だるま¥990- 群馬の有名店が下北沢でも食べられる！ と、喜び勇んで行ってきました。 場所柄なのか、豚骨だからなのか 外国人の方が多いこと… 私の後に15人くらい入店してきました。 味はというと、熟成感を若干感じるシャバめの豚骨。 九州の味とは全く違うし、関東にも他にない すごく不思議な豚テイスト。 醤油の味わいもしっかりとあります。 麺は細いストレート。小麦の味はあまり感じない。 チャーシューは薄いもの。半味玉がデフォで乗ることが嬉しい。 替え玉のボタンがソールドアウトになっているな～と思ったら、1杯無料でした。 ニンニクを入れて完食！ セントラルキッチンなので、他にもガンガン出店しそうですね。 ごちそうさまでした！
