うまもんや 神楽坂

うまもんやかぐらざか
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
カツ丼
定休日
毎週水曜日
03-6280-7373

【初訪店】 連休の街ブラでブラリと。 名物醤油かつ丼　1,100円 朝の番組で紹介された名物とのこと 醤油がどうなのか？と思っていたが、想像を大きく越えてきた。特別な醤油なのか、特別なかけ方？なのか、醤油の強さはなく、香りとほど良い塩味が絶妙。衣はしっとりではなく、サクり缶は残っている。脂は控えめで柔らかいが、厚みがもう少し欲しいとかな。でも、分厚いカツだとあのバランスは崩れるのかな。。。 キャベツの千切りと刻みネギとご飯のバランスが本当に絶妙。具の少ない豚汁も味噌が薄く、出汁と豚肉の脂の旨味で濃厚な旨味。 一味をふりかけるとピリッと味がシマる。 漬物まで一ランク上に感じるほど、全てのばらんすが素晴らしい 満足！ 今日もご馳走さまでした！

P.P_Tsuyoshi.Kさんの行ったお店

うまもんや 神楽坂の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6280-7373
ジャンル
  • カツ丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
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  • PayPay

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住所
東京都新宿区赤城元町１-３２ ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩2分（110m）
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩4分（310m）
東京メトロ有楽町線 ／ 江戸川橋駅 徒歩8分（640m）

03-6280-7373