Sudachi

公式情報
すだち
予算
～20000円
～8000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩9分（690m）
ジャンル
和食 テイクアウト
050-5461-7265

Sudachi す･だ･ち ダチ(達)と素になれるほっと出来る場所 いつもおひとり様の私も極上の美味しさと共に心から癒され素に成って安らげる場所 今月のコースは一皿一皿攻めてきたSudachi(*^^*) 初夏を感じるどの一皿にも｢えっ!?｣という驚きの組み合わせ 先ずは… 一瞬で眼を奪われる逸品 芳ばしいトロトロの焼き茄子に惜しみ無くのった甘い毛蟹と雲丹 生姜酢ジュレの酸味が爽やかでとろりとしたオクラ餡が全てを包み込み、この先の食欲を益々掻き立てる!! 染み入る出汁のお椀には、モチモチの新蓮根の揚げ餅♪ 中にはごろりとホタテ、海老 つるんと喉越しの良いじゅんさいの食感も心地好い 出回りだした稚鮎は炭火焼きにして 深緑思わせるたて酢ソースに甘いさつま芋フライ 握りは、塩とスダチで頂く鯛、鯵、鮪漬け…旨い… 今月のフォアグラの一皿は、とろとろのフォアグラの照り焼きと冷たい自家製ツナとのマリアージュ 下にシャキシャキ長芋素麺 鶉温玉が円やかさを加え｢サービスです!!｣と此れでもかと振りかけてくれたトリュフの香りに酔いしれる 驚きの饗宴は至福の旨さ!! 旨脂溢れる皮目のみ炭にのせて炙った穴子は塩とスダチ、山葵で… ほろ苦のゴーヤきんぴらが又良い引き立て役に 塩と胡麻油でマリネした霜降り牛ロースは目の前でさっと炙り、ベーコンと玉葱のスープで煮たとろとろの冬瓜の上にはらりと… 香る茗荷餡がまとめあげて五味五感を刺激され、美味しさに笑みが止まらない!! グツグツと沸き立って登場したのは、極上金目出汁の鍋 脂ののりきった金目鯛もお豆腐も口の中でさっと溶けていく 〆のご飯は色鮮やかな梅香るグリンピースご飯 柔らかで甘い旬のグリンピースのご飯は、全くえぐみを感じず、多分グリンピース嫌いの方でも食した瞬間に好きになってしまうであろう美味しさ 勿論、おかわりして… デザートはいつもの白いコーヒープリンと本蕨粉から練って作り上げた風味あるトゥルトゥルのわらび餅♪ 煎じたてのお抹茶と共にまったりとコースを振り替えると、お腹いっぱいなのにも関わらず又、始めから食べたい衝動に駆られる… 外は台風で大雨、強風なのにお店は満席状態なのも頷ける美味しさとほのぼのとした温かいサービス 改めて美味しさと遊び心溢れる逸皿達に出会いに足を運ぶのが益々楽しみです♪ 美味しさを求めて、癒されに出掛ける価値のある一軒です(⌒‐⌒)

Shizuko Hoshibaさんの行ったお店

Sudachiの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5461-7265
オンライン予約
ジャンル
  • 和食
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～8000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都港区南青山７-１２-１２ 南青山モワビル B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩9分（690m）
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩12分（950m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩15分（1.1km）

座席

席数

28席
カウンター 有

（座席数：20席（カウンター10席、テーブル席2名〜10名様））

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://sudachi.tokyo/
電話番号 03-6433-5386

050-5461-7265