寿司処 やまざき

すしどころ やまざき
予算
営業時間外
-
最寄駅
ゆりかもめ ／ 市場前駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
寿司
03-6633-0215

のどぐろ、キス、中トロ。 豊洲市場の管理棟にある寿司屋。 寿司屋を抜けた先にマグロのセリを見ることのできる観覧スペースがあるので、築地や豊洲の歴史をみた後に食事をする。 建物の入り口に店を構えていて、今日のおすすめにノドグロがあると聞いて入店。他に食べ歩くつもりだったのでオススメを1貫ずつ頼むことに。（おまかせなどのセットもあり、そちらのほうがお得感は高い） のどぐろは軽く炙ってあるので、特有の脂の甘味が口に広がって至福。 キスは梅がアクセントになり、淡白なキスの旨みを引き出す。 中トロは脂と赤身のバランスがちょうど良い。 平日の10時台は空いているようでまずはここから。

山田 周平さんの行ったお店

寿司処 やまざきの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6633-0215
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ディナー
営業時間外
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  • PayPay

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住所
東京都江東区豊洲６-６-１ 豊洲市場 管理施設等３F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                ゆりかもめ ／ 市場前駅 徒歩3分（220m）
ゆりかもめ ／ 有明テニスの森駅 徒歩10分（740m）
ゆりかもめ ／ 新豊洲駅 徒歩10分（770m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.sushi-yamazaki.com/
X(Twitter) https://x.com/sushiyamazaki54
Instagram https://www.instagram.com/sushidokoroyamazaki/

03-6633-0215