熟成寿司。 つまみが美味しいとお酒も美味しい。一つ一つの仕事が綺麗、器も良い。全てが良い。 大将と女将さんの絡みも面白くて、いつも長居してしまいます。 イベント毎に子供を預けて堪能しています。 寿司はここ。
口コミ(7)
オススメ度：94%
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手間のかかったお寿司が頂けるお店です。 出てくるもの全てが本当に美味しい。 牡蠣のにぎりは初めて食べました。全てのネタに手が加えられていて、自分で醤油をつけることなく食べます。全て感動する程美味しく、ひとつひとつ悶絶しながら食べました（笑） カウンター席しかなく、メニューもお任せなので、大将の丁寧な仕事を見ながらひたすらに出される旨い鮨と酒を楽しみます。握りの合間に蒸し寿司や出汁などの温かいものも挟んでくれます。 全てお任せ、お酒もお任せで1人14,000円程。何の記念日でも無いのに贅沢してしまいましたが、幸せなひと時でした。 次回は親を連れて来てご馳走したい。
日本料理出身のニューカマー！ 中央線・江戸前寿司の勢力地図が塗り替えられる予感！ 予約困難間近か・・・ http://tabelog.com/rvwr/alwaysudon/rvwdtl/7969828/
その昔にアド街で紹介されたそうで。 先週友人が訪問して良かったとのことなので行ってきました。 何でも今月移転したばかりだそうで、店内はオシャレで綺麗でした。 握りは大将一人で全て行い、その他おつまみの一部は調理補助の女性がやってるようですが、焼き魚などはなし。 ネタはカウンターの小さいネタケースと木箱から出してます。 この日食べたもの。 イサキ マハタ アイナメ マコガレイ⚫ シマアジ⚫ 銚子の金目鯛⚫ 蓴菜とつぶ貝 アオリイカ⚫ 淡路の鯵⚫ 鮎と焼きおにぎりの茶漬け いわし⚫ コハダ⚫ ウニ トリ貝⚫ 蒸しアワビ シマエビ⚫ ヅケマグロ⚫ 毛ガニ巻き ホタテとウニの茶碗蒸し 中トロ⚫ ウニ⚫ 玉子焼き 青森のヤマトしじみの汁 穴子⚫ 海苔のお椀 ⚫は握り ネタはほとんど全てを熟成させてます。 握りは仕事がされてるので、何も付けずに。 お値段もお手頃で美味しくて気に入りました。 うちからだと少し遠いけど、また行きたいと思います。
料理はおまかせのみになりますがお寿司とつまみの出し方は絶妙ですね。 お酒は日本酒ソムリエの奥様にお任せです。雰囲気、料理、お酒全て最高で〜す
