ビストロ サンジャック

Bistro St.Jacque
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
西武池袋線 ／ 江古田駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
フランス料理 バル
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 祝日
03-6794-2100

江古田北口、カウンター八席だけの小さなビストロです。最初に訪れた際にここのシェフの目力みたいなものを感じました。それもそのはず後で調べたらこちらのオーナーシェフは昭和49年から54年まで宮内庁管理部大膳課に勤めた後に西麻布のお店を開き、2007年に現店舗へ移られたということです。 宮内庁の古典的なフレンチと言うと大袈裟に聞こえますが、宮中の普段食は思いのほか質素で、在るモノを使い切り、「焦がすな」「捨てるな」「腐らすな」と言うのが三大原則だったと言います。 そんな精神が脈打つランチ、お客さんは魚か肉かを告げるのみ。 後は今ある素材を最大限に活かした飾りの無い昼食を出してくれるというものです。 僕は肉料理をオーダー。 メインは賑やかなサラダに囲まれたワンプレート。 デミソースで煮込まれた茄子に挟まれた柔らか牛肉、底にはカレー味のリゾット、付け合わせはマッシュルームと大根の煮物。 フレンチと言うよりは素朴な家庭料理と言った趣きです。 横に添えられたバケットをかじってあれ？と思ったらやはりそうでした。 ここのご近所のハードパンで有名な「パーラー江古田」のパンです。 食後のデザートは小粒ですがもっと食べたいなと思わせるカラメルプリン。 そしてコーヒーは要町の珈琲豆店「優」焙煎のトルマリン入りオリジナルブレンド。 以上で千円ちょうど。この値段の範囲内で出来るだけ美味しいものをという気持ちが伝わってくるランチでした。(もう一段上のお食事をご希望の方は要予約で二千円ランチがございます) 素敵なランチ、ごちそうさまでした。 食べログなんて気にすんな ランチ

Sana Yoshiさんの行ったお店

ビストロ サンジャックの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6794-2100
ジャンル
  • フランス料理
  • バル
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都練馬区栄町３９-１９ ハイム０５４-１０１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 江古田駅 徒歩3分（220m）
西武有楽町線 ／ 新桜台駅 徒歩6分（410m）
都営大江戸線 ／ 新江古田駅 徒歩10分（780m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/BistroStJacques/

03-6794-2100