国分寺の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

朝から寒い… 温かいものをと " 中華そばムタヒロ " さんへ 12:30着 並び4名 すぐに3名が入り10分ほどで入店 先に食券購入制なので、券売機に向かい " 醤油 煮干し特製そば " ¥1,150- カウンター中央に座し待つ事 10分で着椀‼︎ 煮干しのいい香りが漂います♪ パンチの効いた背脂煮干しスープに 中太麺がよく絡み美味しいです‼︎ ほろほろのチャーシューが4枚 味玉, 穂先メンマ, 岩海苔, 玉葱, 雲呑の紐(皮)となるとが付きます♪ 並びましたが、あっという間の完食で 店着から30分で退店‼︎ しっかり温まりました♪ ご馳走さまです‼︎ 訪問時間帯 12:30-13:00 おすすめ度 ★★★★

マイ味噌らぁめんブームが来ている中で 国分寺の言わずとしれた人気店・ムタヒロの今月の限定テーマは「味噌」。 ムタヒロは毎月テーマをもって 店舗各々の限定麺を出してくれるのが楽しみなんです。 2号店は鶏味噌そば。 ほっこりと優しめの赤味噌スープ、 すごく美味しかったです✨️ やっぱり冬は味噌ですなー 都内の名店巡るぞー

　初めて伺いました。オーソドックスそうな、創業からのつけ麺をオーダー。麺は何にしますか？と聞かれました。5種類の麺から選ぶとのこと。おすすめを聞き、太麺を頼みました。 　しばらくすると、熱々の付け汁に、これが並？というボリュームの太麺がご登場。最初は、そのままスープにザブンと麺をくぐらせ、ズズーと行かせてもらいました。複雑なコクのあるスープ、少し酸味があります。この強めのスープに、オススの太麺も負けていない。スープを纏いつつ、自身の面の味もしっかり主張。 　次に、揚げ玉、にんにく、しょうが、そしてペッパーミルでガリガリやり味変！あれだけあった麺が、みるみる減っていきました。最後はスープ割りで完食です。 　周りのお客さんは、スペシャルの大盛りを頼んでいる人が多かったです。早く、スペシャルが頼める馴染みになりたいです！

途中下車して人生推移回目の国分寺。駅がめっちゃ綺麗になっとる。徒歩3ー5分程度、1130で並びなし先客は10人ほど。 初めてなので左上のセット 二郎を少しマイルドにして、辛い味噌（花道にも近い）。麺が独特で美味しいです。見た目、インパクトよりも味はいい意味でまとまってる。美味しいです。ここから通い詰めてオリジナル化していく地元で長続きする名店って感じです

10.22（水） この日の仕事帰りには、西国分寺駅で下車して「味噌中華そばムタヒロ」で晩飯を食べてきました。3年7ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「味噌五郎」 着席して「肉増し一枚」を追加注文。 ※ヤサイ・アブラ・ニンニク全マシをコール。 麺は、太平打ちなタイプでワシワシゴワゴワなガッツリ系。噛みごたえや食べ応えがシッカリあり、腹にたまるボリューム感。 スープは濃厚な味噌に背脂が大量にかかっており、ニンニクと共にスープへ溶けていくと、甘みやコクが強くなってきました。ベースが力強く、身体もポカポカ温まりました。 チャーシューは柔らかな肩ロースがのり、箸で崩れやすくもジューシーさシッカリ。スープのインパクトに押されそうになるも、じっくり味わえました。 味噌の二郎系というのは馴染みが中々ないですが、これほどの力強さなら・・と感じた一杯でした。たっぷりの野菜がのるのもやはり良い感じ。 10月は西国分寺店で味わえて、11月は拝島店で味わえるそうです。各店毎月変わる限定メニューにも今後、注目ですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.05

腕刀¥1,000- RAGEで青唐辛子を使った名物メニューに舌鼓。 注文して後会計制(現金のみ) 鶏のほとばしる旨味、カエシのキレ、唐辛子の鮮烈な辛さ。 三位一体となって襲い掛かってきます。 とにかくスープが激ウマです！ 細くパツっとしたストレート麺。 歯切れよく風味も豊かです。 黒コショウを振って完食。 かなり癖になる、辛さ好きにはぶっ刺さるであろう一杯でした。 ごちそうさまでした！

家内と品川→三鷹と用事で帰宅ラインで国分寺。 店の真隣がコインパーキング。 並ぶことなく入店。 券売機で家内 「海老ワンタンつけ麺　並」1350 自分「チャーシューワンタン麺(塩)」1500 麺はパツパツ細麺、とろろ昆布、小さめメンマ、 薄切りチャーシューはピンクで脂が乗ってて旨し。 ぷりぷりワンタンはごろごろ四個。 スープ優しく幸せ。 家内の残したつけ麺汁にスープ割り頂いて完飲。 ツーオペのご主人に家内絶賛の感謝を述べ退店。

鍋のシーズン到来 甚五郎では、11月から鍋がスタート。 メニューには、４種類の鍋が載ってるが、 選ぶのは毎回、鴨鍋♥ 入店時、店は混んでたけど、 予約していたのでバッチリ。 生ビールのお供、先発隊は角煮。 トロトロの角煮をツマミながら飲む ビールは最高 その間に鍋はグツグツと。 今回は友人が一緒なので、 苦手なネギなどは、お任せ(●´ω｀●) 柔らかい鴨肉を堪能しました。 具材をあらかた食べきったところで 〆のオーダー。 蕎麦もうどんも一人前づつ( =＾ω＾) 最初は蕎麦を軽く温めて、 うーん、美味しい♥ 元々蕎麦が美味しいのが、鴨汁で抜群に！ 次はうどん、こちらは煮込んでから うどんも美味しい♥ 蕎麦とうどん、甲乙つけがたいので 両方頼まないとね～ #鍋のシーズン #鴨鍋大好き 〆は蕎麦とうどん

12.10（水） この日はガッツリ濃厚を欲したくなり、仕事帰りには国分寺で下車して、「武道家 囗」で晩飯を食べてきました。2年1ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン 中」、「チャーシュー ロース4枚」、「ほうれん草増し」、「ライス」 ※麺かためを申告。 ※ライスはセルフでおかわり自由（食券購入すればOK）。 麺は中太平打ちで、すすりごたえシッカリな歯応えあるかため食感が心地良く思いました。家系ならでは。 スープは濃厚な豚骨醤油で、とろみがある濃度の高さが武道家特有な味わい。鶏油で旨み増幅、カエシのキレ具合もちょうど良く、ライスともやはり相性良しでした。ライスは若干食感がかたく、スープでちょうど良し。 チャーシューは厚めな肩ロースがのり、丼の周りに並べられて、インパクトの強さがありつつ、期待を裏切らないジューシー感。チャーシューメンにチャーシュー増しは夜遅くに食べるには背徳感ありながら、存分に堪能できるのがたまらないですね。 近くに行きつつも、中々最近は行けなかった武道家。他の家系ラーメン店と異なる濃厚スープがやみつきになりますね。夜遅くでも営業しているのも助かります。 またこの一杯を求めて、疲れた仕事帰りに食べに行きたいですね(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.1

白河ラーメンのレジェンド「とら食堂」の系譜を継ぎ、直系孫弟子に当たる、孫市。 多摩地区のJR中央線・国立駅と西国分寺駅のちょうど真ん中あたりという微妙な地。 どちらの駅からも1km近くありそうな不便な地なので、車じゃないとちょっと厳しいですね(^^;; 駐車場は、目の前と道を挟んだ向かい側に、計10台分以上が完備されています。 自分は訪問済でしたが、妻が行ってみたいとのことで、4年ぶりの訪問です。 道から少し奥まったところにある、謎のロッジ風な建物が店舗。 少しズレた時間でしたが、それでも5人ほどが店外で待っていました。 名前を書いて待ち、15分ほどで店内へ。 店内は、入って左側に厨房に面したカウンター席、右側にテーブル席が4卓並んでいます。 一番奥の大きなテーブル席へ通されました。 白河ラーメンといえば、やっぱりワンタン麺。 ワンタンメン（950円）を2つと、焼豚ごはん（250円）、高菜ごはん（250円）をポチッと。 前回食べたランチセットはお休み中とのこと。 7分ほどで着丼。 相変わらず綺麗な丼相をしています(^^) 濃いめの醤油色のスープの表面には鶏油が浮かんでいて、キラキラと輝いています。 具は、ワンタンの他に、チャーシュー、メンマ、なると、青菜、海苔、ネギ。 まずはスープを。 鶏ガラと豚ガラのみを使用した無化調で、醤油の円やかさとダシのコクや旨味が上手く調和していて、スッキリしているのにとても美味♪ 麺は、自家製手打ちで、中太の平打ち縮れ麺。 やや柔らかめな食感。 ワンタンは、7個くらい乗っていました。 チュルンとした食感の皮が美味。中に包まれた餡は少なめですが、数が多いので満足度高いです(^^) サイドの焼豚ご飯と高菜ご飯は、半分個ずつシェア。どちらも良し♪ 接客もすごく丁寧ですし、やっぱり美味い。 2度目の訪問も満足度高いランチになりました！ #ラーメン　 #白河ラーメン　 #ワンタンメン　 #とら系

今年もこの季節がやってまいりました。 ふうみどうの味噌ラーメン&味噌台湾ラーメン。 冬季限定です。 ただ今年はちょっと今までと味が変わったかも？な感じもしました。気のせいかな？ 味噌ガッツリというよりはほんのり味噌風味。 個人的にはもっとガッツリ味噌！って感じが好きです。 ともあれ美味しくいただきました。 寒いは味噌ですねー

10年ぶりくらいに来ました。大好きなにんにくらーめん。 夜23時、自転車を3キロほど走らせてでも食べたいラーメンです。 深夜帯にも関わらず6人待ち。 昔は列なかったと思いますが、凄い人気ですね。 メニューはラーメンとみそラーメンの二択ですがもちろん ラーメン 800円 です。 すこし値上げしましたが十分リーブナブルですね。 まずはスープをそのまま一口。 優しいクリアとんこつが背脂の甘味でほっこりします。 そしてお待ちかねの、生にんにくクラッシュ。 そして麺を一気にかきこみます。 これだわ～にんにくをいれて完成する味。 唯一無二です。 にんにくが止まらず、最後には４かけ入れちゃいました笑 そしてスープまで完食。 週末夜でないとなかなかできない暴挙です。 またきます！ ごちそうさまでした。

東京都国分寺市【西国分寺駅】 これ、美味しいヤツや！！ ▪️らーめん(醤油)・700円 某日、車で前を通ったら数名の行列。 その先の信号で停まったので調べたらラーメン店。 ちょうど開店前らしい。 西へ向かっていたので信号を通り越してガード超えたところのコインPに停めて、歩いて戻りましたー。 カウンター残り2席に滑り込めました！ 何ラーメンかわからなかったので とりあえず券売機で「らーめん」をポチリました。 程なくして着ラー。 え、めっちゃ美味しそうなヤツ！ 「ご飯無料ですけど〜！」 「頂きます！」 と、やってきたのが炊き込みご飯。 どうやら毎日違うご飯が付いてくるらしい。 (この日の分も聞いたけど忘れちゃいました…) 刻み玉ねぎたっぷり！ 八王子ラーメン！？ 脂多めで熱々スープです！ 醤油の旨みが効いてて美味しいスープ！ 細ストレート麺も、コシがあって美味！ えー、コレが700円！？ めっちゃ美味しいのにコスパ良すぎでしょ！！ 是非とも他のラーメンも食べてみたい でも、ご近所さん以外 ちょっと不便な場所なんですよね〜 もう少し便利な場所にあったら頻繁に立ち寄りたいお店ですねー。 調べてみましたが、近くに駐車場がないんですよね・・・ 近くても徒歩5分くらいかかるようですので・・・ でもまた食べたいラーメンには間違いありません！！ ご馳走様でした。

久しぶりに麺変更してみた。 うーん、美味い。これもありやね。 そしてこのシールをいただいた。 ちょいと嬉しいですなw マシライス 麺変更 うずら 肉増し 持ち帰り豚

発見。 さか田のつけ麺は美味しい。 仲間内で久しぶりにさか田に来ました。 私実はつけ麺ってあまり好きじゃないんです。 いや、好きではあるのですが、量が多くてキツイのとぬるいのと。スープが好きなので飲めないのが残念で。 圧倒的につけ麺よりラーメン好きなので、ここに来てもいつもラーメンばかり食べていたのです。 しかし、この日はお腹減ってたので久しぶりにつけ麺にしてみました。 正直言ってここのラーメンも、スープとチャーシューが脂っこくてあまり好みではなく仲間に誘われたらいく程度。 この日も誘われてでした。 しかし、焼きあご煮干つけ麺を食べてみると…　 おお。 美味しい。 いつもは濃厚で敬遠してたスープもつけ麺にはよく合います。 そして何より麺が美味しい。ラーメンの麺とはまったく異なる小麦の香り高い太麺。 やはり店名につけ麺とあるのは伊達では無く このお店はつけ麺が正解だったんだ！ と4年通って気づきました笑 もちろんラーメンも評判いいですよ。 個人の感想です。

【おおぉ！これはかなり満足度が高いのではないかしら♪︎☆ビギナーさんや女性も入りやすい二郎系ラーメン店】 東京都国分寺市本多。ビギナーさんや女性も入りやすく、満足度が高い二郎系ラーメン店です。2023年10月オープン。最寄りは、中央線、西武国分寺線・多摩湖線の国分寺駅。駅北口から駅前通りを徒歩10分ほど。コチラは自信を持ってオススメ出来ます(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ! 寒さ厳しい２月下旬の平日23時前、かなり遅い夕食です。以前からチェックしていたコチラヘ。近くのコインパーキングに車を駐めて訪問です。遅い時間にもかかわらず、厨房前Ｌ字型カウンター席はほぼ埋まっています。店員さん２名。タッチパネル式券売機でオーダーです _φ(･_･ ◆本日の注文◆ ラーメン(300g)　1180円 うずら　120円 普通盛りの麺量は150〜300gまで選択出来ます。液体アブラ普通、ヤサイマシ、ニンニク、背脂に、うずらトッピングでお願いしました(券売機表示はニンニク抜き、追加背脂抜きになっていますが、発券後に口頭で訂正)。 300gとは言え、なかなかのマウンテンぶりで着丼です。背脂も豪快に掛けてありますね。店名が豚NOVA(豚の新星)と言うだけ合って、ブタさんが美味い(^q^) これは、ほぐし豚も食べて見たくなりました。麺は極太でオーション使用のワシワシタイプ。そして、スープが美味いねぇ。豚エキス十分の微乳化スープは麺との相性も抜群です(๑و•̀ω•́)و 後半は卓上にあった、お酢と一味を振り掛けて、酸味と辛味を追加して味変。お腹パンパン、大満足の一杯でした*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ❀❀❀「豚NOVA本店＠国分寺 豪快！中毒性抜群の“フルパワー系ラーメン”に挑戦してみた」❀❀❀ こんにちは。今回は、国分寺にある話題の二郎インスパイア系「豚NOVA本店」へ行ってきました！ 学生さんからガッツリ派まで幅広い層に愛されるこのお店。ずっと気になっていたんですが、ついに突撃してきました。 注文したのは、ラーメン(300g)。 そしてコールは── 液体アブラ：普通／ヤサイ：マシ／ニンニク：マシ／背脂：マシ／うずらトッピングという、欲望をそのまま具現化したような仕様です。 ■ 着丼の瞬間、脳がバグる 運ばれてきたラーメンを見てまず一言。「ヤバい」。 どっしりとそびえるヤサイの山、その上には雪のように舞い降りた背脂。そしてどこからともなく漂うニンニクの香り。 さらに、ちょこんと添えられたうずらが見た目にも嬉しいアクセントになっています。 ■ スープと麺、完璧なバランス スープは乳化控えめながらもコクが深く、液体アブラがスルスルと喉を通る。 ニンニクと背脂のパンチがガツンと効いていて、一口目から完全に胃袋をロックオンされました。 麺は極太でワシワシ感がしっかり。食べ応えがあるのに、どこか心地よい。 スープとの絡みも良く、ヤサイと一緒にガシガシ食べ進めるのが快感です。 ■ うずらと豚、名脇役の存在感 うずらの卵は途中の味変として最高。脂の波に押されそうになるタイミングで、ちょっとした癒しをくれます。 そして豚。柔らかく、脂と赤身のバランスも絶妙で、かじるたびに肉の旨味が溢れる。文句なしの主役級でした。 ■ 最後に 正直、食べ終わったあとしばらく動けませんでした（笑） でも、それも含めて“豚NOVA体験”なんだなと実感。 二郎系が初めての方には少しハードかもしれませんが、クセになる味とボリュームで、確実にまた行きたくなる一杯でした。 ごちそうさまでした！ ※気になる方は、ぜひ「豚NOVA本店」へ足を運んでみてください。空腹で行くのがオススメです！ #関脇 #２月下旬訪問 #Ⓡ人気店 #ビギナーさんにも #2025年51杯目 #二郎系ラーメン #つけ麺 #汁なし #辛ラーメン #ChatGPT #ブログでグルメレポート風 #再訪可能性高い #水道橋にも店舗あり(汁なし専門店)

小平市天神ラーメン 昔からあるロードサイドの町中華。青梅街道と新小金井街道の交差点近くにあります。 土曜日12:30頃入店すると空席はあるのに待ち客が。。料理が回っていないようです。 待ちは3組目でしたが10分掛からずカウンター席へ。 昔はカウンターだけでラーメンと餃子の専門店でした。懐かしい。満州餃子系列でしたよね。 チキン南蛮830円 定食セット310円 半餃子3個310円（税込） ラーメンに後ろ髪をひかれながら定食をチョイス。 しかし餃子は外せない^_^ しかし餃子がいらないほどにボリュームがあります！ サクサクの鶏もも肉にタルタルソースと南蛮だれが秀逸(°▽°) ご飯も多めで腹パンになりました。大満足( ^ω^ ) かの有名俳優も大好きな名店。オーナーさんの顔が見えないけど長く続けて欲しいですね。 #町中華 #ジャンボ餃子

　気になっていたお店を訪問。油そばが一番人気とのことで頂きました。着丼してまぜまぜしたあと、まずはそのまま一口。麺に油が馴染み、なかなかうまい。次に、お酢、ラー油、胡椒を加え残りを一気に平らげました。荻窪から練馬経由新宿までのウォーキングのあとだったので、瞬殺で完食。 　同じオーダーで、あとから来たお客さんの方が先の着丼だっのが気になりますが、油そのものの味はグッドでした！

No.1301【見た目に反してライトでさっぱりとした豚骨。卓上の唐辛子ペーストがヤミツキ！】 「麺や どらいち」で「どらチャーたま」と「どらそば替玉」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時31分 ◆並び：10番目に接続 ◆並び方：店内満席時は店外に列ができる。食券を買わずに並ぶ。店の入り口から店舗に向かって右手に4席分の待ち席あり。それ以降は立って列が続く。店員さんに促されたタイミングで入店し、食券を購入。席に座ったらカウンターに食券を出しておく。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「どらチャーたま」1250円 「どらそば替玉」150円 ◆着丼時間：13時11分（40分待ち） 以前からの宿題店、小平市小川町に店を構える「麺や どらいち」さんに行って参りました。 系列で言うと「たまぞう」の弟子筋にあたるお店。「たまぞう」は多摩地区を中心に多くの人気店を輩出したお店で、リニューアルを重ねた結果、2016年に店舗をスタッフに譲る形で「やすのたまぞう」として現在も営業しております。残念ながら「たまぞう」出身店は閉店しているお店も多いのですが、ここ「どらいち」は2008年開店とかなり早いタイミングで開店したお店で、昼時には行列する事も多く、長年地元に愛されているお店のようです。 店舗右隣の2台分しかない定型駐車場に車を停め、お昼時真っただ中の12時半ごろに現着すると並びは9人。今日も今日とて気温が高い中10番目に接続します。カウンター8席のみで完全ワンオペ体制なので待ち時間はそれなりに覚悟が必要ですが、タイミングが良かったのか30分ほどで入店できました。 さてさて早速券売機とご対面。味はとんこつ一択という潔さ。そこに各種トッピング、ライス、替玉などが脇を固めます。 という事でスタンダードの「どらそば」に「チャーシュー」と「味玉」を加えたこのお店最大火力の「どらチャーたま」をプッシュ！ 「替玉」は現金対応もしてくれるとの事でしたのでお腹と相談してから決めることにしました。 卓上を見ると「紅ショウガ」「辛子高菜」と一際目を引く赤いペーストが。どうやら唐辛子とガーリックを練りこんだペーストとの事。 これは試さない手はないな…と心に決めつつ着席から待つ事およそ8分、現着から数えると40分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね！全体的に茶色い！茶色は人の心をひきつける色(笑)かなり大振りでブロック状のチャーシューが炙られていて、さらにチャーシューダレでしょうか、濃い醤油色のたれがかかっているもまたそそります。 早速スープから、の前に中心に不思議なものを発見。軽くつまんで食べてみるとピーナッツペーストでした。なるほどこれを溶かして変化を加えて行くって寸法ですか。ならばと、まずはそのままでスープを頂きます。しっかりと醤油感を感じるとんこつスープは、意外と豚骨感はライトでさっぱり。魚介の風味も感じます。その辺が「たまぞう」イズムでしょうか。癖がなく間口が広い豚骨といった印象です。 麺はザクっとした歯ごたえの細麺。少しウェーブがかっていて、粘度のあるスープをたっぷりと絡め取っていきます。麺量はとんこつにしては多めな上、スープとの絡みも良いので一玉でも結構満足感高めです。 はじめに気になった、ピーナッツペーストを溶かして行くと、若干のコクと重みが加わりますが、そこまで大きく印象は変わらないかな。チャーシューはブロック状でかなり大振り！表面はしっかりと香ばしく炙られており、デカいのに肉の部分はホロホロと、脂身はトロトロと崩れていく絶品チャーシュー！これは私を含めトロケル系のチャーシューが好きな人にはたまらないチャーシューに感じました。 さて、気づくと中盤から終盤… 「唐辛子ペースト」で味変するべきか、替玉をお願いするべきか… 気付いたらカウンターに150円を置き「替玉お願いします」と言っておりました…我ながら意志が弱い。それとも意志が強い？(笑) 残る麺を平らげて、1分足らずで到着した替玉をスープに落とし、ここからはワガママ延長戦！！唐辛子ペーストを小さじ2杯分、高菜を3つまみぐらい投入し様子を見ます。赤く染まるスープを一口いただくと、小さじ2杯程度でもかなり辛い！そして美味い！！唐辛子、ニンニクだけでなく、油も入っているかな？かなりパンチの効いたジャンクでホットな「とんこつラーメン」は、2玉目を忘れさせる勢いがありました。終盤さらに唐辛子ペーストを追加して、気づいた時には完食でした。 いやぁ、美味しかったですね。ただ、今回は替玉で行きましたが、このお店の絶品のチャーシューと唐辛子ペーストは間違いなく「白めし」に合うはず！！！！と言う事で、次回は「白めし」を頼むことを心に誓ったのでした。 美味しかったです。ご馳走様でした！

国分寺駅北口すぐのボンサイでごまだれ普通盛り温かいつけ汁で980円Paypay払。ベンダーが現金以外の支払に対応しているのに気づかず、従前のやり方のままPaypayでいいですかと声をかけてしまった。