昨日、ウエイトでパスして、本日、再挑戦。 11時半ぐらいに到着。客の入りは半分ぐらい。 ほっと一息。 パリパリ知床どりと野菜カレー1380円、 基本のスープ、 レベル4辛口、 中ライス200g、 以上選択。 10分で完成。 何から食べるか、一瞬、迷う。 知床鶏モモ肉から行きましょう。 ネーミングどうり、皮はパリパリ、 肉は、旨み十分、噛み応えもあります。 これだけで、生ビール一杯行けます。 ご飯は、ななつぼし、赤米入り。 だから、赤飯みたいな色味です。 その他の具材。 インカのめざめ、人参、カボチャ、ピーマン、ナス、 舞茸、水菜、ゆで卵。 店名のスアゲは、素揚げから来てるんだと、 思うけど、何れも、適格な火入れで、申し分無し。 中でも、舞茸のパフォーマンスは秀逸。 歯応えと旨み、表面のパリパリ感。 舞茸、こんなに、おいしくなるんだね! スープカレーだから、当たり前だが、 シャバイわりには、味はしっかりしてる。 塩味と酸味が強い。 スパイス感にクセはない。 レベル4は、CoCo壱の2辛ぐらいかな? まぁまぁ辛いので、 スープの持ち味が、分かりにくい。 次回はレベルを落とそう。 スープボウルが、以外と食べづらい。 最後の方は、ライス投入して、雑炊スタイル。 インカのめざめ効果もあり、 ライス200gで、おなかいっぱいでした。 店を出る頃は当然、ウエイト。 一巡してからが勝負だね。
Yoshio.Iさんの行ったお店
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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木々家 池袋西口本店
池袋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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カーンケバブビリヤニ
新橋駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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ウチョウテン
東池袋駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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カレーは飲み物。 ニュー新橋ビル店
新橋駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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やきとん まこちゃん 本店
新橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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きたかた食堂
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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清水屋
池袋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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オールドタイランド 新橋店
新橋駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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人形町 鳥波多゛
人形町駅 / 焼き鳥
- ~4000円
- ~4000円
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千登利
池袋駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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神楽坂 おいしんぼ
牛込神楽坂駅 / 鍋
- ~3000円
- ~6000円
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志奈そば 田なか
向原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ビアライゼ ’98
内幸町駅 / ビアホール
- ~1000円
- ~4000円
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三福
池袋駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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麺処直久 新橋
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円