Fry家

ふらいや

お店情報

03-3200-0565

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夜勤明けで疲れているのでガッツリと揚げ物が食べたいなっ！！そんな気持ちで検索し、やってきたのが高田馬場駅「Fry家」さんです！店内は白いテーブルに白い壁と、清潔感があって明るいです。今回はカウンターに案内されて、さてさてとメニューを拝見。 ◆選べるミックスフライ定食・３品（２４００円）サラダ＋極みのささみフライ＋選べるミックスフライ３品＋ごはん＋豚汁＋おつけもの、ごはんも１回おかわり可能。まず到着しましたのはソース・おつけもの・レモン・タルタルのセット。  サラダは自家製のトリュフドレッシングをよく振ってかけてくださいね、とのこと。このサラダがレタス中心なのでシャッキシャキで食べやすいのです。さて、サラダを食べ終えたタイミングでズラズラズラ〜ッと登場。豚汁は具沢山ですが、味付けは優しいです。ゴボウ、玉ねぎ、大根、ニンジンなどの根菜もたっぷり！ご飯はツヤツヤに輝く、まさに宝石。ふっくらと炊き上がっていて、甘みもしっかりです。まずは、極みのささみフライから。切り口がピンクですが、しっかりと低温調理してあるそうです。ソースをつけるのもイイけれど、まずはそのままでお肉を味わいました。次に塩をかけて。最後にソースを少しだけ垂らして、とフライの三段活用法。  「極みのささみ」と銘打っているだけあって、実にきめ細やか！衣のサクサクとお肉のシットリ感の中から、優しくも力強い旨味はがあふれてきますねぇ。  続いて、選べるミックス３種です。今回は特別メンチ・ヒレ・アジをチョイス。  特別メンチは、食べる前から分かるジューシーさです。箸でつまむだけで、あふれんばかりの肉汁がキラキラ輝いちゃってー(ノ∀｀)  ガブッと食べてみると、お肉の旨味とジューシーさがお口の中で炸裂します！ヒレは２口大の大きなものがゴロゴロと３個あり、食べ応えもじゅうぶん。  シャグッと噛むと、サッパリとしていながら軟らかく、むっちりとした食感。赤身肉の美味しいところが全部詰まった感じで、噛めば噛むほど旨味があふれます。３個あるので、１つはカラシのみで、２つ目は塩をつけて。３個目はソースをつけて、味変をしながら楽しませていただきました。アジフライは自宅でもたまに作りますし、仕事に行く時のお弁当の定番です。自家製のこだわりタルタルをつけて、ザクッと一口目。うーむ、アジフライならではの青魚の旨味がしっかり！臭みもなく、しかして魚の香りがしっかりと活かされています。身もふっくらジューシーで、これは美味しいよ！最後にソースをつけていただくのも、いとをかし。ここ「Fry家」さんのミックスフライ定食は、具沢山でボリューミーなので様々な運用方が試せます。最初はそのままで、次にカラシをつけて。それから、塩やソースで味をつけて楽しみ、ツヤツヤふっくらな白い宝石をバババとカッこむ、この瞬間。これはコスパも良く、価値のある一食だなぁ。最後の豚汁をすすり、香の物をかじりながら、感慨にふけるランチとなったのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 個人的には、ご飯をお代わりしなくても充分にお腹いっぱいになるボリュームでした。サクッと揚がったフライたちは、どれもアッサリとして食べやすいんですね。それも、素材素材によってパン粉の種類（パン粉に種類なんてあるとは）や油の種類、温度を変えているんだとか。そして、何が嬉しいって色々な種類を少しずついただけること。フライは食べたい、色々な食材のものを食べたい。しかし、単品単品で注文すると量がドエラい事になるし、値段も上がってしまう。しかし、ここ「Fry家」さんの定食であれば、色々な種類のフライを少しずつ食べることが出来るんです。駅から徒歩３分の「Fry家」さん、オススメのお店です！！お試しを！！ Fry家　 fly家　フライ家　高田馬場　高田馬場ランチ　高田馬場グルメ　高田馬場デート　新宿区ランチ　高田馬場とんかつ　高田馬場おひとり様　高田馬場フライ　相互フォロー　横浜グルメブロガー　食べロガーみうけん　食べログ　みうけん　 iphone11pro

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Fry家の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-3200-0565
ジャンル	とんかつ洋風なおかず
営業時間	[全日] ランチ:11:00〜15:00 LO14:00 ディナー:17:30〜22:00 LO21:30 最終入店21:00
定休日	不定休
予算	ランチ～2000円ディナー～10000円
QRコード決済	PayPay

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住所	東京都新宿区高田馬場１-３２-１１小澤ビル B１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／高田馬場駅徒歩2分（85m）東京メトロ副都心線／西早稲田駅徒歩8分（630m） JR山手線／新大久保駅徒歩15分（1.1km）

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