月31日 23:33

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