更新日：2024年09月16日
流行りの濃厚な節系に極太麺のつけ麺がおいしいラーメン店
葉月らぁめん¥1,000- 節・煮干・ガラ・椎茸… 和出汁のラーメンで最高峰だと思う、上品なスープに自家製麺！ 某Youtuberが2度訪問していたので、かなり気になっておりました。 開店前から10人超の行列。 ご夫婦で営む、大田区のラーメン屋さん。 麺がデフォで170gとたっぷり、女将さんが製麺担当だそう。 プリっとした食感、ツルツルした表面。 ノスタルジックな味わい、スープによく合います。 スープは一言で言うなら老舗のおでんのような 複合的な動物系×魚介系の濁りスープ。 香味油がたっぷり使われており、最後までアツアツで食べられます。 コクがありつつ、豚＋鶏胸の2種チャーシューや 一味を使った辛いメンマもあって 飽きずに食べ進めることができました。 注文して後会計。おいしくいただきました～ スープも麺もたっぷり、お腹いっぱいになること間違いナシ！ 次は名古屋コーチンを使用したという醤油らぁめんをいただきたい… ごちそうさまでした！ #雪が谷大塚 #MIX系 #自家製麺 #常に行列
一度食べたら病みつきになる人が続出の人気店
ラーメンも美味そうだったので、次はラーメンだな。
でも先日タンメン食べた時も言いましたが、何でラーメンスープだけこんなに塩辛いんでしょう？ これが大衆に満遍なく受け入れられるというのが個人的には不可解ですね。
とりあえずまた食べたくなる！！個性的なラーメンが有名なラーメン屋さん
通えば通うだけメリットのあるラーメン屋であり、それだけの価値はしっかりありますのでこれ系が好きな人はみんな繰り返し通ってるんじゃないかなと思いますが、自分もそのうちの一人。超ボリュームで食べている人は常連さんの証。
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