妻が久しぶりにこちらの店に行きたいとリクエスト。シェフは遅めの夏休みにスペインに食べ歩きに行って、料理もパワーアップとの事。 本日は黒グチが美味しいとの事で、カルパッチョとグリルの両方を頂きました。NZのソービニオンブランとペアリングして良い感じです。 お肉料理は鶏のコンフィ、柔らかで風味豊かな味はコンフィが巧妙な蒸し料理で有る事を再認識(写真撮り忘れ)。 コンフィと締めのカレーは、CAVAとペアリング。コンフィの脂をCAVAが上手く洗い流してくれます。カレーはとてもスパイシー。お米はバターの風味豊かでピラフみたいな炊き方をして硬めの食感がとても良い。 我が家の近くに素敵なビストロが有るって幸せ。
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| TEL | 042-306-3667 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
西武池袋線 ／ 秋津駅 徒歩2分（130m）
JR武蔵野線 ／ 新秋津駅 徒歩5分（340m）
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| 駐車場 | なし |
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
分煙 （２２時以降喫煙可）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| https://www.facebook.com/bistro.tete/ | |
| 予約 | 予約可 |
