ミニラーメン ニンニク野菜アブラマシマシ 店員さんのタイミングに寄ってトッピングの量違う時がある が、基本的には美味しい 待ち時間も店員さん次第
口コミ(5)
オススメ度:91%
飲んだ後のラーメン、やってしまった。しかもニンニクたっぷり。でも背徳飯旨い。しかも豚も脂もたっぷり。
吉祥寺駅前にできた二郎系。にんにく、野菜少なめ、からめを注文。麺の太さ丁度よく、ごわごわ過ぎず好きかも。チャーシュー食べ応えあり、ニンニクが効き最高でした。
【冷やし中華だと麺が良い感じになるね♪☆二郎インスパイア初心者に最適の豚山】 東京都武蔵野市吉祥寺南町。G系初心者、カップル、女性お一人様でも入りやすい二郎系ラーメン店です。運営は国内外に飲食店を百店舗以上展開している株式会社ギフトホールディングス。横浜家系ラーメンの町田商店もグループ店です。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。南口商店街にあります。南口(公園口)すぐです。吉祥寺店は2023年6月15日にオープン φ(^Д^ ) ここ数年で拡大している豚山。2023年8月現在、全国32店舗あります。コロナ禍の3年間で一気に増えたね(・д・oノ)ノ 夏日の週末は、ガツン!とガッツリ!モードです。この中毒症状を治療するには、いつものように二郎系しかない!!!(p^-^)p 開店と当時の11時、ポールポジションGET。後客10名以上。店員さん3名。カウンター席のみ店内。入口左手に券売機と冷水機有り φ(・ω・`) なんだかんだで、豚山さんチョイちょい利用するので、今回からアプリを入れてポイントを貯めることにしました(`・∀・´) ◆本日の注文◆ 小冷やし中華 1050円 うずら5個 100円 麺は、硬め・バリカタ可能です。小は250gで豚2枚。硬めオーダーしたので7~8分程でコール。全マシとガリマヨ(冷やし中華のみのトッピング。ガーリックマヨネーズ)と今日のアレでお願いしました。この日のアレはシビレゴマだったかな?(毎日更新しているTwitterで要確認)です。 野菜はデフォルトだと300g、マシで450g。ほぼモヤシですが良い感じの山です。スープが無い分、低めの山になっていますよ。やわらかい豚は安定の旨さ(´ρ`) 麺はオーション使用のワシワシでろ~ん麺。冷やし中華の硬めは最高だね(o’∀`)♪ 本家二郎よりパンチがないけど、入りやすく食べやすいラーメンだと思います。ピリピリした緊張感も無いし、和やかな雰囲気。次回は、つけ麺にしようかなぁ☆ミ(๑╹ڡ╹) #小結 #2023年91杯目 #冷やし中華 #二郎系 #豚山 #合言葉はガツン!とガッツリ! #今日のアレ #ラーメン #汁なし麺 #アプリ登録完了 #再訪可能性100%(他店舗含む)
No.598【豚山と名乗るだけあり!絶品のフワトロ豚‼︎】 「豚山 吉祥寺店」で「小ラーメン」と「生玉子」 を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:20時20分 ◆並び:無し ◆並び方:混雑時は食券を買って店内並びのようです。店内に入りきらない場合店の入り口から向かって右手に列が伸びます。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「小ラーメン」900円、生玉子「50円」 コールは「ヤサイニンニクアブラ」 ◆着丼時間:20時29分(9分待ち) 今年6月15日に「豚山」の31店舗目としてオープンした「豚山 吉祥寺店」。初心者でも入りやすい二郎インスパイアとして勢力を伸ばしているようです。 個人的にはこの場所は(正確にはこの店の左隣の区画整理で今は歩道になった場所ですが)「ぶぶか」の旧店舗の思い出深い場所。そこにまた黄色に赤字の看板の店が出来るとは感慨深いものを感じました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 昼は並ぶのかもしれませんが夜は並び無し!「小ラーメン」が茹で前麺量250gに対して、ミニが125gと約半減するので流石に小をチョイスしさらに生卵を追加!これで万全です。このお店は麺量に加え野菜の量も「通常300g、ヤサイ450g、マシマシ600g」と明確に表示してくれているので分かりやすかったですね。こんなのはチェーン店の良いところです。暗黙のルールとか一切無し!ガラス張りの二郎インスパイアです(笑) コールは「ヤサイニンニクアブラ」でお願いしました! ≪着席後情報≫ ヤサイはタワー感はあまりありませんがしっかりと量があります。アブラは増してもそこまで乗ってこないのですね。 さてさてスープを頂きます!おお!乳化系ですね。旨味が濃い!もちろん化調バッチバチですが、二郎インスパイアに来る人に「無化調じゃないとちょっと…」とかいう人はいないでしょうし(笑)飽きは来るかもしれませんがやはり化調も美味いんですよね。ガンガン炊かれている豚の濃いスープと相まって、醤油のコクも引き立ったかなりストロングな旨スープでした。 野菜はちょいクタシャキ野菜。心もとないアブラと卓上のラーメンダレで食べ進めると、いよいよ麺とご対麺!わっしわしの太縮れ麺は食べ応えがありこのストロングなスープがしっかりと染み込んでいて、麺自体が「しょっぱ美味く」なっていました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ そして何と言っても「豚山」と言えば豚!!! もうホロッホロのフワッフワで口に入れるととろける食感の神豚!これは本当に癖になります。豚自体の味付けは控えめなので、しょっぱうまい麺と最高のマッチングでした。(写真の豚は崩れ去って小さくなった後の写真です。初めはもっとデカいです) 250gとはいえ食べ出がある「小ラーメン」ですが食べ終わると少し豚が食べたかったなぁと心残り。私は豚を増すと9割後悔するんですが(笑)ここではミニにしてでも豚増せば良かったかなと思いました。 次は「ミニぶた」を頂きまーす! ご馳走様でした!