小川の魚

おがわのさかな
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 八王子駅 徒歩6分（410m）
ジャンル
居酒屋 うなぎ 刺身 串焼き 魚介・海鮮料理
定休日
無休
042-649-3317

初鮎刺し・塩焼きと鰻の串焼きが絶品の川魚専門店・小川の魚 日曜の夜７時ころに２名でお邪魔しました。川魚の卸の直営店といった他に類を見ないユニークなお店です。店内はコの字カウンターもテーブルもほぼ満席で左奥のカウンターに座りました。オーダーは島根の超辛口純米酒15.5度、＋8.7の王禄１合700円で旨味と味をしっかり表現し酸味の調和よくキレよし、とあります。そして愛知県三河一色より直送の鰻を使った「ひとくち蒲焼」400円、「ひとくち白焼き（山葵で）」400円、「かしら焼き」300円です。まずはすぐに地酒が提供され乾杯です。香りがフルーティで白ワインの要で美味しいです。串打ちは若い女性ですが、きっとレベルが高いのでしょうね。そして焼き台では職人さんが鰻串を焼いているのが見えますね。これはこれでご馳走です。 そして、メニューを眺めると、初鮎を発見。活鮎850円、塩焼き800円です。鮎は府中の養殖場から直送で水槽にヤマメとイワナと一緒に元気に泳いでいます。それをそのままさばいて刺身に、串打ちして塩焼きに、という贅の極みな料理です。通常の川魚は寄生虫が怖いので生食に適しませんが、こちらは管理された養魚場ですので安心して食べられます。そして長野の純米吟醸の特別限定流通品の大信州の香月１６度、＋１を追加オーダーしました。のど越しよしキレよし、だそうですが、香りの文字に惹かれました。飲むとすっきりですが香りは弱く王禄の方が良かったですね。 待つこと５分くらいで刺身が提供されます。餌に川藻を混ぜたペレットを使っているとのことで、藻の香りがしますし、ちゃんと藻を食べているから出る黄色の斑点もあり、最近の養殖技術が進化しているのが解ります。いやー絶品ですね。そしてほどなくして鮎の塩焼きも提供されましたが、焼き加減が絶妙で柔らかめに仕上げた身だけでなく骨も頭もキレイに食べました。 贅の極みの初鮎の刺身など絶品の川魚をご馳走さまでした。

Yasutami Chigusaさんの行ったお店

小川の魚の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 042-649-3317
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • うなぎ
  • 刺身
  • 串焼き
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都八王子市横山町８-４ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 八王子駅 徒歩6分（410m）
京王線 ／ 京王八王子駅 徒歩9分（700m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有

（コの字カウンター）

喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/ogawanosakana/
予約 予約可

042-649-3317