天ぷら 元吉

もとよし

予算
~15000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
天ぷら 天丼
定休日
毎週日曜日

素材の風味と旨みが豊かに広がる珠玉の天ぷらが味わえる天ぷら専門店

素材の風味と旨みが豊かに広がる珠玉の天ぷらが味わえる、南青山の天ぷら専門店「天ぷら 元吉」。18時からの営業で前半と後半の二部入れ換え制。料理はコースのみで四種類あり、中でも季節の料理を小皿仕立てにして天ぷらの間に数品入る、おまかせコースが人気。ドリンクも日本酒・焼酎の他にワインなどもあり、白ワイン・シャンパンはお店にない銘柄は持ち込み料を支払うと持ち込みOK。

口コミ(51)

    お客様にご紹介頂いた 天麩羅 屋さん 南青山 天麩羅 元吉 ✨✨✨ 予約必須 ご主人の元吉さんに 覚えてもらったので 無事カウターへ Xmasディナー 美味しい 美味しい 海老ぃ〜 キスぅ〜 アスパラ 空豆 野菜 他 などなど しめの 天茶ぁ〜 そして 苺のシャーベット ✨(^^)v 東京でBestな天麩羅 3店目の 元吉さん✨✨ ご馳走様でした♪♪♪ 少人数のディナー 東京の感染者 888 早く少なくなりますように… 心より願っています。 #天麩羅元吉

    外苑西通りの一本裏に入った 車も通行止めになる場所 隠れ家ですね 18時丁度に入店できるので 早めに着くとお外で待つことになります ソーシャルディスタンスと 消毒◎ 写真1枚目 空豆枝豆 絶対10回言えないやつ ソラマメエダマメ ソラマメエダマメ・・・ 枝豆を潰して空豆に見立てたという 食感が面白い天ぷらからスタート その前にカツオのお造り頂きました♬ エビ アスパラ キス タカガミネと言う唐辛子 あおりいか 水なす 鮎 お口直し 湯葉ミョウガ 帆立 帆立磯部焼 ジャガイモ なんだっけ 銘柄・・・ ハモのスリ流し 新玉葱4種 うにーーーーーー 新レンコンと名残りレンコン 触感と旨味の違いを楽しめました♬ 穴子 こちらは、サイズを選べます 私は普通サイズ この後に 角とうもろこし、 かき揚げが出て 最後の写真がデザート 梅雨入りトマト♡ お水を弾く カエルが持っていそうな葉っぱに 朝梅雨に見立てたシロップをかけると お水を弾きながら中へ トマトゼリーのお出まし 演出も可愛い‼︎ かき揚げも特大サイズから 極小サイズまで選べます ご飯の量も同様に選べます ご飯極小にかき揚げ特大とかも可 天丼、お茶漬けも選べます 私はかき揚げとご飯にしました。 お鮨屋さんみたいに 一口はそのまま、 お次はお塩で とか 凄い楽しいお店〜 全く胃もたれしない 大根おろしは6回おかわりしました 笑 お土産に、 天ぷら元吉 いも と言う姉妹店の いも天ぷらを頂きました それと、お膝掛けとお箸もプレゼントしてくださり このお膝掛け 毎月変わるそうです。 毎月来ないとーーーーー( ´∀`) 大変美味しゅうございました( ´∀`)

    家族4人で行ってきました。 カウンターで天ぷらって意外と初でした(^^) 雲丹紫蘇天ぷらはみんな興奮してました笑 素材の味を際立たせるように天ぷらにされているらしく、油っぽさは全く無く野菜を楽しめて永遠に食べられます…♡ 〆は天丼か天ぷらお茶漬け、お椀が特大大中小って選べる所に遊び心。特大天丼!っと言いたかったけれど、お腹と相談して中にしました(;ω;) 内装にもかなりこだわりがあって、季節ごとに木を変えたり、ライトは店主の方の手作りでした。 居心地の良いお店です(^^)

    久々に美味い天ぷら食べました。なかなか予約が取れずランチでした。どれも美味しい。天ぷらってこんなに美味しかったのかと気が付かせてくれる。新玉ねぎが想像以上だった!シメは天丼ではなく、ほうじ茶の天茶漬けにしてもらいましたが、これも秀逸。

     外苑西通りの裏路地に佇む大人の隠れ家。カウンター8席とテーブル1卓のみで、すべて店主の目が配れるようになっている。原則として予約制の2回転。青山エリアで深夜まで美味しい天ぷらを食べられる稀少な存在だ。  店主の元吉和仁さんは、独自の哲学を持って天ぷらという料理と向き合った。その結果、揚げる時間はもちろんのこと、衣のバランスや厚さ、油の温度までも素材ごとに変えていく手法となった。天ぷらは素材の美味しさを引き出す手段であり、主役の素材にあった揚げ方があるはずと、素材ごとに揚げ方や提供の仕方を変えるのだ。  その素材をどう調理したら美味しくなるのかを突き詰めた結果、最高の調理法が「天ぷら」だと語る元吉さん。過去の流儀や固定観念にとらわれることなく、頑なに美味しい天ぷらを突き詰めていく孤高の職人は、凛とした姿で今日も素材と向き合っている。

天ぷら 元吉の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 天ぷら
  • 天丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~15000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩8分(620m)
東京メトロ銀座線 / 青山一丁目駅 徒歩12分(950m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

13席

(カウンター9席、テーブル4席)

カウンター

(4人でカウンターでもL字に座れる時があります)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.motoyoshi-1120.com/
備考 サービス料 10%
利用シーン デート、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Ayako Kadokura
最新の口コミ
Nayu Yonekura
最終更新

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