美しい味と書いて美味いと読むと言う意味を実感させられるラーメン屋さん。 『出動!ラーメン刑事』言う番組をご存じでしょうか?軽快な?お笑いと共にラーメンを紹介するお笑いグルメ番組の7月2日放送分で特集されてたラーメン屋さんの一つがこの麺に笑で始まる。『麺笑巧真』。ちなみに(めんしょうたくま)と読むそうです。 このお店の最大の難関は、醤油と塩、どちらを食べるか?と言うことです。 正直、以前、どちらもいただきましたが、結論として、どっちも美味い。でも、今回は夏と言うこともあり、さっぱり塩、そしてワンタンとチャーシュー丼にしてみました。 色々説明するよりも写真を見ていただければ分かりますがなんとも盛り付けが美しい。 見とれていると延びてしまうのですが、麺の喉ごしがよく、チャーシューも柔らか、スープも出汁が効いてて、まるで高級スープのようです。 ワンタンも名に恥じない、広東で言う、雲呑、雲を呑むがごとしで、ふわふわで楽しい。 一緒に頼んだチャーシュー丼も半分はそのままで、半分はスープに入れるいわゆる茶漬けスタイルでいただくと満足の二文字です。 スパイスがほのかに効いているので後味も爽やか、マスクをつけても嫌な感じはしません。 始終店員さんの対応もよく、お店もきれいで清潔。 満点のお店なので、Bestにさせていただきます。 いつも行列のラーメンやさん
工藤広樹さんの行ったお店
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玉 バラそば屋 中野店
中野駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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居酒屋 餃子のニューヨーク
立川駅 / 餃子
- ~1000円
- ~3000円
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けやき坂
六本木駅 / 鉄板焼き
- ~10000円
- ~30000円
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うなぎ高瀬
小宮駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~6000円
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スープカレー GARAKU 八王子店
八王子駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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東京ミートレア GOLD RU$H
南大沢駅 / ハンバーグ
- ~1000円
- ~2000円
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さかえや 横浜みなとみらい本店
みなとみらい駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~5000円
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ルラシオン アントル レ ガトー エ ル …
芦花公園駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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肉の山本
八王子駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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鳥繁 葛西店
葛西駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~5000円
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コーナーハウス
河口湖駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~4000円
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インドラ
八王子駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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磯沼ミルクファーム
山田駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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シャルル
南大沢駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~5000円
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ヴェールの丘 セレオ八王子店
八王子駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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東華飯店
京王八王子駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円
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J's 和牛ステーキ&ハンバーグ
京王八王子駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~3000円
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レストランローレライ
ハウステンボス駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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大阪焼肉・ホルモン ふたご 八王子店
八王子駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~4000円
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鮨忠 本店
八王子駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~5000円