更新日:2024年03月27日
巣鴨で白河ラーメンが食べられる!無化調の鶏出汁ワンタン麺が人気のラーメン店
2021~3年連続ラーメン100名店に選ばれてる店なので並ぶの覚悟でしたが、12:40くらい入店で、待ちは1人だけで店の中で待てました。ラッキー。 巣鴨から少し歩くので行こう行こうと思いながら、3年笑 。10分歩いてめっちゃ並んでたらヤダなという怠け心に打ち勝ちようやっと行くことができました。 ツルツルの喉越しのワンタン、手もみの熟成自家製麺、鳥ベースのスープ、パンチが効いてない分全てが上手く調和した素晴らしいラーメンでした。 帰りは荒川線を使って会社に行ったらめちゃくちゃ近いという事も分かったので、他のメニューもいろいろ食べに来たいと思います。
西巣鴨の人気店 限定秋鮭ラーメン(1200円) 醤油と塩が選べましたが今回は醤油。関係ないんだと思いますががんこ流っぽさを感じました。清湯だけど乱暴な感じで塩味も結構強い。麺は細打ちの卵麺で珍しいですが美味しかったです。トッピング類は取り立てて良い印象も無かったです。 普通のラーメンは800円台なので通常メニューならコスパも悪くはないかと思いますががんこ系統のラーメンが自分にあんまりハマらないこともあり期待は超えなかったです
いただいたのは天然醸造醤油ラーメン。化学調味料が入っていないラーメンというのはこういうものかと分かった。
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