感動させられ続けられました! 何回利用させていただいんたんでしょう! 東京で美味しいところある?と聞かれたら自信を持ってマンサルヴァさんを進めてましたが、遂に移転準備で2017年12末で一旦お休みに。 さよならディナーは本当に美味しかったです。 また恵比寿の地に2018年4月くらいにオープンするらしいので今から楽しみです! #マイベストレストラン #東京で人にオススメしたいお店
口コミ(85)
オススメ度:90%
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恵比寿駅から歩いて5,6分、ひっそり地下に構えたレストラン。基本の5,200円のコースに、ドリンクプリフィクスコースを注文。好きなドリンク3杯を3,300円で飲めるというやつ。 シュー生地にレンズ豆とラルドを合わせたアミューズから始まり、前菜2品。ムース状になったカリフラワーがおもしろい。そして蓋に覆われたもう一品は、豊満なトリュフの香り。蕪を切ると中にはフォアグラが。 次にパスタ2品。栗南瓜、ゴルゴンゾーラ、りんごを合わせたトルテッリ。素材の甘さが際立つ。そして塩鱈、黒キャベツ、からすみ、レモンを合わせたトレネッテ。トレネッテって初めてでしたが、コシを楽しめるパスタですね。 メインはプリフィクス。3週連続の蝦夷鹿か悩みましたが、山形牛シンシンのタリアータを。脂が少ないシンシンなので弾力のある食感を楽しむ。奥のキャベツの中には、モンデギーリというイタリアのミートボールが隠れてます。最後はデザート、エスプレッソでフィニッシュ。 イタリアンを軸にちょいちょいいろんな要素を感じる構成。視覚的にもワクワクできる。雰囲気も固すぎないので肩肘張らずに楽しめるのも良いですね。ぜひ再訪したいです。
ディナーも最高!期待を超え続けるってこういうことかー!!! 久しぶりに夜におじゃました。やっぱり美味しいです。どれもいろいろな食材をつかっていて美味しいです。 飲んで食べて10000円程度。かなりお得感があります。今月もぜひ行くべし。来月のメニューも今から楽しみです。
恵比寿のマンザルバは本当に素敵なお店です。1品1品が見てドキドキワクワクします。そしてとても美味しくてパクパクと知らない間に食べ終わってしまうのです。 そして、最後に出して頂いたワインの美味しさに心がとろけそうになりました。 しばらく行けていないのでまた行きたいです! ご馳走様でした!! 20131113
公開していなかった過去投稿(^-^;) お店はすでに場所も変わって新しく生まれ変わっています!同じ恵比寿だけど、広くなって少しカジュアルにグレードアップ♡ 大好きなお店なので思い出投稿だけしておく。 ーー 大好きなマンサルヴァさんが新しく生まれ変わるということで、今のところは今月いっぱいというので滑り込みでいってきた(*´Д`*) いつも最初から最後まで見た目もワクワク、一品ごとに唸ってしまう、とろける美味しさ。贅沢なひとときでした。 次のお店も絶対いきたい! #お店の方が素敵 #目でも楽しめる料理 #記念日はここで #大人女子会