更新日:2024年02月29日
新宿区にある曙橋駅からすぐの日本料理のお店
3回目の訪問。 津の守坂 小柴(つのかみざか こしば)は、曙橋の小さな和食店だ。大将を含めて三人体制で回している。8席のカウンタが満席だった。 鯛を蒸した餡掛け。上に乗った山葵を解すと、良い香りが立ち込…
4回目の訪問。 「曙橋 かず」は曙橋の和食店だ。 簡素で気楽な雰囲気の店内は、小料理屋という雰囲気。8人程掛けられるカウンタとテーブルが 一卓有る。 最初の皿は、赤貝や春菊の和え物。 大根おろしでサッパリ…
曙橋にひっそり佇む素敵な和食屋さんでほっこりディナー。 . 場所柄なかなか開拓出来てない曙橋エリアですが 外観から期待大なこちらのお店が気になり初訪問。 . 店内はカウンター7席程度と4名がけのテーブル…
東京出張の際のキメゴトは 飲み仲間にお店を任せることです。 それが間違いなく美味しいものにありつける最短ルートですよね。 というわけで、お酒と人生の先輩(笑)のアテンド。 まず、荒木町の裏道をくねくねと…
美しい器・料理、素材の持ち味生きる逸品ばかりのミシュラン一つ星の名店
通い続けたいお店です。 理想を言えば、月イチでお邪魔したい。
飛び入り参加で荒木町 たつやさんの会に行ってきました このご時世中々美味しいものを食べれる機会も少ないためこういったお店に出会えると本当に嬉しいです 最初から一貫して出汁が美味しく、優しいけどしっか…
旬食材の持つ旨味を最大限に引き出したお料理を木のぬくもり共に
四谷荒木町の京割烹。1番お気に入りの和食屋さん。 13品にごはんとデザートで15,000円。 いつもの定番料理に何品か新しいのが毎回加わっていて楽しみのひとつ。 今回は蛤の煮貝などが美味しかった。ちゃんとした仕…
『海の幸』・『山の幸』が逐次直送!こだわりの旬の味を五感でお楽しみください。
和食をベースの甲殻類専門店。素材を活かされながら次々出てきます
荒木町の予約困難店 甲殻類のみのコース料理の和食と言う突出した内容の店だが、店主、加藤さんの小さい頃からの夢だったようで、日本人の大好きな海老蟹だが 海老や蟹料理と言うと殻が面倒だと言う人の為に身の部…
四谷三丁目から徒歩4分の場所にある季節の食材を使った感動的な料理が楽しめるお店
お誘いいただき四谷三丁目の「車力門おの澤」さんへ訪問。2023日本料理TOKYO百名店の人気店。 おまかせコース¥24,000- 全部美味しい。特に名物の骨抜き秋刀魚ととろたくが超絶品‼︎美味しかったです‼︎ 2023.11.13…
高級感のある美味しいお肉がランチでも味わえる芸能人も通う焼肉屋
四谷三丁目の交差点のビルの四階。 予約せずの13時でしたが、少し待ちました。 叙々苑は特製の無煙ロースターで肉廻りから排気を行っているので、マイクロ飛沫感染のリスクは少なそうですね。 今回は豪華にロース…
細打ち目で口に含むとそばの香りが広がり、小気味のいい歯ごたえも上品
ジワッとその香りが鼻にぬける板そばは なかなかのボリューム。セットに選んだ “日本一美味しい玉子かけごはん”もグッドで 1,000円を切るランチはコスパがいい。 ランチもイケてる手打ちの蕎麦酒房。 若松河田でラ…
手技の細かさに感動する料理の数々!特に名物のトリュフ卵かけ御飯が人気の懐石料理店
#ランチはお手頃価格 #でもやっぱり名店だからそれなり 久しぶりにお邪魔いたしました。 贅沢、豪勢もりもりです。 のんびりいただきました。 #和食 #海外の友人を連れて行くならここ #入り口で蚊に刺…
魚料理がおいしく、早い時間に売り切れてしまう人気料理もある和食のお店
10年ぶりに来たけど、 やっぱりいいね。 旬の魚でしっかりやってもらえます。 〆は松茸の炊き込みご飯♪ 接客も気持ちいいしね。 会話も弾む。 カウンターおすすめですね^ ^ 最高♪
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