ベトナム料理のバル=ベトバル。 そんなベトな、いや、ベタなネーミングの店名ながら、料理はかなーり美味しかった! 実はこの日のランチは、馬場口交差点に新しくできたステーキ屋さん。開店記念で一週間半額だったのですが、行ってみたら恐ろしいほどの長蛇の列。 で、慌てて近くのこちらに逃げ込んだ次第。 店舗は2Fで、中華料理店の隣。正直、全然目立ってません(^^;; 外観と同じく、店内もちょい怪しげ。 テーブル席が22、カウンター席が3。こじんまりしています。 店員も客も、たぶんベトナム人だらけ。 十数種類あるランチメニューの中からオーダーしたのは、黒板に書いてあった、冷やしブンチャー(850円)。これをセット(150円)で。 ブンというのは素麺のような米麺のことらしく、ブンチャーというのはそのつけ麺のことのようです。 なら冷やしブンチャーは、冷たいつけ麺のとかな…と思ったら、出てきた品は冷やし中華みたいなもの。うーむ、謎だ…(^^;; 素麺のような麺の上に、きゅうりとニンジンとレタスの千切り、焼肉、ダイコンとニンジンのピクルス、フライドオニオン、ナッツ類、パクチーと、なかなか豪華。 これに、タレをかけて混ぜて食べてくださいと。 これでもかっ!というくらいかき混ぜて、いざ実食。 タレは若干の甘みを含んだ優しい味わいで、失礼ながら、予想よりはるかに美味い! ボリュームもあり、これは「アタリ」ですね(^^) セットに付いてきたのは、鶏の生春巻と、ミニデザート。 生春巻、大好き♪ デザートは、よく分からない甘いやつでした(^^;; ちなみに、卓上に置いてあった、竹の子とニンニクの酢漬けは、めっちゃ辛いので要注意です(^^;; いや〜、急遽入ったお店でしたが、大満足。 後で見たら、評価も高い。なるほどね、納得です(^^) #ベトナム料理
口コミ(5)
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西早稲田、早稲田通り沿いにあるベトナム・バル。 天下一品だったところが野郎ラーメンになってその2階。 高田馬場、西早稲田もお店の変遷激しいですね。 ローカルな雰囲気でかなりメニュー豊富。 メニューは写真付きでベトナム語と日本語の2ページ構成。これはわかりやすいですね。 ・ビールセット(980円) 鶏肉の生春巻き 海老とレモングラスの生春巻き ココナッツ風味の鶏唐揚げ ベトナム豚ハム ベトナム発酵ソーセージ べトナムのえびせん 生ビール(ハイネケン) これだけついて980円!生春巻きやハムでこのお店の味付けもわかるし、非常にお得な一品。 中でも鶏唐揚げ!うまかったです。 ・豚挽き肉とベトナムハーブの腸詰め揚げ(790円) 腸詰に挽き肉とハーブを練り込んだヘルシーなソーセージ。 ニョクナムのタレも合う!ビールに合う一品。 ・牛肉の香草焼き(730円) 牛肉に熱を通してソースをかけるという手法はフランス料理のテリーヌと同じ。 違うのはここにかかるのが香草であり、ゴマであるという東南アジアな味つけ。 これがまた斬新! 肉のうまさと味付けのうまさでガンガンイケます。 ・タニシとトマトのブン(スープ)(850円) ブンとフォーの麺のコーナーもかなり充実していて迷いましたが、 タニシの文字に惹かれてこちらに。 コリッコリに身のつまったタニシはまるで貝柱のよう。 これにあまじょっぱいスープが絡むという構成は 食べたことのないうまさです。 ベトナム風油揚げもおいしい。 構成美。まさに〆です。 まだまだ食べてないメニューも多いのでまた行きたいです。 中でも羊肉の串焼き、カインチェア(魚の頭とトマトの酸っぱいスープ)は気になる。
同期の食事会で利用。 色々と食べれて大満足。 揚げ春巻きはパクチーセロリ苦手の私でも美味しく感じます。 油っこすぎず、サクッとフワンとしている食感がたまりません。 生春巻きも皮モチモチで美味しい。 卵の炒め物(名前は忘れましたが笑)はレタスで巻き、ソースをつけて食べたら、野菜のサクサク、卵のふんわり、お肉のぎゅっ、いろんな食感が楽しめます。 フォーは鶏の方がダントツ美味しいです。鶏肉の良さを取り立てています。スープが濃厚でありながらあっさり。 ぜんぶ美味しくいただきました。 #ベトナム料理 #春巻き #異国
ランチで、鶏肉のフォーをたのみました。あっさりしていて、美味しかったです。デザートは、ヨーグルト風味なドライフルーツにしました。
リーズナブルなベトナム料理。 癖がなく美味しかった。