東京カオソーイ

BANAcoco.OKINAWA-THAILAND
予算
～4000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
タイ料理 沖縄料理 カレー
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-5212-7570

原価率50%超えカオソーイが有名なタイ沖縄料理店。 以前からチェックしていた、カオソーイが驚異的においしいと評判の九段下にあるお店。 土日祝日定休日に加え、不定期にお休みになることもあり、会社勤めの僕にはかなり敷居の高いお店でしたが、ようやくチャンス到来、2名で行ってきました。 2022年3月28日 月曜日 13:38 ＊和牛すじ煮込みカオソーイ・ヌア ＊骨付き鶏肉カオソーイ・ガイ カオソーイヌア＆ガイ お連れ様は鶏肉を使ったカオソーイガイ。 僕は牛すじ煮込みのカオソーイヌアを注文。 ここのカオソーイ、フレッシュハーブを惜しげもなく使用し、本場さながらすべて手作りなんです。 最初に目につくのは、極悪なくらい特大でパリッとした揚げ麺。 なんでも、現地カオソーイに限りなく近い麺で提供されているらしいです。 軽くスープに浸してパリッと一口。 そして、麺を頂いて、揚げ麺もずぼっと浸してわしゃわしゃ食べます。 現地仕様の麺をさらに美味しく頂けるポイントが、自家製のペーストで作ったスープ。 濃厚の極みです。 このカオソーイの原価率は驚きの50％を超え。 超が付く贅沢仕様なんです。 揚げ麺とは別の、スープの中の麺は中華麺ではなく、やはり限りなく現地チェンマイに近いタイプ。 たっぷりとスープ絡めて頂いて、最後まで美味しく完食しました。 こちらのお店、沖縄とタイと東京をつなぐがコンセプとらしく、店内は沖縄ポップが流れていました。雰囲気はタイ料理店らしいわちゃわちゃとした屋台風？ 5人入ったら満席か？と思そうなとっても小さなお店と思いきや、実は2階にも沖縄風の座敷があります。 微妙にアジアの妖怪が集結しそうな雰囲気で、独特の空気感が漂っています。 そこは、店主のオーラも一役買ってますね。 WEBサイトもちょいちょい更新されており、メニューを見ると料理ごとに大凡の提供時間も書いてある親切さ。 完全ワンオペのようですし、WEBやメニューの丁寧な書き込みを見る限り、マメで真面目な店主さんなんでしょうね。 そんな店主、タイ家政大学でタイ料理を学び、研究を重ねた自家製ペーストをタイと沖縄の生ハーブタイ材料をふんだんに使用してカオソーイを東京スタイルに仕上げています。 料理への情熱と拘りは一流なんです。 カオソーイが有名ですが、タイ料理は他に色々あります。沖縄料理のメニューもありました。 ただし、常に全ての食材が揃っているとは言えなさそうなので、あれこれ食べたい時はディナーを予約する方がいいかも。 そうは言っても原価率50%超えのカオソーイ。 食べない選択肢はありません。実際に、小さなお店ながら、私たちが入店した後駆け込みランチが3名、テイクアウト持ち帰り2名がご来店。この規模でこの集客はなかなかの人気店。 沖縄とタイの、なんくるさばーいお店。 とってもおすすめです。 本格派 カオソーイ ハーブたっぷり ワンオペ 名物メニューはこれ 沖縄料理 テイクアウトできる 食べるべきメニューあり Retty人気店 九段下

すぎやま まさたかさんの行ったお店

東京カオソーイの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5212-7570
ジャンル
  • タイ料理
  • 沖縄料理
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～4000円

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区九段北１-９-１４九段リハイム１階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩3分（170m）
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩7分（500m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩7分（540m）

座席 修正依頼

席数

8席

（2階に宴会用の席があります。席数不明。）

カウンター 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://banacoco2014.crayonsite.com/
Facebook https://www.facebook.com/pages/BANAcocoOKINAWA-THAILAND/1447753005446040
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり
予約 予約可
ドレスコード なし
電源利用 不可

03-5212-7570