西麻布の広東料理店「真不同」が恵比寿に点心専門店をオープン。 ビルの六階にある隠れ家的なお店で至高の飲茶。 叉焼 チャーシューの概念がぶっ飛びました。 横浜中華街で食べてたあれってなんだったの?と。 脂身が甘くて口の中で溶けていきます。 蒸し鶏にネギソース 淡白な鶏むね肉が魔法でジューシーに。 鶏の旨味が半端ない。 焼売 こんなに粗びきの焼売は食べた事がない。 肉がゴロゴロ感じてうまい! ニラ餃子 飲茶の定番。 ニラがたっぷりでこれぞニラ餃子。 焼き餃子 これも焼き餃子の概念がぶっ飛びます。 焼いてから蒸してあるのか?不思議な皮の食感。 水餃子 プリップリでつるんと入ってしまう。 これも皮がうまい! 皿ワンタン シンプルゆえごまかせない逸品。 たたききゅうり 箸休めでさっぱりで最高。 搾菜 ザーサイのまずい店は全体的にまずいって持論がありまして、間違ってなかった。 究極においしいザーサイ。 白飯が欲しくなる。 鳥爪 いわゆるモミジ。 こんなにトロットロに煮込んだもみじ。 やばいです。 豚のスペアリブ もう口の中で溶けていく肉汁がダバダバ。 牡蠣のスパイシー揚げ スパーシーなフリッターだが牡蛎の旨味はしっかりと海のミルクは思いっきり感じる。 春巻 大きい!でもパリッとして中の餡がこれまたがっつり入ってジューシー。 大根餅 これはもはやケーキ。 大根の甘みがしっかり伝わる逸品。 腸詰 ジューシーで肉肉してて絶品 クラゲ 口の中がさっぱり。 歯応え抜群で塩味のタレが絶妙。 ピータン豆腐 こんなうまいピータンは人生で出会ったことがない。 本来ピータンってアンモニア臭がするのがあたりまえなんですがそれがゼロ。 うますぎます。 ピータン ピータン豆腐があまりにもうまかったのでピータンだけいってみた。 期待どおりでした。 ちまき シンプルなちまきで餅米の甘みがすごい! 焦がしネギとなんだかの麺 これは反則技。 全体的に八角はかなり抑え気味で素材の良さと旨味で勝負している。 それぞれ素材の旨味、甘み、ポテンシャルを最大限に引き出してすばらしい。 再訪確定のExcellent!!!!!!!!!! ぶんちゃん ファンタジー
Moritomi Miyamuraさんの行ったお店
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円